Модель водосберегающего выращивания овощей.
Г-н Чан Хоанг Нат Нам, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Тьензянг, подсчитал, что при производстве продовольственных овощей люди применяют множество передовых методов выращивания овощей, таких как гидропоника, выращивание овощей в теплицах, использование сельскохозяйственных пленок, автоматический полив, водосберегающее орошение... которые все чаще применяются фермерами. В настоящее время в производство введено около 90% площадей гибридных сортов овощей F1, которые характеризуются коротким сроком выращивания, устойчивостью к вредителям, способствуют повышению урожайности, выхода продукции и качества. Овощеводы получают прибыль от 63 до 310 млн донгов/га. В первом квартале 2025 года в провинции Тьензянг площадь посадок овощей составила 23 616 га, что составило 45,35% от годового плана, увеличившись на 1,36% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года; урожай 18 385 га; Выпущено 413 763 тонны, что составило 35,75% от плана, что на 1,78% больше, чем за аналогичный период; При этом площадь севооборота овощей составляет 2130 га.
Район Чаутхань, крупнейший район выращивания овощей в провинции Тьензянг, в настоящее время располагает почти 2000 гектарами площадей для выращивания овощей, поставляя 350 000 тонн различных овощей в год на основные рынки, такие как восточные и западные провинции Юга и город Хошимин. На данной территории сформированы специализированные зоны выращивания овощей, соответствующие почвенным условиям каждого региона, например, зоны выращивания смешанных фруктов и овощей (огурцы, дыня, кабачки, тыква, томаты и т. д.), зоны выращивания листовых овощей и трав (готу кола, кориандр, базилик, мята, ом рау...). Такое планирование помогает систематически ориентировать развитие овощей. Секторы и уровни имеют условия для сосредоточения внимания на трансфере науки и технологий, реализации программ и проектов по развитию овощных культур.
Г-н Хюинь Ван Бе Хай, председатель Народного комитета района Чаутхань провинции Тьензянг, сказал, что район содействует применению науки и технологий в интенсивном выращивании сельскохозяйственных культур, чтобы помочь людям производить чистые, безопасные и качественные овощи для удовлетворения потребительского спроса. До сих пор в овощеводстве применяются научные и технологические достижения в производстве овощей: использование сортов F1, IPM, автоматических систем дождевания, капельного орошения, водосберегающего орошения (дождевания), использования биопрепаратов при выращивании, применения теплиц и мембранных теплиц при выращивании и т. д.
По данным статистики в районе Чаутхань площадь, на которой применяется система дождевания, достигает 3400 гектаров, что составляет около 80% площадей, на которых выращиваются овощи всех видов. Площадь применения ИЗР достигла 2800 га, что составляет 65% площадей выращивания овощей. Площадь внесения органических и биологических удобрений достигла 3000 га, что составляет 70% площадей выращивания различных овощей. За первые 4 месяца 2024 года жители района Чаутхань засеяли 8 166 гектаров, собрав урожай в 166 286 тонн. Доход от овощных культур составляет от 150 до 325 млн донгов/га/год.
Г-н Нгуен Ван Туонг, коммуна Тхан Кыу Нгиа, район Чаутхань, провинция Тьензянг, применил метод орошения туманом для экономии воды и успешно создал разумный цикл землепользования при выращивании овощей, используя краткосрочный метод для поддержки долгосрочного. На участке площадью 4000 квадратных метров г-н Туонг выращивает такие овощи, как кориандр, зеленый лук, листовую горчицу, периллу... для регулярного сбора урожая. При таком методе вы сможете в полной мере использовать площадь земли и собирать урожай каждого вида овощей круглый год. Благодаря этому семья г-на Нгуена Ван Тхуонга ежегодно зарабатывает более 150 миллионов донгов.
В районе Гоконг Тай, расположенном в районе подслащивания Гоконг провинции Тьензянг, были созданы безопасные овощные кооперативы, применяющие интенсивную науку и технологии с подходящими моделями производства, реагирующие на изменение климата, создающие источник качественной сельскохозяйственной продукции для обслуживания рынка и достигающие высокой прибыли. Г-н Хюинь Тхань Бинь, председатель Народного комитета района Гоконгтай провинции Тьензянг, поделился: В зависимости от особенностей каждого субрегиона район Гоконгтай фокусируется на реорганизации производства, объединении фермеров, формировании сети кооперативов, кооперативов, специализирующихся на выращивании овощей, применении науки и технологий, передаче безопасных методов выращивания овощей в соответствии с VietGAP, а также на решении вопросов производства сельскохозяйственной продукции, чтобы люди могли чувствовать себя в безопасности при производстве. Фермеры в овощеводческих районах широко применяют механизацию этапов производства — от подготовки земли до распыления пестицидов и автоматизации полива. С другой стороны, активно развивать торговлю, связывать предприятия, коллективные кухни и супермаркеты внутри и за пределами провинции для решения проблемы производства сельскохозяйственной продукции.
В первом квартале 2025 года в округе Го Конг Тай площадь овощеводства составила более 3117 гектаров, собран урожай с площади более 2730 гектаров, общий объем производства составил 58 673 тонны. Местные исследования показывают, что средняя прибыль от выращивания овощей колеблется от 47,4 млн до 290 млн донгов/га/урожай в зависимости от вида овоща, что в 2–13 раз выше, чем при выращивании монокультурного риса.
Г-н Нгуен Тхань Куанг, директор сельскохозяйственного кооператива Hoa Thanh General, округ Го Конг Тай, провинция Тьензянг, поделился: «Применение науки и технологий при выращивании безопасных специализированных овощей обеспечивает высокую эффективность как для производителей, так и для потребителей». С площади в 1000 м2 каждый год участники собирают в среднем около 10 урожаев, каждый урожай в среднем дает не менее 2 тонн в сезон дождей и может давать до 4 тонн в сухой сезон. При такой кооперативной цене, после вычета расходов, люди получают прибыль в размере 5–8 миллионов донгов за урожай.
Для продвижения потенциала и преимуществ расширения безопасных зон производства овощей, связанных с рынками переработки и потребления, Народный комитет провинции Тьензянг опубликовал План по реализации «Проекта по развитию безопасных и концентрированных зон производства овощей, обеспечивающих прослеживаемость, связанную с рынками переработки и потребления, к 2030 году» в провинции Тьензянг.
Соответственно, Тяньзянг стремится к 2030 году иметь в провинции концентрированную площадь производства овощей в 7826 гектаров. Посевная площадь составляет около 38 059 гектаров, что составляет 56,8% от площади овощных культур провинции; Расчетный объем производства составил 784 128 тонн. Населенный пункт также стремится создать к 2030 году концентрированную, безопасную зону производства овощей с возможностью отслеживания по всей провинции площадью около 3130 гектаров. Посевная площадь достигла 15 200 гектаров, а объем производства составил 313 600 тонн, что составляет 40% концентрированного производства овощей в провинции.
Статья и фотографии: PHUNG LONG
Источник: https://baocantho.com.vn/chuyen-canh-rau-mau-theo-huong-an-toan-thich-ung-voi-bien-doi-khi-hau-a185754.html
Комментарий (0)