Бинь Лиеу в сезон корицы

Биньльеу — идеальное место для выращивания многих видов лесных деревьев, имеющих высокую экономическую ценность. Помимо бадьяна, который уже давно ассоциируется с этим растением, корица также является одним из растений, которое особенно подходит для местной почвы. С февраля по конец марта по лунному календарю производители корицы в Биньльеу сосредоточены на сборе весеннего урожая.

После сбора урожая корицу транспортируют обратно для предварительной обработки и сортируют на палочки корицы для сушки и чипсы корицы для сбора урожая.

И сушеную кору корицы, и эфирное масло корицы следует хранить в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Приезжая в Биньлиеу в эти дни, по обеим сторонам дороги мы легко можем увидеть людей, деловито очищающих кору корицы, несущих корзины с корицей, и звуки смеха, разносящиеся эхом по горам и лесам. Бурный, динамичный ритм жизни, знаменующий начало сезона корицы в горной местности.

В период сбора урожая не только горы и леса полны людей, чистящих корицу, но и пункты закупки у домов также полны народу. После сбора урожая корицу транспортируют обратно для предварительной обработки и сортируют на палочки корицы для сушки и чипсы корицы для сбора урожая. Благодаря этому люди могут практически в полной мере использовать ценность коричных деревьев.

Г-н Ла Нгок Дуонг, глава департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Биньльеу, поделился: в настоящее время Биньльеу не только выращивает корицу, но и расширил сеть из 4 домов для выращивания органической корицы. В коммуне Хукдонг внедрена модель органической посадки корицы на площади более 100 гектаров.

«В настоящее время коммуна Хукдонг пропагандирует и направляет домохозяйства, чтобы они следовали инструкциям специализированных агентств, чтобы увеличить ценность урожая корицы в этом районе и нацелены на увеличение площади выращивания органической корицы в ближайшее время», - подчеркнул глава Департамента сельского хозяйства и окружающей среды района Биньлиеу.

Корица также считается восточным лекарственным средством, обладающим множеством полезных для здоровья свойств, таких как облегчение боли, контроль уровня сахара в крови, омоложение... наиболее важным из которых является ее противопростудное действие, борьба с зимними инфекционными заболеваниями, такими как простуда, грипп...

С февраля по конец марта по лунному календарю производители корицы в Биньльеу сосредоточены на сборе весеннего урожая.

Председатель коммуны Хук Донг Динь Тиен Зунг сообщил, что в коммуне насчитывается 498 домохозяйств, выращивающих корицу, на площади 412 гектаров. Ежегодно коммуна направляет, пропагандирует и мобилизует людей для изменения структуры посевов, уделяя особое внимание коричным деревьям, поскольку коричные деревья подходят для местных климатических и почвенных условий. Стоимость коричных деревьев составляет около 520 млн/га. В настоящее время в районе действуют 6 предприятий, закупающих корицу для населения.

Корица — известная специя в азиатской кухне с характерным сладковато-пряным ароматом и вкусом, часто используемая в тушеных или приготовленных на гриле блюдах, а также для приготовления чая.

После высыхания аккуратно сложите кору корицы в коробку или упакуйте ее в полиэтиленовые пакеты. Не допускайте поломки корицы, иначе ее качество ухудшится.

Развитие лесного хозяйства внесло значительный вклад в увеличение доходов и улучшение жизни жителей провинции Биньлиеу. К концу 2024 года средний доход достигнет 75,5 млн донгов на человека в год. Район Биньлиеу намерен продолжить диверсификацию экономических моделей, применяя науку и технологии, стремясь к концу 2025 года достичь стандартов передового нового сельского района со средним доходом 100 миллионов донгов на человека в год.

Хоан Дуонг

Источник: https://baophapluat.vn/binh-lieu-vao-mua-que-post545347.html