Первое в мире блюдо, отмеченное звездой Мишлен, в космосе

По данным NYPost , шесть путешественников «войдут в историю, насладившись трапезой от шеф-повара, удостоенного звезд Мишлен, на высоте 99 процентов атмосферы Земли» в шестичасовом путешествии, стоимость билета на которое начинается от 495 000 долларов США. Все доходы от миссии пойдут в Фонд космической премии, который содействует гендерному равенству в науке и технологиях.

Space Perspective предлагает «самый безопасный и доступный» способ путешествия в космос на космическом корабле «Нептун».

«Это первая из серии совместных экспедиций с ведущими художниками, призванных использовать силу космических путешествий для повышения осведомленности человечества и содействия глобальному пониманию космоса», — сказал основатель SpaceVIP Роман Чипоруха.

Шеф-повар будет подавать блюда на борту космического корабля «Нептун» компании Space Perspective, первого в мире космического корабля с нулевым уровнем выбросов углерода, запуск которого запланирован на конец 2025 года из Космического центра Кеннеди во Флориде.

SpaceVIP наняла шеф-повара Расмуса Мунка

В своем заявлении основатель и содиректор Space Perspective Джейн Пойнтер отметила, что компания делает опыт космоса более доступным, чем когда-либо, с помощью уникальных полетов, которые дарят нам моменты, меняющие жизнь, и дают нам более глубокое понимание мира.

На высоте около 30 км над уровнем моря исследователи получат доступ к бортовому Wi-Fi и смогут транслировать свои впечатления в прямом эфире, а также общаться с друзьями и семьей на Земле во время полета. Посетители также смогут с шиком понаблюдать за восходом солнца над изгибом Земли.

Исследователи также смогут наблюдать восход солнца над изгибом Земли.

По словам Чипорухи, шеф-повар Расмус подаст креативные блюда, «вдохновленные ролью освоения космоса в истории человечества и его влиянием на наше общество за последние 60 лет, как с научной, так и с философской точки зрения». Чипоруха сообщил, что блюда еще не готовы и будут представлены после следующего этапа планирования экспедиции.

Копенгагенский ресторан шеф-повара Рамсуса Alchemist с 2020 года получил две звезды Мишлен и занял пятое место среди лучших заведений мира в рейтинге «50 лучших ресторанов мира».

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/bua-an-duoc-gan-sao-michelin-trong-khong-gian-dau-tien-tren-the-gioi-185240318152754017.htm