Министерство здравоохранения просит отследить источник пищи, предположительно вызвавшей отравление, в результате которого госпитализированы 37 человек

Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения сообщил, что получил информацию о предполагаемом случае пищевого отравления, вызванного употреблением хлеба, в результате которого были госпитализированы 37 человек, в том числе 33 ученика средней школы Тан Тук района Бинь Чань города Хошимин.

Столкнувшись с вышеизложенной ситуацией, Департамент безопасности пищевых продуктов направил официальное сообщение с просьбой к Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин срочно поручить больницам, в которых проходят лечение пациенты, сосредоточить все ресурсы на активном лечении пациентов, а не наносить ущерб их здоровью и жизни, а в случае необходимости запросить поддержку для профессиональной консультации в больницах высшего уровня.

Кроме того, следственная организация четко устанавливает причину предполагаемого отравления в соответствии с правилами, отслеживает происхождение пищевых продуктов, предположительно вызвавших отравление, и берет образцы пищевых продуктов и медицинских препаратов для проведения анализов с целью выявления причины.

Временно приостановить работу объекта, подозреваемого в отравлении, провести проверку соблюдения предприятием правил безопасности пищевых продуктов, строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и опубликовать результаты для оперативного оповещения общественности.

Департаменту безопасности пищевых продуктов города Хошимин необходимо усилить пропаганду и руководство для предприятий уличного производства и торговли продуктами питания, предприятий общественного питания и коллективных кухонь с целью обеспечения условий гигиены и безопасности пищевых продуктов, строгого внедрения управления происхождением пищевых ингредиентов, трехэтапной проверки пищевых продуктов, хранения образцов пищевых продуктов и соблюдения гигиены на этапах обработки.

Пропаганда и обучение людей знаниям о безопасности пищевых продуктов и мерах профилактики и борьбы с пищевыми отравлениями с целью повышения осведомленности, изменения поведения и привычек, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов при выборе и использовании продуктов питания, а также отказа от использования продуктов питания неизвестного происхождения, маркировки или источника.

«Департамент безопасности пищевых продуктов города Хошимин строго выполняет положения официального депеши № 6495/BYT-ATTP от 22 октября 2024 года Министерства здравоохранения о реализации Директивы премьер-министра № 38/CT-TTg от 11 октября 2024 года об усилении профилактики пищевых отравлений и официального депеши № 271/ATTP-NDTT от 18 февраля 2025 года об обеспечении безопасности пищевых продуктов, профилактике пищевых отравлений и заболеваний пищевого происхождения в этом районе в 2025 году» — четко указано в официальном депеше Департамента безопасности пищевых продуктов.

Ранее, 29 марта, в больницу округа 1 города Хошимин поступило 37 госпитализированных с болями в животе, рвотой и подозрением на пищевое отравление. Из них 2 случая были у детей, которых пришлось госпитализировать для лечения в педиатрическое отделение, остальные 35 случаев лечились в отделении неотложной помощи, им были назначены лекарства и предписано наблюдение на дому.

Доктор Тран Чан Сюань, директор больницы 11-го округа города Хошимин, сообщил, что пациентам с подозрением на пищевое отравление назначают антибиотики, регидратацию и симптоматическое лечение. Из них в 21 случае были проведены параклинические тесты, такие как общий анализ крови, печеночные ферменты (АСТ, АЛТ), креатинин, количественный СРБ и электролиты.

Один ребенок все еще находится под наблюдением в больнице, его состояние стабильное. Остальные пациенты также прошли лечение и выздоровели.

По предварительной информации, все предполагаемые пациенты, отравившиеся наркотиками, ели хлеб в культурном парке Дам Сен (округ 11) во время игры на улице.

Источник: https://nhandan.vn/bo-y-te-de-nghi-truy-xuat-nguon-thuc-pham-nghi-gay-ngo-doc-khien-37-nguoi-nhap-vien-post868933.html