Стандартизация качества для поставки ключевых сельскохозяйственных продуктов в мир

Потенциал для разработки продуктов глубокой переработки

Благодаря своему потенциалу и преимуществам с точки зрения земли и климата, Джиалай обладает необходимыми элементами, чтобы стать сельскохозяйственным центром региона Центрального нагорья. В настоящее время в провинции выращивается множество ключевых сельскохозяйственных продуктов, имеющих высокую экономическую ценность и отличительные характеристики, таких как кофе, перец, мед, орехи макадамия, кешью, переработанные фрукты и т. д.

В провинции производятся продукты L'amant Café, получившие статус национальных брендов, мед Phuong Di, получивший 5-звездочный сертификат OCOP, а также множество продуктов OCOP, имеющих 3-4 звезды. Многие виды продукции постепенно соответствуют международным торговым стандартам и имеют большой экспортный потенциал.

В последнее время экспортная деятельность провинции постоянно растет, а экспортная продукция все больше улучшается как по качеству, так и по количеству. Многие продукты, такие как кофе, каучук, переработанные фрукты... представлены почти в 60 странах и территориях по всему миру .

Продукция L'amant Café компании Vinh Hiep Company Limited приняла участие в международном торговом мероприятии. Фото: ВХ

Г-жа Тран Ти Лан Ань — заместитель директора компании Vinh Hiep Company Limited, соучредитель бренда L'amant Café — сказала: «После успеха продукции из зеленого кофе мы поставили перед собой задачу представить миру вьетнамский органический кофе. Как производитель, мы всегда улавливаем тенденцию, чтобы создавать как можно больше продуктов, которые соответствуют нашему вкусу и отличаются наивысшим качеством».

Секрет уникальности продукции L'amant Café заключается в сочетании современных технологий для создания различных профилей обжарки, позволяющих производить множество линеек, таких как: Fine Robusta Organic, жареный кофе в зернах, жареный молотый кофе, растворимый кофе и удобные кофейные продукты. В настоящее время продукция L'amant Café экспортируется во многие страны, такие как США, Канада, Россия, Корея, Китай... Это стратегический шаг по расширению доли рынка и постепенному утверждению позиций кофе Gia Lai на мировой кофейной карте.

В будущем компания намерена глубже проникнуть на потенциальные рынки Азии и Америки, преследуя долгосрочную цель — сделать кофе Gia Lai типичным продуктом в мировом сегменте высококачественного кофе.

В настоящее время компания Vinh Hiep Company Limited сотрудничает с более чем 10 000 фермеров и инвестирует в развитие первой органической кофейной фермы во Вьетнаме, которая соответствует стандартам USDA Министерства сельского хозяйства США, EU Organic, японским сельскохозяйственным стандартам, Korean Organic, являясь источником высококачественного органического кофе сорта Робуста.

Также, по словам заместителя директора компании Vinh Hiep Company Limited, в процессе выхода на экспортные рынки Департамент промышленности и торговли связал Vinh Hiep с рядом партнеров для расширения эксклюзивной дистрибуции бренда L'amant Café в Сингапуре и Японии. Кроме того, Министерство промышленности и торговли также представляет и продвигает бренд L'amant Café среди коммерческих консультантов из разных стран мира.

В первом квартале 2025 года экспортный оборот провинции составил 462 млн долларов США (что составило 54,35% от плана, что на 11,59% больше, чем за аналогичный период прошлого года). Только экспорт кофе достиг 447,53 млн долларов США (рост на 13,59% в стоимостном выражении), а объем производства составил 88 853 тонны. В настоящее время на эту статью приходится 96,8% общего объема экспорта провинции.

В настоящее время расширение рынка экспорта сельскохозяйственной продукции и лекарственных трав является одной из основных целей, к которой стремятся производители. Поэтому наряду с развитием производства и созданием бренда активизируется деятельность по продвижению продукции за рубежом, что открывает возможности для экспорта типичной местной продукции.

Г-жа Нгуен Тхи Бич Тху, директор Центра промышленного развития и продвижения торговли (Департамент промышленности и торговли), отметила: «Во время поездок подразделение всегда уделяет первоочередное внимание поддержке производителей в отраслях с сильными экспортными позициями, таких как кофе, перец, мед, кешью, макадамия, маракуйя и лекарственные средства».

Например, в начале апреля этого года подразделение оказало поддержку предприятиям, участвующим в «5-й выставке города Хошимин и дружественных провинций и городов Саваннакхета». После 5 дней поиска и знакомств в провинции Саваннакхет (Лаосская Народно-Демократическая Республика) компания Nhat Nong Gia Lai Company Limited (район Чу Пух) нашла 1 дистрибьютора товаров в супермаркете Mini Mart Sai и 2 розничных дистрибьюторских пункта для сока красного артишока, женьшеня и имбирного меда; Компания Hoa Sen Tay Nguyen Production-Packaging-Processing and Trading Company Limited (г. Плейку) нашла 2 розничные точки дистрибуции соуса из черной фасоли и соуса чили.

Однако из-за трудностей с транспортировкой предприятия первоначально будут осуществлять перевозки через международный пограничный пункт Лао Бао (провинция Куангчи) и международный пограничный пункт Денсаван (провинция Саваннакхет) для распространения на рынке провинции Саваннакхет.

В первом квартале 2025 года экспорт кофе достиг более 447,5 млн долларов США, что составляет 96,8% от общего экспортного оборота провинции. Фото: VT

До этого в провинции проводилось множество мероприятий по продвижению продукции за рубеж, например, в Сингапур, Лаос, Китай, Японию... с целью помочь предприятиям понять потребности и вкусы потребителей других стран и освоить рынок. Многие предприятия связываются с партнерами, чтобы обсудить методы сотрудничества; Есть предприятия и кооперативы, которые экспортируют товары на эти рынки.

Необходимость стандартизации качества продукции

Значительный прогресс достигнут в экспорте сельскохозяйственной продукции провинции. Однако доля продукции, экспортируемой в готовом виде, по-прежнему ограничена. Предприятия по-прежнему сталкиваются со многими препятствиями в стандартах качества и нормах стран и международных организаций.

Кроме того, нехватка рыночной информации, отсутствие специализированных экспортных групп на малых и средних предприятиях, процедуры проверки, затраты на логистику и т. д. по-прежнему являются основными препятствиями для экспортной деятельности предприятий.

Г-н Фам Ван Бинь, директор Департамента промышленности и торговли, заявил: «Если сельскохозяйственная продукция Gia Lai хочет завоевать международный рынок, она не может продолжать придерживаться подхода, предполагающего производство продукции для продажи в сыром виде». Вместо этого нам необходимо перейти к производству, связанному со спросом на рынке, инвестировать в глубокую переработку и создавать сильные бренды.

Провинция реализует множество синхронных решений для поддержки бизнеса. В частности, программа поддерживает развитие растущих территориальных кодов, повышает производственные мощности, стандартизирует входящие материалы, применяет технические стандарты, применяет современные технологии обработки и способствует развитию торговли для предприятий и кооперативов.

Г-н Фам Ван Бинь - директор Департамента промышленности и торговли провинции Джиалай выступил на встрече с японскими предприятиями в марте 2025 года. Фото: VT

«Недавно, когда японские партнеры напрямую обратились к некоторым типичным продуктам провинции, они изменили свое мнение о сельскохозяйственной продукции Gia Lai. То есть сельскохозяйственная продукция Gia Lai не только продается в сыром виде, но и предприятия производят множество высококачественных продуктов в виде готовых изделий, под собственными торговыми марками.

Если наша переработанная сельскохозяйственная продукция сможет выйти на японский рынок, нам будет легче выйти на многие другие рынки мира. Поскольку Япония славится как один из самых требовательных рынков в мире с чрезвычайно строгими техническими стандартами в области гигиены и безопасности пищевых продуктов, прослеживаемости, а также упаковки, маркировки...

В частности, японские потребители очень лояльны, щепетильны и верят в ценность бренда и происхождение продукта. Если продукт будет пользоваться устойчивым спросом на рынке Японии, он может повысить стоимость бренда сельскохозяйственной продукции Gia Lai.

По словам г-на Биня, для экспорта готовой продукции производителям, помимо стандартизации качества продукции, необходимо создавать крупные источники поставок товаров для удовлетворения заказов.

Кроме того, необходимо диверсифицировать дизайн упаковки и спецификации упаковки продукции для удовлетворения спроса на рынке: от розничных сетей до ресторанов и гостиничных услуг. В частности, при ориентации на рынок необходимо следовать потребностям этого рынка, что означает изменение мышления с «продавать то, что имеешь» на «продавать то, что нужно рынку».

В Плане № 18/KH-SCT по реализации мероприятий по содействию экспорту товаров в 2025 году Министерство промышленности и торговли нацелено на решения по поддержке производственных и бизнес-единиц для содействия потреблению и экспорту товаров, уделяя особое внимание ключевым продуктам и товарам с преимуществами, таким как сельскохозяйственная продукция, лесная продукция, типичная сельская промышленная продукция, продукция OCOP...

Департамент промышленности и торговли будет координировать свою деятельность с подразделениями Министерства промышленности и торговли, торговыми представительствами и вьетнамскими торговыми советниками за рубежом; отделы, филиалы, сектора, местности; производственные и бизнес-единицы; Ассоциации и союзы организуют встречи, обмены и связи для продажи продукции и товаров, привлечения торговых инвестиций между вьетнамскими и зарубежными предприятиями, а также оказания поддержки предприятиям в поиске экспортных рынков в соответствии с программами и мероприятиями по содействию торговле Министерства промышленности и торговли и других подразделений. Усиление представления и продвижения продукции на международных специализированных и многоотраслевых ярмарках и выставках в различных формах.

Одновременно усилить информационную работу на внешних рынках; Повысить эффективность информационно-пропагандистской работы по ключевым экспортным рынкам и ценам на основные экспортные товары края.

Источник: https://baogialai.com.vn/chuan-hoa-chat-luong-de-nong-san-chu-luc-vuon-ra-the-gioi-post319231.html