4 богатых витаминами растения, которые помогают снизить уровень холестерина в крови

Растения, богатые витаминами и антиоксидантами, которые могут помочь снизить уровень холестерина в крови, включают:

киви

Исследования показывают, что ежедневное употребление киви в течение восьми недель может помочь повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП у людей с высоким содержанием жира в крови.

ФОТО: ИИ

Киви — фрукт, богатый витамином С. Киви весит от 70 до 100 граммов. В 100 граммах киви содержится около 93 мг витамина С. Между тем, рекомендуемое количество витамина С для взрослых мужчин составляет около 90 мг/день, а для женщин — 75 мг/день. Другими словами, один киви среднего размера может обеспечить организм витамином С больше, чем вам нужно ежедневно.

Кроме того, по данным сайта Healthline (США), киви также содержит много клетчатки и антиоксидантов, таких как витамин Е, флавоноиды или каротиноиды.

Исследование, опубликованное в медицинском журнале PubMed, показало, что ежедневное употребление киви в течение восьми недель может помочь повысить уровень «хорошего» холестерина ЛПВП и снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП у людей с высоким уровнем липидов в крови. Кроме того, антиоксиданты в киви также помогают снизить окислительный стресс. Это является причиной атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.

Чечевица

Чечевица — питательный продукт, богатый белком, клетчаткой и витаминами группы В. В частности, чечевица содержит много растворимой клетчатки — типа клетчатки, которая помогает снизить уровень «плохого» холестерина ЛПНП. Чечевица также содержит антиоксиданты и минералы, которые полезны для сердца, помогают снизить артериальное давление и улучшить работу сердца.

Яблоко

Яблоки — популярный и удобный в употреблении фрукт, богатый растворимой клетчаткой, особенно пектином. Попадая в кишечник, пектин связывается с холестерином и выводит его, тем самым снижая концентрацию вредного холестерина в крови.

Кроме того, яблоки богаты полифенолами — мощной группой антиоксидантов, которые способны уменьшать воспаление и окислительный стресс, тем самым способствуя улучшению здоровья сердца.

Гриб

Грибы шиитаке содержат много питательных веществ, которые помогают снизить уровень холестерина в крови.

ФОТО: ИИ

Не все знают, что некоторые грибы, особенно шиитаке, содержат природные соединения, такие как эритаденин и бета-глюкан. Эти вещества обладают способностью снижать уровень холестерина в крови. В частности, эритаденин способствует увеличению выведения холестерина, а бета-глюкан снижает всасывание холестерина в пищеварительном тракте.

Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление грибов шиитаке значительно снижает общий уровень холестерина и триглицеридов в крови. Кроме того, по данным Healthline, грибы содержат противовоспалительные и иммуностимулирующие вещества, способствующие укреплению сердечно-сосудистой системы.

Источник: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-vat-giau-vitamin-giup-giam-cholesterol-trong-mau-185250417002521681.htm