Trang chủViewsHeritageRơm vàng che chở đời quê

Rơm vàng che chở đời quê

Làng mạc nhiều đời đã quen thuộc với hình ảnh cây rơm góc sân mỗi nhà. To là cây rơm, nhỏ là đống rơm, là nơi chất những phần còn lại từ cây lúa sau khi đã gặt ngoài đồng để làm dự trữ chất đốt, vật liệu lót ổ hay làm thức ăn gia súc cho đến vật liệu dùng để xây nhà.

Có thể là hình ảnh về 4 người

Cây rơm với dáng lùm lùm, mái tròn như tán nấm, mỗi vụ lúa lại được làm mới, chẳng những là nguồn nguyên liệu tại gia đa năng mà còn thân thương chở che hồn vía ngôi nhà.

Có thể là hình ảnh về 3 người và cây lục bình

Từ thuở nhỏ, trẻ em mẫu giáo đã thuộc bài hát “Một sơm rơm vàng là hai sợi vàng rơm, bà bện chổi to bà làm chổi nhỏ…” (Bé quét nhà – Hà Đức Hậu). Sợi rơm vàng làm được nhiều việc, có mặt trong lao động thường nhật, từ bện chổi lúa quét nhà đến làm dây lạt buộc các gói đồ ăn.

Có thể là hình ảnh về 1 người

Nhưng vào những năm tháng khó khăn, rơm chính là nguyên liệu để giữ ấm cho con nhà nghèo, làm nên hơi ấm ổ rơm, thành nơi chứng kiến những vui buồn tuổi nhỏ: “Cỗ bài tam cúc mép cong cong. Rút trộm rơm nhà đi trải ổ…

Ổ rơm thơm đọng tuổi đương thì” (Cây tam cúc – Hoàng Cầm), cho đến ký ức của người lính về tình quân dân: “Rơm vàng bọc tôi như kén bọc tằm. Tôi thao thức trong hương mật ong của ruộng” (Hơi ấm ổ rơm – Nguyễn Duy). Bấy nhiêu câu thơ đã ấp ủ vẻ đẹp của rơm rạ trong đời sống Việt.

Không có mô tả ảnh.

Cây rơm là sân chơi của tuổi nhỏ, là chốn hẹn hò của trai gái, cũng là vật liệu đại diện cho sức chịu đựng của người Việt thời chiến tranh. Để tránh mảnh bom từ những đợt không kích của không quân Mỹ, người dân đã bện những chiếc mũ rơm và cả áo tơi bằng rơm để trẻ em đội trên đường đi học.

Có thể là hình ảnh về 1 người và cỏ

Vật liệu thô sơ làm nên những mái rạ, tường vách bùn trộn rơm hay trần vôi rơm ở các biệt thự ở Hà Nội thời Pháp thuộc. Dường như chẳng thiếu thứ gì trong không gian sinh hoạt của người Việt lại thiếu sự góp sức của rơm. Từ nguồn nguyên liệu giữ ấm cho gia súc vào mùa đông giá rét ở miền Bắc đến nguồn phân bón hữu cơ tại chỗ cho ruộng vườn, dường như người nông dân trông cả vào cây rơm. Cây rơm cũng thể hiện sự ấm no, sung túc, bởi lẽ có được mùa thì phần rơm thu được mới nhiều để vun thành cây to.

Không có mô tả ảnh.

Từ thuần túy là công cụ chất đốt trong chái bếp, để nổi lửa nấu những nồi cơm hay niêu cá kho vùi tro than rơm mới ngon, loại tro rơm nếp cũng làm nên sắc đen huyền thoại của những nét in ván khắc tranh dân gian Đông Hồ. Màu đen nhánh của những nét in trên nền giấy dó óng ánh vỏ điệp làm nên phong cách vừa mộc mạc vừa phóng khoáng của sản phẩm văn hóa độc đáo còn truyền đến ngày nay. Sợi rơm đến cả lúc đã đi tận cùng vòng đời vẫn có khả năng tô điểm cho đời sống tinh thần người nông dân.
 

Có thể là hình ảnh về 5 người và cỏ

Ngày nay, những cây rơm dần ít đi khi người dân chuyển sang đun nấu bằng các hình thức bếp ga, bếp điện, song những sợi dây lạt bằng rơm vẫn có thể thấy trên đường phố. Người Hà Nội nào vào mùa cốm cũng biết gói cốm thơm bọc trong lá sen xanh mướt, được buộc lại bằng dây lạt rơm vàng mềm mại, như một gói quà xinh của mùa thu đất Bắc, quện mùi cốm, mùi sen với chút mùi rơm làm nên bản hợp ca mỹ vị của đồng ruộng. Tro rơm nếp còn được dùng trong công thức làm bánh gio cùng một vài món ăn dân dã. Một trong những loại nấm ngon nhất chính là nấm rơm. Thứ nấm thơm, giòn này đem lại nguồn vitamin và acid amin cho cơ thể, góp mặt trong những món ăn của vùng nhiệt đới nóng ẩm như Việt Nam.
Tạp chí Heritage

Cùng chủ đề

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Đi tìm kho báu của rừng già

Gần 10 năm kể từ ngày đầu tham gia bảo tồn động vật hoang dã, tôi đã may mắn có cơ hội gặp nhiều loài linh trưởng, trong đó có những loài bí ẩn nhất hành tinh. Chỉ có thể được tìm thấy ở rừng mưa nhiệt đới Việt Nam, rất ít người có cơ hội nhìn thấy và ghi hình được Voọc mũi hếch. Với chiếc mũi đặc trưng và đôi môi dày màu hồng nổi bật trên khuôn mặt...

Lời thì thầm giữa đỉnh đèo lộng gió

Tây Bắc với tôi là nơi có cột cờ Lũng Cú án ngữ ở điểm cực bắc của Tổ quốc, với lá cờ đỏ sao vàng luôn phấp phới tung bay; có đỉnh Fansipan “nóc nhà Đông Dương” đang trở thành điểm check in đầy hấp dẫn của giới trẻ; là thác Bản Giốc đẹp như tranh vẽ với ngôi chùa Trúc Lâm bề thế tọa lạc ở nơi tưởng như là “thâm sơn cùng cốc” đêm ngày ngân...

Hoa băng Phia Oắc

Phia Oắc (hay Phja Oắc theo cách gọi của người địa phương) nằm trong hệ thống công viên địa chất Non nước Cao Bằng được UNESCO công nhận là Công viên địa chất toàn cầu vào tháng 4/2018. Phia Oắc cao 1.931m, là đỉnh núi cao thứ 2 ở Cao Bằng, được ví như “nóc nhà” phía Tây của tỉnh. Sự đa dạng về địa hình, địa chất cùng với điều kiện khí hậu đặc trưng đã tạo nên các...

Giáng sinh ở Việt Nam

Mặc dù không phải là một ngày lễ chính thức tại Việt Nam, nhưng cứ mỗi dịp Giáng Sinh, mọi nẻo đường góc phố lại vang lên những khúc nhạc ấm áp mang không khí lễ hội đặc trưng, hòa cùng ánh đèn lung linh tỏa sáng muôn nơi. Giáng Sinh ở Việt Nam khác với Giáng Sinh tại những nước phương Tây - ngày lễ quan trọng nhất trong năm. Nhưng tinh thần đón Noel của người Việt cũng ngập...

Những miền Giáo đường

Cho đến nay, hệ thống các nhà thờ Thiên chúa giáo đã góp một dấu ấn đậm nét trong khung cảnh kiến trúc của mảnh đất Sài Gòn. Đó không chỉ là những công trình phục vụ mục đích tín ngưỡng mà đã trở thành những điểm nhấn không gian trong di sản kiến trúc của thành phố này. Với hơn 200 nhà thờ thuộc 14 giáo hạt, TP.Hồ Chí Minh hiện nay tập trung một lượng hình thái...

Bài đọc nhiều

Lo đội nhà bị loại sớm ở AFF Cup, báo Indonesia cầu viện tuyển Việt Nam

(Dân trí) - Tờ Suara (Indonesia) đã lên tiếng cầu viện sự giúp đỡ của đội tuyển Việt Nam vì lo sợ đội nhà bị loại sớm ở AFF Cup 2024. Sau thất bại với tỷ số 0-1 trước đội tuyển Việt Nam vào hôm 15/12, Indonesia đối diện với nguy cơ bị loại. Họ đang xếp thứ hai bảng B với 4 điểm sau 3 trận đấu, hơn Philippines, Lào 2 điểm và hơn Myanmar 3 điểm. Tuy nhiên,...

HLV Kim Sang-sik làm điều giống ông Troussier, đội hình Việt Nam gặp Philippines dần bật mí?

Trước trận gặp đội tuyển Philippines ở lượt đấu thứ 4 AFF Cup 2024, HLV Kim Sang-sik đang tỏ ra rất tự tin. Bằng chứng là những buổi tập gần nhất, nhà cầm quân người Hàn Quốc sẵn sàng dùng áo bib để chia nhóm cho đội tuyển Việt nam. Dưới thời HLV Park Hang-seo, bóng đá Việt Nam đạt được nhiều thành công ở cấp đội tuyển quốc lẫn đội U.23, Olympic. Tuy nhiên, trong các buổi tập, ông Park Hang-seo chỉ chia áo bib cho đội...

Việt Nam lọt top điểm đến rẻ nhất thế giới năm 2024

Tạp chí du lịch nổi tiếng Condé Nast Traveler liệt kê 21 điểm đến rẻ nhất dành cho du khách năm 2024, trong đó có Việt Nam. Du khách bất ngờ nhận quà khi ghé thăm Đà Nẵng, Việt Nam vào đầu năm 2024. Ảnh: Thuỳ Trang Theo Condé Nast Traveler, nhiều yếu tố cần cân nhắc khi lên kế hoạch cho một kỳ nghỉ, từ việc tìm địa điểm du lịch giá rẻ, sự an toàn của điểm đến cho tới các...

AFF Cup 2024: Cơ hội cho đội tuyển Việt Nam khắc chế Indonesia

HLV Kim Sang-sik cùng trợ lý đã theo dõi rất kỹ màn thể hiện của Indonesia để vạch ra con đường chiến thắng cho đội tuyển VN, trong trận đấu giữa hai đội vào ngày 15.12 trên Sân vận động Việt Trì (Phú Thọ). THIẾU SÓT CỦA INDONESIA Trận hòa 3-3 trước Lào là cú ngã đau đớn của đội tuyển Indonesia, ngay trước khi thầy trò HLV Shin Tae-yong bước vào trận quyết đấu với VN trên sân Việt Trì vào 20 giờ...

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm lên đường thăm cấp Nhà nước tới nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa

Nhận lời mời của Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Trung Quốc, Chủ tịch nước Cộng hòa nhân dân Trung Hoa Tập Cận Bình và Phu nhân, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, Chủ tịch nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam Tô Lâm và Phu nhân cùng Đoàn đại biểu cấp cao Đảng và Nhà nước ta hôm nay rời Hà Nội, lên đường...

Cùng chuyên mục

[Ảnh] Hệ thống pháo tự hành, tên lửa, bệ phóng tại Triển lãm Quốc phòng 2024

NDO - Tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024, Việt Nam đã trưng bày nhiều loại pháo tự hành, tên lửa và bệ phóng hiện đại. NDO - Tại Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam 2024, Việt Nam đã trưng bày nhiều loại pháo tự hành, tên lửa và bệ phóng hiện đại. Thứ năm, ngày 19/12/2024 - 13:44 ...

Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Bộ trưởng Quốc phòng Trung Quốc

Chiều 19/12, tại Trụ sở Trung ương Đảng, Tổng Bí thư Tô Lâm, Bí thư Quân ủy Trung ương đã tiếp Bộ trưởng Quốc phòng Trung Quốc, Thượng tướng Đổng Quân và Đoàn đại biểu Quân đội Trung Quốc sang dự Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944 - 22/12/2024), 35 năm Ngày hội Quốc phòng toàn dân (22/12/1989 - 22/12/2024). Phát biểu tại cuộc tiếp, Tổng Bí thư Tô Lâm đánh...

Nestlé Việt Nam vinh dự đón nhận Giải vàng Giải thưởng Chất lượng quốc gia lần thứ 2

Ngày 18/12, Nestlé Việt Nam lần thứ 2 vinh dự nhận Giải Vàng Giải thưởng Chất lượng quốc gia do Thủ tướng Chính phủ trao tặng cho tổ chức, doanh nghiệp có thành tích xuất sắc trong sản xuất, kinh doanh, năng lực cạnh tranh và hiệu quả hoạt động, hội nhập với nền kinh tế khu vực và thế giới. Nestlé Việt Nam nhận Giải vàng Giải thưởng Chất lượng quốc gia lần thứ 2. Ảnh: VGP/MT Theo Phó Chủ...

[Ảnh] Đông đảo giáo viên và học sinh Thủ đô trải nghiệm Triển lãm tương tác “Những trận đánh nổi tiếng, những vị tướng...

NDO - Nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam (22/12/1944-22/12/2024), Báo Nhân Dân tổ chức triển lãm tương tác “Những trận đánh nổi tiếng, những vị tướng tài danh” tại Trụ sở Bộ Biên tập (71 Hàng Trống, Hà Nội). Trong ngày 19/12, đông đảo giáo viên và học sinh tại các trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội đã tới tham quan, tìm hiểu về lịch sử thông...

Thủ tướng: Việt Nam xây dựng tiềm lực quốc phòng đủ mạnh để tăng khả năng tự vệ

Thủ tướng Phạm Minh Chính cho biết, Việt Nam chủ trương xây dựng Quân đội cách mạng, chính quy, tinh nhuệ, hiện đại; xây dựng tiềm lực quốc phòng đủ mạnh để tăng cường khả năng tự vệ, bảo vệ đất nước từ sớm, từ xa. Sáng 19/12, tại sân bay Gia Lâm, Thủ tướng Phạm Minh Chính và Đại tướng Phan Văn Giang, Bộ trưởng Quốc phòng chủ trì khai mạc Triển lãm Quốc phòng quốc tế Việt Nam...

Mới nhất

Thủ tướng chủ trì phiên họp thứ 5 BCĐ tổng kết thực hiện NQ số 18-NQ/TW

Kinhtedothi - Chiều 19/12, Thủ tướng Phạm Minh Chính, Trưởng Ban Chỉ đạo của Chính phủ tổng kết việc thực hiện Nghị quyết số 18-NQ/TW chủ trì phiên họp thứ 5 của Ban Chỉ đạo. Tham dự phiên họp có các đồng chí Ủy viên Trung ương Đảng, Phó Thủ tướng Chính phủ, Bộ trưởng, thủ trưởng cơ quan ngang...

Xây dựng mạng lưới giao thông đồng bộ, hiện đại

Trong những năm qua, tỉnh Vĩnh Phúc đã ưu tiên nguồn lực đầu tư xây dựng, phát triển hệ thống hạ tầng giao thông nhằm thu hút đầu tư, phát triển kinh tế, góp phần nâng cao đời sống cho người dân, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh. ...

Đại tướng Nguyễn Tân Cương tiếp Tư lệnh Bộ tư lệnh Ấn Độ Dương

(ĐCSVN) - Đại tướng Nguyễn Tân Cương đề nghị thời gian tới, quân đội hai nước tiếp tục phối hợp chặt chẽ để triển khai các nội dung đã thống nhất, tập trung thúc đẩy hợp tác trên các lĩnh vực: Trao đổi đoàn, đối thoại - tham vấn, đào tạo, khắc phục hậu quả chiến tranh, gìn giữ...

Hơn 1.400 giáo viên tham dự chương trình tập huấn AI

NDO - Đại học RMIT Việt Nam triển khai tập huấn miễn phí cho giáo viên trên cả nước trong khuôn khổ sáng kiến của trường nhằm hỗ trợ người làm công tác giáo dục nâng cao năng lực ứng dụng công nghệ AI, đặc biệt là AI tạo sinh trong các hoạt động dạy và học....

Hiểm họa từ tác nhân CBRN đang gia tăng

Dễ phát tán, nhưng lại khó kiểm soát, các tác nhân CBRN không chỉ đe dọa sức khỏe con người, cộng đồng mà còn ảnh hưởng đến môi trường. Hiểm họa từ CBRN Theo ông Bùi Thế Nghị - Trung tâm Ứng phó sự cố và An toàn hoá chất - Cục Hoá...

Mới nhất