Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление, а морские водоросли содержат много йода, необходимого для функционирования щитовидной железы.
Щитовидная железа вырабатывает гормоны, регулирующие настроение, обмен веществ, уровень энергии, температуру тела, частоту сердечных сокращений и кровяное давление. Гипотиреоз возникает, когда железа не вырабатывает достаточно гормонов для удовлетворения потребностей организма. Люди с гипотиреозом часто испытывают усталость, депрессию, запоры и другие проблемы со здоровьем. Употребление в пищу некоторых продуктов, перечисленных ниже, может помочь улучшить функцию щитовидной железы.
Свежие фрукты и овощи
Люди с гипотиреозом часто набирают вес. Низкокалорийные продукты, такие как свежие фрукты и овощи, помогают поддерживать здоровый вес. Черника, вишня, сладкий картофель и зеленый перец богаты антиоксидантами, которые могут снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний — распространенного осложнения у пациентов с гипотиреозом.
Людям с этим заболеванием необходимо ограничить потребление крестоцветных овощей (брокколи, капусты и т. д.) до 140 г в день. Это связано с тем, что они могут препятствовать усвоению йода щитовидной железой. Йод — это важный минерал для нормальной работы щитовидной железы.
Орехи
В обзоре 2017 года, проведенном Университетом Коимбры (Португалия) на основе 69 исследований, было показано, что орехи макадамия, бразильские орехи и фундук богаты селеном, который способствует улучшению работы щитовидной железы. Для получения этого питательного вещества достаточно съесть 1-2 бразильских ореха или небольшую горсть других орехов.
Пациентам необходимо следить за своим питанием, поскольку многие виды орехов содержат много жира. Грецкие орехи могут препятствовать усвоению гормонов щитовидной железы, поэтому их следует избегать одновременно с приемом лекарств.
Орехи макадамия богаты селеном, который полезен для людей с гипотиреозом. (Изображение: Freepik)
Фасоль
Бобовые являются отличным источником энергии, если гипотиреоз вызывает истощение. Они содержат белок, антиоксиданты, сложные углеводы, витамины и минералы. Они также богаты клетчаткой, что полезно для людей с гипотиреозом, страдающих запорами. Взрослым следует потреблять не более 20-35 граммов клетчатки в день; избыток клетчатки может помешать лечению.
Цельные зерна
Запор — распространенный симптом у людей с гипотиреозом. Цельнозерновые злаки, хлеб и макаронные изделия богаты клетчаткой, которая помогает регулировать работу кишечника. Однако клетчатка может препятствовать синтезу гормонов щитовидной железы, поэтому препараты для лечения заболеваний щитовидной железы следует принимать как минимум за четыре часа до или после употребления продуктов, богатых клетчаткой.
Молоко
Молоко, обогащенное витамином D, помогает улучшить уровень ТСГ (тиреотропного гормона) у людей с гипотиреозом. Молоко также содержит кальций, белок и йод, которые необходимы для функционирования щитовидной железы.
Одно из заболеваний, связанных с гипотиреозом, — тиреоидит Хашимото — может приводить к изменениям, способствующим возникновению желудочно-кишечных проблем, таких как изжога. Йогурт, содержащий пробиотики, может помочь облегчить это состояние.
Жирная рыба
Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, тунец и сардины, полезны для людей с этим заболеванием. Неконтролируемый гипотиреоз повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний из-за повышенного уровня «плохого» холестерина (ЛПНП). Омега-3 помогают уменьшить воспаление, поддерживают иммунитет и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рыба также содержит селен (концентрированный в щитовидной железе), который помогает уменьшить воспаление. Вегетарианцы могут употреблять много омега-3 жирных кислот из грецких орехов, семян чиа, семян конопли и эдамаме.
Морские водоросли
Морские водоросли содержат клетчатку, кальций, витамины А, В, С, Е и К, а также обладают высоким содержанием йода. Йод является предшественником для выработки гормонов щитовидной железы.
Май Кэт (по данным Everyday Health )
| Здесь читатели могут задавать врачам вопросы об эндокринных заболеваниях. |
Ссылка на источник
Комментарий (0)