«Я продаю чай, чтобы прокормить свою семью» — эта забавная вывеска заставляет всех, проходящих по улице Нгуен Сиен (район 9, Хошимин), с любопытством останавливаться, чтобы посмотреть.
Мало кто знает, что до того, как стать владельцем чайного магазина такого масштаба, как сегодня, г-н Тун начинал свой бизнес с простой тележки, купленной на заемные деньги.
Благодаря новой стратегии продаж владелец увеличил доход до 800 чашек чая, что эквивалентно 200 кг фруктов в день в жаркую погоду.
Тележка с чаем г-на Туна привлекла много внимания в социальных сетях (Фото: Loan To).
Открытие бизнеса с 0 донгов и давление «необходимости содержать жену и детей»
В начале 2023 года, столкнувшись со сложной ситуацией в компании, г-н Тун предусмотрительно уволился с работы в офисе. Его доход лишился возможности поступать в долговую яму, а его жена только что родила первенца, что поставило его в крайне сложную ситуацию.
В дни безработицы в самый жаркий сезон в Хошимине г-н Тун сразу же задумался об открытии бизнеса по продаже продуктов питания и напитков. Между тем, узнав, что их сын оставляет стабильную работу в офисе с перспективой продвижения по службе и переходит на физический труд, семья Туна решительно воспротивилась этому.
«Название магазина «Я продаю чай, чтобы прокормить свою семью» родилось в этой суровой реальности. Пустые карманы заставляли меня всегда стараться, по крайней мере, прокормить жену и детей», — сказал г-н Тун.
Поскольку компания столкнулась с трудностями, в начале 2023 года г-н Тун предусмотрительно уволился с работы, чтобы заняться бизнесом (Фото: Loan To).
В первой половине месяца г-н Тун ездил на автобусе на посещение известных чайных магазинов в Хошимине. Для каждого вида напитка он наблюдает, анализирует ингредиенты и делает подробные записи в своем блокноте.
Понимая, что молодые люди все больше внимания уделяют своему здоровью, ограничивают потребление жиров и химического сахара, г-н Тун создал вид чая, который можно сочетать со свежими фруктами. Он изучает характеристики каждого вида фруктов, затем выбирает способ приготовления, соус и метод пропитки сахаром с определенным количеством, чтобы создать другой вкус.
От поставки до продажи 800 чашек чая/день
Сразу после того, как г-н Тунг нашел удовлетворительную формулу, он занял 22 миллиона донгов, чтобы арендовать помещение на тротуаре улицы Нгуен Сиен (район 9, Хошимин). В первый день продаж люди не были знакомы с этим новым напитком, поэтому в течение 4 часов к чайной тележке господина Туна не подошел ни один покупатель.
«В тот день я был очень обескуражен, потому что мне пришлось всю ночь готовить чай, а утром стоять под палящим солнцем без единого клиента! Если бы у меня остались деньги, я бы откатил тележку обратно, но в то время я был на мели, поэтому я категорически отказывался сдаваться», — сказал г-н Тун.
Заваренный чай нельзя было привезти домой, поэтому в конце концов г-н Тун решил привезти его весь и раздать в близлежащих пабах и ресторанах. Неожиданно, после того как он нашел чай по своему вкусу, люди высыпали на тротуар, чтобы поддержать владельца тележки с фруктовым чаем.
До сих пор его чайная тележка продает 500 чашек чая в день, а в жаркую погоду — до 800 чашек (Фото: Loan To).
Спустя 2 недели машина «Продавец чая кормит всю семью» привлекла молодых людей со всего мира, чтобы сделать фотографии и снять видео. Рассказывая о своем предпринимательском пути в качестве офисного работника в социальных сетях, г-н Тун быстро создал канал в TikTok, на который подписалось около 100 000 человек.
Через 3 месяца после открытия своего бизнеса г-н Тун решил арендовать большое помещение, чтобы клиенты могли сидеть и пить чай, и одновременно открыть курсы по завариванию чая. Каждый день его чайная тележка продает 500 чашек чая, а в жаркую погоду — 800 чашек, что эквивалентно 200–250 кг свежих фруктов.
«До сих пор я не только выплатил все свои долги, содержал жену и детей, но и создал рабочие места для членов своей семьи», — сказал г-н Тун.
Находясь на пике популярности, мы должны беспокоиться о том, когда эта тенденция пойдет на спад.
По словам г-на Туна, чай продается хорошо, потому что он выбрал правильное время пиковой жары для открытия магазина. Кроме того, 80% успеха определяется умением использовать сильные стороны СМИ и представить себя на платформах социальных сетей.
Сначала, во время затишья, г-н Тун задумался о том, как бы привлечь внимание. Он сразу же создал фан-страницу, канал TikTok и начал выпускать контент о своем пути увольнения с оплачиваемой работы, чтобы начать свой бизнес... Истории, описывающие повседневную жизнь г-на Туна, привлекли миллионы просмотров, охватив более 5 миллионов пользователей социальных сетей.
Канал г-на Танга в Tik Tok привлекает много внимания и просмотров от читателей (скриншот).
«Я ценю упорство и усилия, потому что в самых сложных обстоятельствах, когда мне приходится выходить на заработки, у меня каким-то образом становится вдвое больше сил. Я учился в Академии журналистики и пропаганды, никогда не учился смешивать напитки и на самом деле построил эту бизнес-модель только с мыслью о том, что мне нужна работа, чтобы зарабатывать деньги», — сказал он.
Став известным в социальных сетях, г-н Тун регулярно организует бесплатные семинары, делясь опытом с молодыми людьми, занимающимися малым бизнесом.
По его словам, бизнес по производству фруктового чая не требует слишком больших капиталовложений. Г-н Тун советует бизнесменам выбирать безопасный уровень стартового капитала, чтобы даже в случае неудачи не потерять все. Кроме того, необходимо вооружиться базовыми знаниями о напитках, расчете себестоимости, понимании клиентской базы, построении бренда...
Вывеска «Человек, который продает чай, чтобы прокормить свою семью» взята из реальной жизни молодого человека (Фото: Loan To).
Фруктовый чай, тосты, пирожные с монетами… все это модные блюда и напитки, которые со временем выйдут из моды. Г-н Тун сказал, что для того, чтобы сохранить свой бизнес, он постоянно внедряет инновации в свою продукцию.
Используя фрукты в качестве источника питания, г-н Тунг экспериментировал с приготовлением множества других напитков и блюд, чтобы подготовиться к переменам.
«У каждого продукта есть свои взлеты и падения, что заставляет деловых людей всегда быть начеку. Когда фруктовый чай был популярен, я исследовал новые блюда, такие как чайный гриб, сухофрукты, фруктовый соус... Все они основаны на одном и том же сырье, но с разными методами обработки и разными продуктами для создания новых тенденций», - сказал г-н Тунг.
Ссылка на источник
Комментарий (0)