5 восхитительных ресторанов с курицей фо в старом квартале Ханоя

Нгует Чикен Фо

Расположенный на улице Фу Доан в районе Хоан Кием, ресторан Pho Ga Nguyet гид Мишлен с любовью называет «жемчужиной» в самом сердце Ханоя за его восхитительный, неизменный вкус на протяжении 14 лет.

Особенностью блюда Nguyet Chicken Pho является бульон, который варится на костях в течение 12 часов. Курица импортируется с надежных оптовых рынков, проходит строгий процесс отбора, чтобы гарантировать ее вкус и нежность, в сочетании с мягкой лапшой фо, способной покорить самых требовательных клиентов.

Чаша фо в ресторане стоит от 35 000 до 65 000 донгов за чашку. Помимо супа фо, ресторан также славится своим сытным куриным фо, которое подается с жареным арахисом и домашним соусом. Магазин открыт с 6:30 до 13:00 и с 17:00 до полуночи.

Блюдо Nguyet Chicken Pho отмечено гидом Мишлен за свой восхитительный вкус, который не меняется уже 14 лет. Фото: Мишлен

Фо Ха

Расположенный на улице Ханг Хом в районе Хоан Кием, Pho Ha является одним из старейших ресторанов фо с курицей в Ханое. Несмотря на скромное расположение на узком тротуаре, ресторан всегда полон посетителей с полудня до полуночи.

Курица здесь местного производства, отваренная ровно настолько, чтобы она оставалась жевательной, ароматной и не разваливающейся. Мягкая лапша фо в сочетании с зеленым луком, зеленью и горячим бульоном создает гармоничную порцию куриного фо.

Помимо супа фо, в ресторане также продают фотрон и куриный клейкий рис. Посетители могут заказать дополнительные яйца всмятку, желудки или измельченную курицу. Однако эти начинки часто распродаются очень быстро.

Цены варьируются от 30 000 до 45 000 донгов, что делает это место идеальным выбором для любителей вкусно поесть и при этом доступным по цене.

Ресторан Pho Ha пользуется популярностью у посетителей. Фото: Foody

Хуен Хуонг Курица Фо

Huyen Huong Chicken Pho, также известный как Bao Khanh Chicken Pho, расположен на улице Бао Кхань в районе Хоан Кием.

Это один из знаменитых ресторанов в старом квартале, где подают курицу фо, славящуюся своим традиционным вкусом. Тонкая, мягкая лапша, острый, сладкий бульон создают характерный привлекательный вкус ханойского фо.

Посетители могут выбрать из множества начинок, таких как куриные бедра, грудка, сердце, печень, кишки, яйца... в зависимости от своих предпочтений. В частности, в ресторане подают уникальное блюдо фо из куриных ножек без костей, которое привлекает множество туристов.

Знаменитый куриный суп фо в старом квартале. Фото: Facebook Пхо Га Хуен Хыонг

Курица Фо Ханг Дьеу

Расположенный в одном из центральных районов старого города, ресторан Pho Ga No. 1 Hang Dieu привлекает множество местных и иностранных посетителей.

Бульон Фо варится из куриных костей, имеет чистый, сладкий и характерный вкус. Мясо курицы нежное, но не разваренное, оно может быть как из бедер, так и из грудки или их комбинации.

Изысканность ресторана подчеркивается тем, что на столе всегда имеются нарезанные соломкой листья лимона, маринованный чеснок, перец чили и другие специи, которые клиенты могут выбрать по своему вкусу. Недостатком является небольшое пространство, ограниченное количество мест и частое скопление людей, особенно по утрам. Фо здесь стоит 30 000–65 000 донгов за порцию.

В меню блюда «Фо с курицей» от Hang Dieu всегда присутствуют чили и нарезанные соломкой листья лемонграсса. Фото: Facebook Chicken Pho No. 1 Hang Dieu

Фыонг Бео смешанный куриный фо

Смешанное куриное фо от Phuong Beo привлекает посетителей своим уникальным вкусом и способом приготовления, подходящим для молодежи.

В порцию смешанного фо здесь входят лапша фо, курица, ростки фасоли, зелень... смешанные с привлекательным, уникальным остро-кислым соусом. В частности, начинка из куриных ножек без костей — это преимущество, которое есть лишь в немногих ресторанах.

Помимо смешанного куриного фо, в ресторане также подают куриный фо, бунтханг, куриный клейкий рис и куриный суп, отвечающие всем потребностям посетителей.

Этот ресторан фо расположен на улице Ма Мэй в районе Хоан Кием. Одна порция стоит около 45 000 донгов.

Смешанный куриный суп фо имеет уникальную начинку из куриных ножек без костей, популярную среди молодежи. Фото: Foody

Лаодонг.вн

Источник: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/5-quan-pho-ga-ngon-o-pho-co-ha-noi-1469225.html