Делегацию принял и работал с ней товарищ Чинь Суан Чыонг, заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального народного комитета.
На встрече присутствовали руководители ряда провинциальных департаментов и отделений.
На встрече г-н Мацуо Томоюки, председатель Японо-вьетнамской кулинарной ассоциации, от имени делегации поблагодарил провинцию Лаокай за теплый прием, оказанный делегации. Г-н Мацуо Томоюки сообщил, что в последнее время делегация посетила многие населенные пункты Вьетнама для изучения и поиска возможностей сотрудничества в области посадки и переработки эндемичных растений и типичных кулинарных продуктов регионов. Делегация обнаружила, что в провинции Лаокай имеются подходящие условия с точки зрения климата, почвы и географического положения для освоения зон выращивания гречихи и строительства перерабатывающего завода в Лаокае с целью экспорта 3000 тонн гречишных соцветий в год.
Кроме того, Японско-вьетнамская кулинарная ассоциация планирует изучить особенности выращивания груш в Лаокае, на основе чего разработать проект сотрудничества с целью улучшения качества этого фрукта, увеличения объемов производства и расширения площадей выращивания. В настоящее время Ассоциация реализует проект 110 VN.love. Это проект, связывающий Вьетнам и Японию путем выбора типичного кулинарного продукта в каждой провинции и городе Вьетнама и Японии для продвижения, представления и стимулирования потребления. В то же время Ассоциация также надеется организовать сельскохозяйственные туры, чтобы японские туристы могли больше узнать о прекрасной стране Вьетнам...
Выступая на собрании, товарищ Чинь Суан Чыонг, заместитель секретаря провинциального комитета партии, председатель провинциального народного комитета, дал обзор социально-экономического положения, потенциала и сильных сторон провинции.
Он сообщил, что инвестиции в инфраструктурное соединение провинции осуществляются постепенно и синхронно. Лаокай имеет много возможностей и преимуществ для социально-экономического развития. Особенно в сельскохозяйственном секторе, с его разнообразной природной средой, множеством богатых флористических систем с редкими генетическими ресурсами и тропическим, субумеренным и умеренным субклиматом, он очень подходит для производства и развития тропических культур, овощей, цветов, высокогорного чая, умеренных фруктовых деревьев и эндемичных сельскохозяйственных продуктов.
Что касается гречихи, то в Лаокае много местностей, подходящих для выращивания этой культуры. Провинция расчистит территорию для строительства завода по переработке гречихи. Провинция Лаокай надеется, что Ассоциация предоставит консультации и поддержку для объединения населенных пунктов Лаокая и Японии со схожими климатическими условиями, почвенными условиями и обществом для обмена и сотрудничества с целью создания схожих сельскохозяйственных и туристических продуктов.
В последние годы число японских туристов в Лаокае составляет очень небольшую долю (около 0,85% от общего числа японских туристов во Вьетнаме), что не соответствует ожиданиям. Поэтому, чтобы привлечь больше японских туристов и познакомить их с Лаокаем, провинция Лаокай предлагает, чтобы Кулинарная ассоциация Японии и Вьетнама координировала работу с Ассоциацией туризма Лаокая с целью представления и продвижения туристического имиджа Лаокая в целом и уникальной кухни Лаокая в частности среди японских туристов; Поддержите Ассоциацию шеф-поваров и Ассоциацию туризма Лаокая с целью создания моделей связей или оказания помощи шеф-поварам Лаокая в приготовлении блюд, соответствующих вкусам и культуре японцев...
Источник
Комментарий (0)