Беспрецедентное отравление в мировой медицинской литературе после употребления сока тамаринда для охлаждения и детоксикации

Пациент сорвал тамариндовое дерево и прокипятил его в воде, чтобы выпить, что привело к почечной недостаточности - Образец предоставлен пациентом

Слышал «в интернете», что он может вылечить камни в почках и диабет

По словам пациента, он видел, как люди рассказывали в Интернете о том, что тамариндовое дерево обладает охлаждающим и детоксикационным действием, а его тетя также часто кипятила его и пила для лечения камней в почках и диабета. Увидев, что в ее саду растет много растений, она выдернула их, чтобы использовать.

Вытащив большую корзину весом около полукилограмма, она сварила корни, сгущая 1,5 литра воды до 600 мл, что составляет около 3 стаканов.

Она выпила две чашки сама и одну дала выпить своей 85-летней матери. Выпив немного, я почувствовал себя нехорошо, меня тошнило и вырвало жидкостью.

На следующее утро я проснулся и занимался обычными делами, но чувствовал усталость, головную боль и головокружение. Спустя два дня она все еще чувствовала усталость и отсутствие аппетита, поэтому она пошла в больницу на обследование.

Врачи Центра по борьбе с отравлениями в больнице Бахмай сообщили, что пациент находится в сознании, у него нет лихорадки, слабости, тошноты, болей в животе, а основные жалобы — на тупую головную боль. Результаты анализов мочи и крови: индекс креатина во много раз превышает норму, признак поражения почек, острой почечной недостаточности.

Образец пациента был отправлен специалисту и идентифицирован как Oxalis corymbosa DC.

Результаты испытаний препарата (образца тамариндового дерева, который выпил пациент) в Национальном институте безопасности пищевых продуктов и контроля гигиены показали, что в нем содержится щавелевая кислота. Это является причиной почечной недостаточности, когда пациент слишком много пьет.

Доктор Нгуен Трунг Нгуен, директор Центра по контролю за отравлениями больницы Бахмай, сказал, что щавелевая кислота считается веществом, которое при попадании в организм в больших количествах вызывает повреждение почек и почечную недостаточность. Более серьезные состояния вызовут острое отравление и могут привести к смерти.

Редкое отравление фиолетовым тамариндом

По словам доктора Нгуена, в центр поступили пациенты с отравлением щавелевой кислотой и почечной недостаточностью из-за прямого попадания этого химического вещества в организм. Однако это первый зафиксированный случай, когда у пациента диагностировали отравление с почечной недостаточностью после приема растения, содержащего щавелевую кислоту.

При изучении мировой медицинской литературы мы не обнаружили ни одного сообщения или исследования, описывающего отравление людей этим растением.

Соответственно, щавелевая кислота (щавелевокислая соль) — это органическая кислота с довольно сильной кислотностью, примерно в 10 000 раз сильнее уксусной кислоты. При нормальных условиях щавелевая кислота существует в кристаллической форме, легко растворяется в воде, образуя бесцветный раствор с кислым вкусом.

В больших дозах щавелевая кислота может легко раздражать слизистую оболочку кишечника, а в чистых дозах 4–5 г может потенциально вызвать острое отравление, вплоть до летального исхода.

Токсическая доза (LD50) чистой щавелевой кислоты оценивается в 378 мг/кг массы тела (около 22,68 г/60 кг массы тела человека).

Сочетание щавелевой кислоты с кальцием образует оксалат кальция, который может вызывать осаждение и отложение, образуя камни в мочевыводящих органах, печени, желчном пузыре, поджелудочной железе... или накапливаться в суставах.

Щавелевая кислота содержится в овощах, клубнях и фруктах, которые мы потребляем каждый день, таких как карамбола, лимон, виноград, тамаринд, свекла, какао, шпинат, чайные листья, бок-чой, сельдерей... Самый простой способ распознать употребление в пищу продуктов, содержащих щавелевую кислоту, — это их кислый, вяжущий вкус.

Однако при нормальном ежедневном потреблении этих продуктов количество поступающей щавелевой кислоты не оказывает влияния на здоровье. Тамаринд славится содержанием щавелевой кислоты, возможно, даже большим, чем в других растениях.

Даже обычные съедобные растения могут быть ядовитыми при чрезмерном употреблении.

Доктор Нгуен подчеркнул, что это типичный пример вида травы, даже если она зарегистрирована как съедобная, но при чрезмерном употреблении она также может привести к отравлению.

Кроме того, вопрос использования трав для лечения заболеваний, хотя и считается фитотерапией, звучит безобидно, а некоторые даже используются в качестве лекарств, но в качестве лекарств необходимо соблюдать принципы медицинского обследования и лечения, управления лекарственными средствами и их применения.

Людям ни в коем случае не следует верить или следовать информации в Интернете или устной молве, чтобы избежать печальных последствий.

ПодробнееВернуться на страницу темы

ИВА

Источник: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm