Специальная распродажа
В мае и июне спелые личи покрывают холмистые сады в Хайзыонге, Бакзяне... Фермеры заняты сбором урожая. Спелые личи грузят на тележки и везут на рынок один за другим. Торговля кипит. Отсюда ткань перевозится на грузовиках и в контейнерах по всей стране на рынки и на полки супермаркетов; Ткани также загружаются на самолеты и корабли во многие страны и территории по всему миру.
Вот так в последние годы личи стал известен во всем мире, и для этого ему не нужно никуда ехать. Производители личи в Бакзянге и Хайзыонге регулярно зарабатывают около десяти тысяч миллиардов донгов в год, избегая при этом ситуации «хорошего урожая, низкой цены» или «спасения».
Наряду с выращиванием личи на продажу фермеры в столицах личи начали новую «гонку» за повышение стоимости.
Проводив посетителей в сад спелых личи, окруженный поэтической рекой в субзоне экотуризма Донг Ман, коммуне Тхань Кхе (Тхань Ха, Хайзыонг), держа в руке гроздь личи в качестве приглашения, г-жа Фам Тхи Лием улыбнулась и рассказала историю создания этого восхитительного, сладкого фрукта, наполненную искренностью местных фермеров.
Это второй год, когда г-жа Лием открывает свой сад для туристов, желающих посетить его и собрать свежие личи.
Посетители сада могут покататься на лодке по извилистой реке и полюбоваться ярко-красными деревьями личи со спелыми плодами. Лодка пришвартовалась, они прогулялись под прохладным зеленым навесом, срывали гроздья спелых личи и наслаждались сладким ароматом этого деликатесного фрукта.
Билет с фотографией обойдется всего в 30 000 донгов, туристический билет, дающий возможность собирать личи и есть их в саду, обойдется в 50 000 донгов. В прошлом году в сезон личи она приняла 6000–7000 отечественных и иностранных туристов. Каждый покупатель уходит, покупая от 5 до 20 кг спелых личи, ей больше не нужно везти товар на рынок, чтобы продать, как раньше.
«С начала июня мой сад личи ежедневно принимает сотни туристов. По выходным число туристов достигает 400–500 человек», — рассказала она.
В столице личи Бакзянг старый фермер Тран Ван Хань в деревне Чао (Зиап Сон, Люк Нган) также является одним из пионеров создания туристической модели садов личи.
В середине марта, когда цветут личи, сад официально открывается для приема гостей. Г-н Хан сотрудничает с туристическими агентствами, чтобы каждый день приветствовать группы посетителей в саду для осмотра, фотографирования и разбивки лагеря. Он сам или экскурсовод подробно рассказывает о процессе посадки и ухода за садом на протяжении последних 30 лет для выращивания личи высочайшего качества.
На сегодняшний день его сад посетило около 4000 человек, входная плата составляет 100 000 донгов с человека. Гости могут попробовать личи и купить их в саду.
Еще больше его порадовало то, что некоторые туристы даже заказывали целые деревья личи по 10–10,5 млн донгов за дерево.
«Они покупают его, потому что уважают процесс выращивания личи фермерами и хотят сами собирать спелые плоды», — сказал он. В саду под деревом висит табличка с именем владельца. Когда плоды созреют, они могут пойти в сад и собрать личи самостоятельно, или он сорвет их и упакует в коробки для отправки по указанному адресу.
«Я хочу заниматься многоцелевым сельским хозяйством, не только выращивать личи для продажи фруктов, но и продавать историю на личи-холме. Я экспериментирую с выращиванием особого сорта личи, нацеленного на элитный сегмент», — рассказал г-н Хан.
Помимо продажи на вес, многие садоводы также выращивают высококачественные личи, расфасованные в коробки с роскошной фирменной упаковкой, с четкими географическими указаниями, что позволяет отнести их к подарочному сегменту.
Например, цена личи марки Phu Cu (Hung Yen) достигает 180 000–200 000 донгов/кг, коробка весом 5 кг стоит 880 000–920 000 донгов и по-прежнему «распродана».
Трогательные эмоции потребителей
Говоря об истории потребления сельскохозяйственной продукции, министр сельского хозяйства и развития сельских районов Ле Минь Хоан неоднократно отмечал, что тенденции потребления изменились. Людям теперь нужно не просто хорошо питаться, а питаться правильно. Они не только покупают продукты питания, но и покупают их в качестве подарков, поэтому предпочитают качественные продукты с историей, культурными и историческими элементами...
Поэтому, если фермеры, выращивающие манго в Донгтапе, знают только, как продавать манго, они не будут богатыми. Аналогично, производители дуриана в Центральном нагорье не могут разбогатеть, если они не знают, как продавать свой имидж и репутацию. Он подчеркнул, что сегодня фермеры продают не просто манго или дурианы, а свою репутацию и имидж.
В начале июня, посетив модельный сад личи для экотуризма в коммуне Зяпшон (Люкнган), министр Ле Минь Хоан выразил свои чувства: «Слишком замечательно!». Он заказал целое дерево личи из семейного сада г-на Нгуена Ван Сона в коммуне Куи Сон (Люк Нган), потому что был очень впечатлен моделью «Дерево личи в домашнем саду».
По словам министра Хоана, модель экотуристического сада личи является очень эффективным каналом потребления сельскохозяйственной продукции на месте. Это также совершенно особый канал потребления, когда посетители могут напрямую ощутить и оценить качество каждого личи, ощутив высокую ответственность фермеров.
Он подчеркнул, что это путь перехода от мышления, ориентированного на сельскохозяйственное производство, к мышлению, ориентированному на сельскохозяйственную экономику, которое просто создает больше и более высокую стоимость, применяя многоцелевой подход для получения множественных ценностей. Агротуризм — интересное предложение.
По словам министра, первый уровень — это сырьевая экономика, производство и чистая торговля. Следующий уровень связан с коммерциализацией услуг, с целью создания добавленной стоимости. Самый высокий уровень лестницы ценностей — это экономика впечатлений, которая привносит уникальность и отличие, «затрагивая» эмоции клиентов и потребителей естественным и интимным образом.
В ходе ознакомительных экскурсий по саду личи будут распространяться новые ценности — ценности экологии и природы. От Зяпшона до всего региона Люкнган, а также Бакзянг и Хайзыонг. Положительный эффект от выращивания личи распространится на фруктовые сады и другие сельскохозяйственные культуры. Подобно производителям личи, фермеры во многих местах могут добиться наивысшей стоимости сельскохозяйственной продукции.
Источник
Комментарий (0)