Обеспечение безопасности пищевых продуктов в туристическом сезоне 2025 года

Проверьте оборудование для хранения продуктов питания и хранящиеся продукты.

В первый день работы делегация провела общую инспекцию коммуны Бао Нинь. Это один из районов города. В Донгхое много закусочных, ресторанов и оживленного движения.

Делегация проверила записи, процедуры, оборудование, инструменты, человеческие ресурсы и процедуры закупки, обработки, сохранения и транспортировки продуктов питания; отбор проб пищи...

Благодаря проверкам большинство производственных предприятий соблюдают требования безопасности и гигиены пищевых продуктов. Однако некоторые учреждения до сих пор не проявляют активности в контроле и проверке архивных записей; Неправильное консервирование продуктов питания; не участвовали в обновлении знаний о безопасности пищевых продуктов...

Междисциплинарная делегация напомнила и дала рекомендации предприятиям сферы услуг по исправлению основных ошибок для обеспечения соблюдения правил безопасности пищевых продуктов.

Делегация провела проверку деловой документации и процедур.

Согласно плану, делегация продолжит инспектировать безопасность пищевых продуктов на предприятиях по производству и торговле продуктами питания, в заведениях общественного питания по всему городу, решив не допустить, чтобы безопасность и гигиена пищевых продуктов были негигиеничными, а на рынке «плавали» некачественные продукты питания, особенно в период предстоящих больших праздников; обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов; поддерживать здоровье местных жителей, а также общества и туристов, приезжающих в город. Донг Хой.

Аромат чая

Источник: https://baoquangbinh.vn/xa-hoi/202504/tp-dong-hoi-bao-dam-ve-sinh-an-toan-thuc-pham-mua-du-lich-nam-2025-2225847/