Эксперты рассказывают, как лучше всего употреблять чеснок, чтобы получить максимальную пользу

Чеснок — мощная специя и лекарственное растение, высоко ценимое за его потенциальную пользу для здоровья. Чеснок, богатый соединением аллицином, обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, что делает его суперпродуктом для иммунной системы.

Чеснок не только полезен для сердца, но и помогает контролировать хронические заболевания и укреплять общее здоровье. Несмотря на то, что чеснок широко используется в кулинарии, знаете ли вы, как его употреблять, чтобы получить максимальную пользу?

В этой статье Авни Каул, ведущий индийский преподаватель диабета и эксперт по диетам для снижения веса, рассказывает об удивительных преимуществах чеснока и о лучшем способе употребления чеснока, чтобы извлечь максимальную пользу, согласно новостному сайту о здоровье Health Shots.

Употребление чеснока имеет множество преимуществ для здоровья

Польза чеснока для здоровья

Употребление чеснока приносит много пользы для здоровья. Вы можете есть сырой чеснок натощак или включить чеснок в свой рацион!

Предотвратите кашель и простуду. Употребление сырого чеснока может предотвратить такие инфекции, как кашель и простуда. Вы можете поддерживать высокий иммунитет, съедая два раздавленных зубчика чеснока натощак. Даже сильный запах чеснока способен предотвратить инфекции и аллергии у детей и младенцев. По словам Каула, чеснок укрепляет иммунную систему, помогая предотвратить такие распространенные заболевания, как простуда и грипп.

Поддерживает здоровье сердца. Чеснок помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина, уменьшая риск сердечных заболеваний. Аллицин, содержащийся в чесноке, играет важную роль в предотвращении окисления вредного холестерина. Тем самым снижая уровень холестерина и улучшая здоровье сердца. Регулярное употребление чеснока помогает ограничить образование тромбов. Он также снижает артериальное давление, что делает чеснок суперпродуктом для пациентов с повышенным артериальным давлением.

Противовоспалительные свойства. Эксперты утверждают, что противовоспалительные свойства чеснока помогают уменьшить воспаление и могут принести пользу людям, страдающим артритом. Для людей с проблемами пищеварения включение сырого чеснока в рацион может улучшить работу кишечника и уменьшить воспаление. Употребление сырого чеснока также помогает избавиться от кишечных глистов. Главной пользой чеснока является то, что он стимулирует выработку полезных бактерий в кишечнике, одновременно убивая вредные бактерии.

Антиоксидантные свойства. Чеснок содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным повреждением, снижая риск хронических заболеваний. Чеснок блокирует свободные радикалы и помогает предотвратить повреждение ДНК. Содержание цинка в чесноке способствует повышению иммунитета. Витамин С также помогает предотвратить инфекции. Кроме того, антибактериальные свойства чеснока могут быть полезны при инфекциях глаз и ушей.

Детоксикация. Чеснок помогает выводить из организма тяжелые металлы, особенно свинец, тем самым защищая органы от повреждений. Он помогает выводить токсины, которые мы неосознанно потребляем ежедневно.

Потеря веса. Чеснок усиливает термогенез и помогает сжигать больше жира, а также снижает уровень вредного холестерина.

Лучший способ извлечь максимальную пользу для здоровья от употребления чеснока — раздавить или измельчить чеснок и дать ему постоять 10 минут, прежде чем есть его сырым.

Как использовать чеснок для здоровья

Хороший способ максимально увеличить пользу для здоровья от употребления чеснока — раздавить или измельчить чеснок и дать ему постоять 10 минут, прежде чем есть его сырым. По данным Health Shots, это активирует аллицин — самый полезный активный ингредиент чеснока.

Приготовление чеснока может привести к снижению содержания в нем полезных веществ. Употребление сырого чеснока усилит его иммуностимулирующие, противовоспалительные и сердечно-сосудистые свойства. Сырой чеснок можно смешивать с медом, оливковым маслом или добавлять в салаты и соусы. Эксперты полагают, что такой способ гарантирует получение максимальной пользы для здоровья от чеснока.

Стоит ли глотать чеснок? При жевании чеснока высвобождаются полезные соединения, такие как аллицин, обладающий антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Он также усиливает вкус и аромат чеснока. Проглатывание целых зубчиков чеснока все равно может принести пользу, но высвобождение активных ингредиентов менее эффективно. Для максимальной пользы для здоровья лучше всего жевать чеснок.

Исследование, опубликованное в журнале Lipids in Health and Disease, показало, что проглатывание целых зубчиков чеснока не оказывает влияния на снижение уровня липидов в крови, но употребление измельченного или разжеванного чеснока снижает уровень холестерина, триглицеридов и артериальное давление.

Кому следует избегать употребления чеснока?

Людям с проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника (СРК) или кислотный рефлюкс, употребление чеснока может ухудшить состояние. Людям, страдающим аллергией на чеснок, конечно же, следует избегать его употребления. Чеснок также может взаимодействовать с препаратами, разжижающими кровь, увеличивая риск кровотечения, поэтому людям, принимающим такие препараты, следует проконсультироваться с врачом перед употреблением чеснока.

Источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-cach-tot-nhat-de-an-toi-nham-toi-da-hoa-loi-ich-185241105161326687.htm