Capella Hanoi компании Sun Group признана лучшей городской гостиницей Вьетнама по версии американской газеты

Приглашая гостей в роскошную гостиницу времен золотого века оперы и наслаждаясь первоклассной кухней в трех ресторанах, отмеченных гидом Мишлен..., легко понять, почему Capella Hanoi компании Sun Group была признана лучшим городским отелем во Вьетнаме по версии престижного американского журнала Travel + Leisure.

Престижный американский журнал о путешествиях Travel + Leisure только что объявил список 10 лучших отелей класса люкс во Вьетнаме в 2023 году в начале июня в рамках премии Luxury Awards Asia Pacific 2023. Этот год также является первым годом, когда Travel + Leisure организует эту премию.

Соответственно, этот список разделен на множество категорий, таких как: Лучший островной отель, Лучший горный отель... В категории Лучший городской отель во Вьетнаме Capella Hanoi — шедевр архитектора Билла Бенсли и Sun Group — уверенно занял самую высокую позицию.

Отель Capella Hanoi на улице Ле Фунг Хиеу.

Роскошный театр-гостиница в самом сердце Ханоя

В честь Капеллы Ханой писатель Венсан Вишит-Вадакан описал отель как «полный драмы». Capella Hanoi расположена на улице Ле Фунг Хьеу, всего в нескольких шагах от Ханойского оперного театра, что делает эту улицу наполненной атмосферой камерного искусства.

Артистизм Capella Hanoi заключается еще и в том, что в этом отеле имеется 47 номеров с совершенно разными названиями и дизайном, названных в честь актеров, оперных певцов, сценографов и известных пьес золотого века оперы 1920-х годов. Поэтому, каждый раз возвращаясь, посетители могут погрузиться в новый мир роскоши и изысканности без повторений. Каждый вечер в холле отеля гости могут погрузиться в чарующее пение див.

Каждый гость здесь имеет привилегию почувствовать себя известным артистом, потягивая коктейль в Diva's Lounge, неторопливо позируя в коридоре для папарацци, ведущем в ресторан Backstage с гигантским красным занавесом, вдохновленным кулисами сцены, или расслабляясь в теплом бассейне La Grotta, словно в раю для отдыха, где поют суперзвезды.

Очаровательный дизайн ресторана Backstage.

Кухня, отмеченная звездами Мишлен

Помимо изысканного дизайна роскошной театральной гостиницы, созданной архитектором Биллом Бенсли, причиной, по которой Capella Hanoi был удостоен награды, стала также ее разнообразная ресторанная сеть: от «пентхауса» The Hudson Rooms до ресторанов, которые были отмечены гидом Мишлен только вечером 6 июня. Среди них Hibana by Koki получил 1 звезду Мишлен, ресторан Backstage и Izakaya by Koki вошли в список избранных Мишлен (рестораны, выбранные и рекомендованные Мишлен).

В настоящее время Capella Hanoi является единственным отелем во Вьетнаме, имеющим три ресторана, отмеченных звездами Мишлен. Это один из немногих отелей в мире, который может себе это позволить.

Расположенный в подвале отеля ресторан Hibana by Koki, отмеченный 1 звездой Мишлен, является первым высококлассным рестораном в столице, который знакомит посетителей с искусством японской кухни тэппанъяки. Рестораном руководят шеф-повар Ямагучи и шеф-консультант Ёсида Дзюнъити — первый в мире шеф-повар, отмеченный 1 звездой Мишлен в искусстве тэппанъяки. Искусство тэппанъяки в Hibana by Koki — это словно путешествие чувств по тонким вкусам Японии, тщательно приготовленным и поданным в отдельных комнатах с традиционным баром сакэ и столом тэппанъяки от шеф-повара.

Кухня тэппанъяки переносит посетителей в чувственное путешествие, поскольку они могут стать непосредственными свидетелями приготовления блюд шеф-поваром.

Г-н Деннис Лаубенштайн, генеральный директор отеля Capella Hanoi Hotel, рассказал о чести быть отмеченным журналом Travel + Leisure: «Мы очень рады, что за последний год отель был хорошо принят туристическим сообществом, которое любит роскошные путешествия». Деннис Лаубенштайн также был удостоен чести быть признанным вторым лучшим генеральным менеджером во Вьетнаме по версии взыскательных и требовательных читателей журнала Travel + Leisure, что помогло Capella Hanoi дважды победить на премии Luxury Awards Asia Pacific этого года.

Это не первый раз, когда Capella Hanoi получает награду Travel+Leisure. В июне 2022 года Capella Hanoi — единственный вьетнамский отель, вошедший в список «100 лучших новых отелей мира». Это подтвердило класс Capella Hanoi, когда всего за год с момента открытия отель быстро поднялся на первую позицию в списке «отелей города».

Источник