По данным US News & World Report, средиземноморская диета неизменно считается самой здоровой в мире. Питайтесь по этому меню, оно поможет вам бороться с болезнями и худеть научно.
Исследование, недавно опубликованное в журнале JAMA Network Open, показывает, что ученые искали лучшую нелекарственную формулу для изменения состава тела, и указывает на средиземноморскую диету как на возможный ключ к этому.
Добровольцы чудесным образом потеряли 1,7 кг жира, включая висцеральный жир, и нарастили больше мышечной массы всего за 1 год, совместив «самую здоровую и вкусную в мире» диету с физическими упражнениями.
Многие исследования показывают, что средиземноморская диета помогает снизить риск сердечных заболеваний, инсульта, рака и других серьезных заболеваний. Эта диета помогает стимулировать обмен веществ, укреплять кости, уменьшать боли, уменьшать жир на животе, повышать уровень энергии и питать мозг.
Средиземноморская диета заняла первое место в списке «Лучшие диеты 2022 года».
По данным ThS.BS. Данг Нгок Хунг, Институт исследований и консультирования по вопросам питания (NRECI), считает, что средиземноморская диета известна как самая здоровая диета в мире. В нем содержится множество точек зрения, соответствующих сбалансированной диете, которая предполагает употребление белка из рыбы, крахмала из цельного зерна, полезных жиров из рыбьего жира и оливкового масла, а также ограничение потребления сладкой пищи...
Основу средиземноморской диеты составляют продукты, обладающие противовоспалительным действием, а также растительные ингредиенты и полезные жиры.
Хотя Средиземное море граничит с 16 странами с разными традициями и кухнями, рацион его жителей основан на нескольких основных правилах: упор на растительную пищу (овощи, фрукты, орехи, бобы, цельнозерновые продукты), замена сливочного масла оливковым и использование животных белков из рыбы, яиц и птицы. Кроме того, ограничьте потребление красного мяса, используйте много трав и специй, употребляйте алкоголь умеренно и разделяйте трапезу с друзьями и семьей.
Ниже приведен пример меню на 1 неделю питания по средиземноморской диете. Не стесняйтесь корректировать размеры порций и выбор продуктов в соответствии со своими потребностями и предпочтениями, а также добавлять закуски по желанию.
Понедельник:
- Завтрак: Вы можете выбрать йогурт с фруктами или грецкими орехами, миндалем.
- Обед: выберите пасту в средиземноморском стиле.
- Ужин: лосось на гриле с коричневым рисом и овощами.
Вторник:
- Завтрак: Овсянка с изюмом.
- Обед: салат из тунца, заправленный небольшим количеством оливкового масла.
- Ужин: выберите помидоры, оливки и сыр и смешайте их в салате.
Среда:
- Завтрак: Яичница с овощами, помидорами и луком.
- Обед: цельнозерновой хлеб с сыром и свежими овощами.
- Ужин: тарелка пасты в средиземноморском стиле.
Четверг:
- Завтрак: стакан молока с клубникой и овсянкой.
- Обед: несколько ломтиков цельнозернового хлеба и свежие овощи.
- Ужин: салат из тунца, заправленный оливковым маслом. На десерт можно съесть больше фруктов.
Пятница:
- Завтрак: 2 вареных яйца с тарелкой овощей, обжаренных на оливковом масле.
- Обед: чашка йогурта, смешанного с клубникой, овсянкой и орехами, такими как грецкие орехи и миндаль.
- Ужин: жареный ягненок, подаваемый с салатом и жареным картофелем.
Суббота:
- Завтрак: овсянка с изюмом, орехами и яблоком.
- Обед: Цельнозерновой хлеб с овощами.
- Ужин: Вы можете заказать вегетарианскую пиццу, приготовленную из цельного зерна, овощей, сыра по вашему выбору и оливок.
Воскресенье:
- Завтрак: Яичница с овощами и оливками.
- Обед: цельнозерновая веганская пицца, сыр, овощи по выбору и оливки.
- Ужин: курица-гриль, подается с овощами и печеным или отварным картофелем.
Помимо основных приемов пищи в течение дня, на десерт можно съесть фрукты.
Обратите внимание, что при соблюдении средиземноморской диеты вам следует сочетать ее с физическими упражнениями и видами спорта в соответствии с состоянием вашего здоровья, чтобы достичь наилучших результатов.
Здоровые закуски
Если вы начинаете чувствовать голод между приемами пищи, есть множество вариантов полезных перекусов, например, горсть орехов, кусочек фрукта, молодая морковь с хумусом, виноград, йогурт, сваренное вкрутую яйцо с солью и перцем, ломтик яблока с миндальным маслом, нарезанный болгарский перец...
Питание вне дома
Многие блюда в ресторане соответствуют средиземноморской диете. Старайтесь выбирать цельнозерновые продукты, овощи, бобовые, морепродукты и полезные жиры. Это также ключ к получению удовольствия от еды и проведению времени в хорошей компании, поэтому выбирайте то, что звучит аппетитно.
Вот несколько советов, которые помогут вам скорректировать свое питание, когда вы обедаете вне дома:
В качестве основного блюда выберите рыбу или морепродукты. Спросите у официанта, можно ли приготовить ваше блюдо на оливковом масле первого отжима. Выбирайте цельнозерновой хлеб с оливковым маслом вместо сливочного. Добавьте овощи к вашему заказу.
А самое лучшее то, что вы можете адаптировать принципы средиземноморской диеты под себя.
Итог
Хотя единой средиземноморской диеты не существует, она, как правило, богата полезной растительной пищей и содержит относительно мало продуктов животного происхождения, с упором на рыбу и морепродукты.
Он полезен для здоровья и может помочь стабилизировать уровень сахара в крови, улучшить здоровье сердца, улучшить работу мозга и многое другое.
А самое лучшее то, что вы можете адаптировать принципы средиземноморской диеты под себя. Если вы не любите лосося и сардины, но предпочитаете цельнозерновую пасту и оливковое масло, начните готовить вкусные блюда в средиземноморском стиле из любимых продуктов.
Источник: https://www.baogiaothong.vn/che-do-an-ngon-va-lanh-manh-nhat-the-gioi-giup-giam-can-than-ky-ra-sao-192241203140952567.htm
Комментарий (0)