Девушка уехала из города, чтобы вернуться в деревню и начать свое дело в профессии, которой она когда-то очень... боялась.

Когда-то она поклялась не идти по стопам своей семьи в сельском хозяйстве, но позже она не колеблясь «усердно трудилась» над созданием чайного сада, потому что хотела внести свой вклад в повышение уровня продукции своего родного города.

Уволившись с работы в офисе, г-жа Хоанг Тхи Туй Ван (29 лет), проживающая в коммуне Хоанг Нонг, округ Дай Ту, Тхай Нгуен, вернулась в свой родной город, чтобы начать производить чай, используя методы натурального земледелия, чтобы способствовать устойчивому развитию сельского хозяйства в этом районе.

Г-жа Хоанг Тхи Туй Ван строит чайный сад, используя методы натурального земледелия.

НВКК

Я хотел срубить все чайные плантации моих родителей.

Когда Ван была ребенком, она часто ходила с родителями на холм собирать чайные листья до темноты. Для нее в то время дневной сон был несбыточной мечтой. Видя, как ее родители усердно трудятся, но зарабатывают всего 2 миллиона донгов в месяц, она не могла не почувствовать себя убитой горем. Преследуемые этими трудностями, три брата Вана поклялись «попрощаться» с сельским хозяйством, и когда они добьются успеха, они вернутся в родной город, чтобы вырубить все чайные холмы своей семьи.

В конце 2014 года г-жа Ван начала работать специалистом по продажам в Ханое. За свои усилия она всегда получает «горячее» вознаграждение, достигая множества хороших результатов. Однако однажды она отравилась пищевым продуктом, а также из-за ощущения удушья от жизни в городе она вспомнила о плантациях зеленого чая, которые выращивала ее семья, и поняла, что ее место в сельской местности.

Думая так, в марте 2019 года она собрала чемоданы и уехала из города, чему решительно воспротивились ее родители. «Мои родители так усердно трудились, чтобы вырастить меня и избежать тягот фермерства. Поэтому, когда они увидели, что я отказалась от своей стабильной карьеры, они были шокированы. Мы с родителями даже не могли разговаривать друг с другом в течение первого года», — призналась она.

Без поддержки семьи она решила заняться сельским хозяйством на земле, арендованной у местных жителей. Она выбрала место на полпути к вершине горного хребта Тамдао, недалеко от верховьев ручья и отдельно от других садов. Она выбрала сорт местного чая из центральной части страны, возраст которого превышает 40 лет.

Г-жа Ван приветствовала иностранных гостей на своей чайной фабрике.

Следуя девизу «Опираясь на природу», она отдает приоритет созданию местных источников питания для сада. Рассматривая траву как друга фермера, вместо того, чтобы уничтожать ее, она решила выращивать траву по-своему. Она отметила, что трава не только обеспечивает тень, но и предотвращает эрозию и ограничивает явление размывания почвы. Кроме того, она совмещает культуры с сидератами, а также вносит в сад питательные вещества с помощью сои или навоза в период первоначального улучшения почвы в зависимости от почвенных условий каждого района.

Первая партия чая через 46 дней подверглась нападению вредителей, бутоны были редкими, растения отставали в росте; Третья партия чая через 5 месяцев снова продемонстрировала явление ожога листьев. Кроме того, в первые дни открытия своего бизнеса, каждый раз, приходя домой, ей приходилось как следует переодеваться, прежде чем осмелиться встретиться с родителями, поскольку она не хотела, чтобы они видели ее грязный вид. Более того, в то время жители коммуны не доверяли ее методам ведения сельского хозяйства, думая, что она ничего не сможет сделать. Несмотря на трудности, она оставалась верна своей цели.

«Крылышки» для родного чая

В середине 2020 года ее метод прополки начал приносить результаты. Благодаря этому чайные почки в ее саду остаются свежими и крепкими, несмотря на то, что им приходится выдерживать палящее летнее солнце, в то время как чайные почки в других садах увядают. Окружающие постепенно меняли свою точку зрения и приходили к ней, чтобы научиться методам посадки растений.

На своем предпринимательском пути г-жа Ван встречала надежных партнеров. Среди них была старшая сестра, которая отказалась от 10 лет преподавательской работы, чтобы вернуться в родной город, взбираться на горы и переходить ручьи под палящим солнцем. В это время, видя целеустремленность и эффективность работы г-жи Ван, родители выделили ей участок земли для переоборудования в фабрику и создали условия для установки дополнительного оборудования. Однако она по-прежнему придерживается метода 100% обработки древесины, чтобы сохранить первоначальный вкус чая.

В августе 2021 года фабрика г-жи Ван в Ан Ван Тра была признана соответствующей стандартам ISO. Помимо присутствия в таких крупных городах, как Ханой и Хошимин, ее продукция также пользуется спросом у многих покупателей в США и Германии. В частности, применяя экспериментальную сельскохозяйственную модель, г-жа Ван и участники семинара имели возможность приветствовать многочисленных отечественных и иностранных туристов, которые посетили и узнали о методах выращивания чая в чайном саду, включая представителей Генерального консульства Малайзии.

Насладившись продукцией г-жи Ван, г-н Нгуен Тхань (30 лет, проживает в Ханое) прокомментировал: «Чайная продукция Van имеет красивый лимонно-желтый цвет и сохраняет свой вкус в течение длительного времени, даже на следующий день. Чай не слишком терпкий и имеет характерное сладковатое послевкусие. Я также высоко ценю тот факт, что Van предпочитает не использовать химикаты, чтобы гарантировать, что чай производится максимально естественно».

Говоря о миссии An Van Tra, г-жа Ван заявила: «Я надеюсь только на то, что смогу поставлять потребителям здоровую и чистую продукцию, а также помогать местным жителям по-другому взглянуть на органическое земледелие ».

Thanhnien.vn