Обеспечение безопасности пищевых продуктов, защита здоровья потребителей

Организовать кампанию в СМИ

Жители района Донгсуан покупают свежие продукты на традиционном рынке. Фото: КХАНГ АНХ

По данным Междисциплинарного руководящего комитета провинции по безопасности пищевых продуктов, в этом году в рамках Месяца действий по безопасности пищевых продуктов была организована коммуникационная кампания по распространению сообщений об обеспечении безопасности пищевых продуктов; Распространять знания о профилактике пищевых отравлений, поощрять организации и отдельных лиц, инициативы и методы которых направлены на обеспечение безопасности пищевых продуктов, способствуя экономическому развитию...

Провинциальный руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов и местные органы власти также будут проверять предприятия по производству, торговле и переработке пищевых продуктов и принимать меры в отношении организаций и отдельных лиц, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов, что приводит к серьезным последствиям, с целью минимизации отравлений, вызванных употреблением небезопасных пищевых продуктов...

Г-н Тран Куок Тоан, заместитель директора Департамента промышленности и торговли, сказал: «Для обеспечения безопасности пищевых продуктов, предотвращения пищевых отравлений, защиты прав и здоровья потребителей Департамент промышленности и торговли обратился к местным органам власти с просьбой усилить пропаганду, распространение информации и руководство для производственных и коммерческих предприятий, а также потребителей с целью правильного понимания и надлежащего применения Закона о безопасности пищевых продуктов, Постановления правительства 15/2018/ND-CP, в котором подробно описывается реализация ряда статей Закона о безопасности пищевых продуктов, циркуляров, регулирующих обеспечение безопасности пищевых продуктов, и связанных с ними правовых документов». Департамент промышленности и торговли также координирует работу с местными органами власти с целью содействия распространению информации в средствах массовой информации о безопасности пищевых продуктов в различных формах, включая прямую пропаганду, радио, телевидение, вывешивание баннеров, распространение листовок и т. д.

В городе Туйхоа Департамент промышленности и торговли планирует разместить в штаб-квартире, на традиционных рынках и на улицах баннеры, пропагандирующие безопасность пищевых продуктов, с таким содержанием: «С энтузиазмом откликаемся на Месяц действий по безопасности пищевых продуктов 2025», «Выбор продуктов питания с ясным происхождением и безопасностью — это защита здоровья вас и вашей семьи», «Производство и торговля продуктами питания: строго соблюдайте правовые нормы в отношении происхождения сырья, санитарно-гигиенических условий на предприятиях, оборудования, используемого для производства и торговли продуктами питания»...

Инспектировать, проверять и предавать гласности нарушения

По словам г-на Чан Куок Тоана, подразделение обратилось к профессиональным департаментам в населенных пунктах провинции с просьбой усилить надзор за обеспечением условий в области знаний и здоровья людей, непосредственно занимающихся обработкой пищевых продуктов, условий при переработке, транспортировке, хранении, торговле, использовании пищевых продуктов и пищевых добавок; Проактивно координировать и консультировать местный Межотраслевой руководящий комитет по безопасности пищевых продуктов по разработке планов и организации межотраслевых инспекций в течение Месяца действий по безопасности пищевых продуктов.

Подразделения уделяют особое внимание проверке и мониторингу безопасности пищевых продуктов, уделяя особое внимание предприятиям общественного питания, коллективным кухням, уличной еде, производственным и торговым предприятиям, находящимся в ведении Министерства промышленности и торговли, и в то же время строго относятся к производственным и торговым предприятиям, нарушающим законы о безопасности пищевых продуктов.

Местные органы власти тесно координируют свою деятельность с функциональными секторами с целью проверки и контроля деятельности по убою скота и птицы в зоне управления; Усиление мер контроля за оборотом, особенно импортируемого мяса скота и птицы; оперативно выявлять и пресекать факты незаконной перевозки и оборота скота, птицы, а также продуктов их переработки, не прошедших карантин и неизвестного происхождения.

Коммуны, районы и города также должны эффективно осуществлять работу по обеспечению безопасности пищевых продуктов; Поручить органам управления рынка организовать пропаганду, руководство и надзор за предприятиями пищевой промышленности и торговцами на рынке в целях соблюдения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов; Контролировать источники продовольствия, поступающие на рынок, обеспечивать четкое происхождение источников продовольствия, поступающих на рынок, в особенности источники продовольствия для скота и птицы должны иметь карантинные штампы от компетентных органов.

Кроме того, Министерство промышленности и торговли также обратилось к органам управления рынком с просьбой усилить проверку и контроль за продуктами питания, обращающимися на рынке, уделив особое внимание продуктам питания, кондитерским изделиям и напиткам неизвестного происхождения, происхождения и срока годности; контрафактные товары, некачественные товары; Строго рассматривать и предавать гласности случаи и факты нарушения безопасности пищевых продуктов.

Информация с мест показывает, что специализированные отделения и местные медицинские центры ведут пропаганду через громкоговорители, предупреждая о риске отравления и потери безопасности пищевых продуктов, а также рекомендуя людям выбирать чистые и безопасные продукты при покупке и употреблении продуктов питания. Подразделения также разработали планы проверок и скоординировали их с соответствующими органами для проверки деятельности предприятий и учреждений в сфере продовольственного бизнеса; особое внимание уделяется коллективным кухням, услугам питания в ресторанах, заведениях общепита, включая уличную еду.

Г-жа Хюинь Тхи Нгок Хоа, представитель Совета по управлению рынком Туй Хоа, сказала: Совет по управлению рынком транслировал пропагандистский контент и правила по безопасности пищевых продуктов через громкоговоритель рынка, чтобы торговцы и люди могли обращать внимание и обновлять информацию. Правление также требует от людей соблюдать нормативные требования, выбирать и поставлять безопасные продукты питания для защиты здоровья потребителей. В то же время координировать работу с соответствующими агентствами для проведения инспекций, пропаганды и обучения по вопросам безопасности пищевых продуктов, помогая мелким торговцам повышать свое чувство ответственности по отношению к потребителям.

Источник: https://baophuyen.vn/kinh-te/202504/bao-dam-an-toan-thuc-pham-bao-ve-suc-khoe-nguoi-tieu-dung-b2e12f1/