В семинаре приняли участие два эксперта — директора по продажам отелей Novotel Hanoi и Melia Hanoi, имеющие большой опыт приема индийских туристических групп.
Целью данной деятельности является предоставление предприятиям по размещению туристов, предприятиям общественного питания и работникам сферы туризма полной информации и практического опыта по использованию, приему и обслуживанию индийского туристического рынка, в частности, с целью удовлетворения требовательных кулинарных потребностей самого густонаселенного рынка в мире.
Это одно из решений по развитию человеческих ресурсов и повышению качества услуг для туристической отрасли в городе Дананг для туристического бизнеса, как предложено в Плане развития человеческих ресурсов и повышения качества. обслуживания туристической отрасли города Дананг в 2024 году. .
Выступая на семинаре, заместитель директора Департамента туризма Дананга Нгуен Тхи Хоай Ан заявила, что Индия входит в десятку стран с наибольшим количеством международных поисков туров во Вьетнам с начала 2022 года по настоящее время. В городе Дананг число индийских туристов в городе значительно выросло за последние годы. После первых 8 месяцев 2024 года Дананг принял более 135 000 посетителей, что составляет 43,2% от общего числа индийских посетителей. Число прибытий во Вьетнам увеличилось на 55% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года.
«Дананг становится все более популярным направлением, привлекающим индийских туристов разнообразными видами туризма, включая свадебный туризм, пляжные курорты, культурный туризм, гольф-туризм и шопинг», — подчеркнула г-жа Ан.
Заместитель директора Департамента туризма Дананга также поделился тем, что в последнее время, чтобы увеличить использование потенциальных туристических рынков и диверсифицировать туристические источники, город Дананг сосредоточился на реализации многих рекламных мероприятий. Продвигайте и рекламируйте активно, особенно для на индийском рынке, например, организация ознакомительных программ по туризму в Индии, прием индийских групп ознакомительных и пресс-туров в Дананг для изучения туристических продуктов и услуг... Ожидается, что с октября 2024 года Vietjet Air будет выполнять рейсы по маршруту Дананг - Ахмадабад с частота 02 рейса/неделю.
На семинаре эксперты поделились практическим опытом и практическими применениями в туристических заведениях, в частности, для индийских туристов, путешествующих в группах, коллективно и индивидуально.
Эксперты утверждают, что, несмотря на многочисленные культурные различия на индийском рынке, удовлетворение требований клиентов относительно кулинарного стиля, образа жизни и т. д. сопряжено со многими трудностями. Однако это очень перспективный рынок, и если вы понимаете, как обслуживать, тщательно готовитесь и имеете четкий процесс, имеете хорошо обученный персонал, свободно говорите по-английски и хорошо владеете информацией, то прием будет успешным. Гости будет комфортным и привлечет большое количество посетителей даже в непиковый туристический сезон.
Чтобы эффективно использовать индийский туристический рынок, туристическим компаниям необходимо активно работать напрямую с рынком через туристические агентства и контакты в Индии из-за уникальности индийской культуры. Коммуникация имеет приоритет в виде личных встреч, а не телефонных разговоров/ электронная почта.
В то же время туристическим предприятиям также необходимо активно участвовать в таких туристических ярмарках, как OTM, SATTE, BLTM, MILT..., чтобы напрямую встречаться и обмениваться опытом с партнерами по туризму в Индии. Большинство индийских туристов сегодня — молодые люди, поэтому большинство из них также эксплуатируются через каналы OTA.
Что касается услуг питания, то заведения размещения могут сотрудничать с ресторанами, специализирующимися на индийской кухне, для предоставления гостям продуктов питания и услуг (включая 4 основные группы: вегетарианские/невегетарианские). Вегетарианцы/джайнисты/без свинины, без говядины), это не обязательно нанять частного повара, поскольку в каждом регионе Индии свой кулинарный стиль. Поэтому нанять частного повара недостаточно, чтобы обслужить весь этот рынок. В то же время предприятия размещения могут рассмотреть возможность организации отдельных зон общественного питания для индийского рынка, если количество гостей велико, чтобы облегчить обслуживание других рынков одновременно.
Обмен информацией и рассмотрение жалоб также должны быть очень тактичными, демонстрируя дух гостеприимства и взаимной выгоды.
После того, как объект размещения будет определен для обслуживания туристов с индийского рынка, необходимо подготовить объекты с точки зрения удобств, обслуживающего персонала и четких процедур для удовлетворения различий. о культуре и особых требованиях к кулинарным услугам, привычкам в еде и проживанию привычки гостей./.
Источник: https://toquoc.vn/chia-se-kinh-nghiem-phuc-vu-va-chuan-bi-san-pham-dich-vu-am-thuc-danh-cho-thi-truong-an- do-20240913174651749.htm
Comment (0)