Контрабандный глутамат натрия — больше вреда, чем пользы.

Маршрут контрабандного ввоза глутамата натрия во Вьетнам.

Вьетнамцы издавна отдавали предпочтение товарам из Таиланда и Японии. Поэтому, появившись во Вьетнаме, глутамат натрия марки «The Spoon», производимый в Таиланде компанией THAI FERMENTATION IND. CO.,LTD., быстро завоевал популярность среди потребителей.

После производства в Таиланде глутамат натрия под торговой маркой "The Spoon" транспортируется в Лаос, откуда его контрабандой переправляют через границу между Вьетнамом и Лаосом, а затем автомобильным транспортом доставляют на внутренний рынок Вьетнама для потребления.

На контрабандной упаковке глутамата натрия под брендом "The Spoon" отсутствует какая-либо информация на вьетнамском языке о его происхождении, маркировке, составе или сроке годности.

После относительно спокойного периода глутамат натрия под торговой маркой «Spoon» демонстрирует признаки возрождения на многих крупных оптовых рынках Центрального региона, таких как рынки Донг Ба, Ан Куу и Фу Бай в Хюэ; рынки Донг Ха и Дьен Сан в Куангчи ; а также рынки Конг Доан и Донг Хой в Куангбине... Здесь этот контрабандный продукт с иностранной маркировкой очень популярен, несмотря на более высокую цену по сравнению с настоящим глутаматом натрия отечественного производства, составляющую около 5000 донгов за 500-граммовую упаковку.

На упаковке глутамата натрия "Cái Muỗng" отсутствует информация на вьетнамском языке, позволяющая потребителям проверить состав, срок годности и т.д.

Представляет опасность для здоровья потребителей.

По мнению экспертов в области питания, контрабандный глутамат натрия, глутамат натрия неизвестного происхождения, поддельные или имитирующие продукты не гарантируют безопасность и гигиеничность пищевых продуктов и всегда представляют потенциальный риск для здоровья потребителей.

Что касается этого вида контрабандного глутамата натрия, доктор Тран Тхи Ким Чи, заведующая отделением питания в Народной больнице Гиа Динь, заявила: «Непосредственный вред для здоровья потребителей заключается в остром отравлении или аллергических реакциях на некачественные ингредиенты в контрабандных продуктах, содержащих глутамат натрия. Вскоре после употребления у потребителей могут появиться такие симптомы, как головная боль, головокружение, тошнота, диарея и боли в животе».

Ещё более опасной, но скрытой стороной айсберга, о которой мы не знаем, является длительное хроническое отравление, которое может поражать жизненно важные органы, приводя к печеночной недостаточности, почечной недостаточности или даже, в течение многих лет, к накоплению токсичных и вредных химических веществ, обладающих канцерогенными свойствами и повышающих риск развития рака.

Несмотря на многочисленные риски для здоровья потребителей, контрабандный глутамат натрия по-прежнему открыто продается на многих рынках Центрального Вьетнама.

Этот вид глутамата натрия ввозится во Вьетнам по неофициальным каналам, что не только не приносит государству налоговых поступлений, но и негативно сказывается на легальном бизнесе.

Для предотвращения подобной ситуации необходимы совместные усилия не только государственных органов и отечественных производителей, но и самих потребителей.

Источник: https://tuoitre.vn/bot-ngot-lau-loi-bat-cap-hai-20240624154325721.htm