Молодой человек демонстрирует свой талант в приготовлении мороженого, имитирующего известные туристические достопримечательности Ханоя

Палочки для мороженого, имитирующие Большой собор, Храм литературы, мост Лонгбьен, О Куан Чыонг..., изготовленные и продаваемые господином Ли Хай Хоанг Таном (из Туа Тьен Хюэ), в настоящее время проживающим в Ханое , привлекают внимание молодежи и туристов.

Молодой человек демонстрирует свои навыки приготовления мороженого, имитируя известные туристические достопримечательности в Ханое, фото 1

В последнее время туристов, приезжающих в столицу, привлекают палочки для мороженого с изображениями известных достопримечательностей Ханоя, которые продаются на передвижных тележках.

По данным расследования репортера Dan Viet, автором этих палочек для мороженого является г-н Ли Хай Хоанг Тан (из Туа Тьен Хюэ), в настоящее время проживающий и работающий в Ханое. На своем заводе по производству мороженого г-н Тан рассказал, что идея производить мороженое в виде известных туристических мест в Ханое пришла ему во время поездки в Китай, и его впечатлили палочки для мороженого в форме известных достопримечательностей этой страны, поэтому у него возник план сделать это в Ханое.

Основными ингредиентами этих батончиков мороженого являются сухие сливки, импортируемые из Италии, сухое молоко, импортируемое из Таиланда, вьетнамские фрукты для создания вкусов, такие как авокадо, дуриан, заварное яблоко, банан, манго, какао-порошок из Даклака , порошок зеленого чая Тай Нгуен и некоторые виды джема для создания вкусов.

По словам г-на Тана, он занимается изготовлением мороженого с 2018 года, а в 2021 году начал изготавливать палочки для мороженого самых разных форм. К 2023 году он выпустит местный продукт — мороженое, чтобы внести небольшой вклад в развитие местного туризма.

«Чтобы получить идеальное мороженое с изображением достопримечательностей, мне приходится посещать каждое место, чтобы наблюдать, придумывать идеи дизайна, а затем формовать его. Это самая сложная часть, когда я делаю мороженое с достопримечательностями», — поделился Тан.

Приготовление местного мороженого занимает около 2–4 часов.

«Мороженое с местными вкусами в Китае стоит очень дорого, около 70 000 донгов во вьетнамской валюте. Такая цена нереальна, если продавать ее во Вьетнаме, поэтому я создал мороженое с местными вкусами, подходящее для вьетнамской культуры, и, что самое главное, цена разумная. Я продаю кусочек мороженого с местными вкусами всего за 20 000 донгов», — сказал г-н Тан.

Известно, что покупателями мороженого в этом заведении в основном являются молодые люди, туристы и женщины, которые любят фотографироваться и чекиниться.

Молодой человек демонстрирует свой талант в приготовлении мороженого, имитирующего известные туристические достопримечательности в Ханое, фото 9

При производстве местного мороженого процесс отделения мороженого от формы с сохранением его целостности представляет собой трудность.

Известно, что в ближайшем будущем уроженец Хюэ оставит свой след во многих местах по всей стране, чтобы создать еще больше эффектов и внести вклад в развитие туризма во Вьетнаме.