Powered by Techcity

Thu nhập khá từ nghề làm mắm


Đến thôn Lam Thủy, xã Hải Hưng, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị, hỏi thăm về các loại mắm truyền thống do chị Nguyễn Thị Thu Hòa (sinh năm 1987) làm ra, ai cũng tấm tắc ngợi khen. “Như một duyên nợ, tôi bắt đầu làm mắm từ 7 năm trước và gắn bó với nghề cho đến hôm nay. Công việc này không chỉ mang lại nguồn thu nhập khá mà còn tạo cho tôi niềm vui, sự kết nối với khách hàng ở nhiều nơi”, chị Hòa bộc bạch.

Thu nhập khá từ nghề làm mắm

Chị Hòa trộn cá với các loại gia vị để ủ mẻ mắm mới – Ảnh: T.P

Nhà chị Hòa nằm gần chợ Phương Lang. Thời điểm chúng tôi đến, một số khách hàng đã có mặt ở đây để đợi mua mắm cá lóc chị vừa ủ cách đây không lâu. Chị Nguyễn Thị Máy, một vị khách vui vẻ giới thiệu: “Mắm cá chị Hòa làm ngon, sạch sẽ nên cứ yên tâm về chất lượng. Rất đáng để thử nhé! Nhà tôi ở gần đây rồi, cứ ăn hết lại qua mua”.

Trong nhà, ngoài những hũ mắm cá lóc, chị Hòa còn làm thêm nhiều loại mắm khác như mắm cá trích, mắm cà pháo, mắm đam…, cũng được rất nhiều người yêu thích. Khi được hỏi về cơ duyên đến với nghề này, chị Hòa chia sẻ: “Công việc đầu tiên sau khi từ TP. Huế về quê của tôi là bán hàng online. Tuy nhiên, trong khoảng thời gian này, tôi nhận ra ở quê mình có những loại mắm rất ngon, được làm ra từ nguồn nguyên liệu có sẵn trong địa phương nhưng chưa được nhiều người biết đến. Thế là tôi quyết định học hỏi, bắt tay vào làm những hũ mắm đầu tiên”.

Được biết để có được tay nghề như hiện tại, chị cũng đã từng trải qua không ít thất bại. Nhưng càng khó khăn, chị càng không nản chí mà cố gắng nhiều hơn để cải thiện dần sản phẩm của mình.

Với lượng khách hàng ổn định có được nhờ bán hàng online trước đó, mắm của chị Hòa nhanh chóng được người tiêu dùng biết đến và đón nhận. Anh Hoàng Ngọc Bảo, một khách hàng của chị Hòa hiện đang sống tại Hoa Kỳ cho hay: “Vốn là một người con của quê hương Hải Lăng nên khi ăn lại món mắm cá lóc do chị Hòa làm ra, tôi thấy rất hợp khẩu vị. Lâu lâu tôi vẫn gửi nhờ bạn bè, người thân mua giúp các loại mắm mang sang đây để nguôi ngoai nỗi nhớ quê nhà”. Chị Hòa cho biết làm mắm không phải là công việc khó hay chiếm quá nhiều thời gian nhưng mang về cho chị nguồn thu nhập tương đối ổn định.

Ngoài nghề làm mắm, chị Hòa còn duy trì và phát triển công việc nấu ăn đám cưới, đám tiệc cho người dân trong vùng. Công việc này so với làm mắm vất vả hơn nhiều nhưng mang lại cho chị nguồn thu nhập khá vào mỗi mùa cao điểm. Bên cạnh đó chị còn tạo việc làm và thu nhập cho 2 – 3 lao động trên địa bàn. Trung bình mỗi năm, từ các mô hình kinh tế giúp chị Hòa tiết kiệm được trên 70 triệu đồng. Bận rộn làm kinh tế nhưng người phụ nữ này vẫn sắp xếp thời gian để có thể chăm lo trọn vẹn cho gia đình nhỏ; tích cực tham gia các hoạt động do hội LHPN các cấp và địa phương phát động.

Phó Chủ tịch Hội LHPN xã Hải Hưng Nguyễn Thị Hiền đánh giá, chị Hòa là hội viên trẻ nhưng luôn xông xáo, nhiệt tình trong các hoạt động, phong trao do hội phụ nữ các cấp triển khai. Đặc biệt, tận dụng nguồn nguyên liệu có sẵn tại địa phương, chị đã tạo ra những món ăn dân dã, gắn liền với mâm cơm của nhiều gia đình.

“Hội LHPN xã Hải Hưng đã lựa chọn mô hình kinh tế của chị Hòa làm mô hình hỗ trợ hội viên khởi sự, khởi nghiệp của hội trong năm 2025. Hiện, hội phụ nữ xã đang xây dựng kế hoạch liên kết, hỗ trợ và hướng dẫn chủ cơ sở đăng ký nhãn mác cho từng loại sản phẩm. Đồng thời giới thiệu cho chị Hòa tham gia các lớp đào tạo, tập huấn nhằm nâng cao tay nghề; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất. Những điều này sẽ góp phần giúp chị Hòa vừa tạo ra các sản phẩm chất lượng, an toàn, vừa có hình thức đẹp với đầy đủ nhãn mác, các thông tin về sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng”, chị Hiền khẳng định.

Trúc Phương



Nguồn: https://baoquangtri.vn/thu-nhap-kha-tu-nghe-lam-mam-189652.htm

Cùng chủ đề

Trao học bổng “Gieo mầm tri thức” cho học sinh gặp hoàn cảnh khó khăn tại Quảng Trị

Sáng nay 27/11, tại huyện Hướng Hóa, Báo Tuổi Trẻ phối hợp với Tỉnh đoàn Quảng Trị tổ chức Chương trình trao học bổng “Gieo mầm tri thức” năm 2024.Trao học bổng “Gieo mầm tri thức” năm 2024 cho học sinh gặp hoàn cảnh khó khăn ở huyện Hướng Hóa - Ảnh: H.NDịp này, Ban tổ chức trao tặng 100 suất học bổng “Gieo mầm tri thức”, mỗi suất trị giá 2 triệu đồng, gồm xe đạp và dụng...

Số hóa tín dụng chính sách góp phần chuyển đổi số

Xác định chuyển đổi số là xu thế tất yếu nhằm phục vụ tốt hơn cho người nghèo và các đối tượng chính sách, thời gian qua, Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH) chi nhánh tỉnh Quảng Trị đã triển khai nhiều ứng dụng, phần mềm quản lý tín dụng chính sách. Qua đó, tạo điều kiện tốt nhất để người dân tiếp cận các dịch vụ của ngân hàng một cách nhanh chóng, thuận tiện nhất.Cán bộ...

Công đoàn – Chi đoàn Báo Quảng Trị tặng quà cho học sinh điểm trường Càng

Chiều nay 23/11, tại điểm trường Càng, thuộc Trường Tiểu học và THCS Hải Hòa, huyện Hải Lăng, Công đoàn Báo Quảng Trị - Chi đoàn Báo Quảng Trị tổ chức chương trình “Tiếp sức học sinh vùng Càng”.Đại diện BCH Công đoàn Báo Quảng Trị trao quà cho các em học sinh điểm trường Càng - Ảnh: N.PĐiểm trường Càng nằm ở khu vực thấp trũng. Vào mùa mưa lũ, các tuyến đường đi lại thường xuyên bị...

Góp phần để Hải Lăng đạt chuẩn huyện nông thôn mới

Thời gian qua, Sở Giao thông vận tải (GTVT) Quảng Trị đã tập trung đầu tư, nâng cấp, sửa chữa hệ thống giao thông, từ đường tỉnh đến đường huyện, đường xã giúp huyện Hải Lăng khai thác các tiềm năng, thế mạnh, thu hút đầu tư, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế; đặc biệt giúp huyện hoàn thành tiêu chí về giao thông, góp phần để Hải Lăng đạt chuẩn huyện nông thôn mới vào năm...

Nỗ lực thoát nghèo từ nguồn vốn chính sách

Nhờ nguồn vốn vay chính sách, vợ chồng thương binh, cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Xuân Lai (60 tuổi) và bà Nguyễn Thị Hương (53 tuổi) ở thôn Dương Văn Lộc, xã Triệu Thuận, huyện Triệu Phong đã phát triển chăn nuôi, cho con đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng và dần thoát khỏi cuộc sống nghèo khó.Bà Nguyễn Thị Hương (vợ CCB Nguyễn Xuân Lai) ở thôn Dương Văn Lộc, xã Triệu Thuận, huyện Triệu...

Cùng tác giả

Nâng cấp hệ thống thủy lợi để thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững

Hiện nay, việc đẩy mạnh phát triển nền nông nghiệp hiệu quả, bền vững theo hướng sinh thái, nông nghiệp tuần hoàn, thuận thiên, ứng dụng đồng bộ khoa học và công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng là hướng đi mà ngành nông nghiệp tỉnh đang triển khai tích cực. Để quá trình này diễn ra đúng hướng, hiệu quả, cần quan tâm đầu tư đúng mức đối với hệ thống thủy...

Đẩy mạnh kích cầu tiêu dùng hàng hóa dịp cuối năm

Năm 2024, tỉnh Quảng Trị đề ra mục tiêu phấn đấu tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng đạt 34 nghìn tỉ đồng. Để đạt mục tiêu đề ra, bên cạnh sự nỗ lực triển khai các giải pháp thúc đẩy hoạt động thương mại - dịch vụ của các sở, ngành, địa phương, thời điểm này, các doanh nghiệp, đơn vị bán lẻ hàng hóa trong tỉnh cũng đang tăng tốc thực hiện các...

Đại biểu Quốc hội Hà Sỹ Đồng đề nghị không áp thuế tiêu thụ đặc biệt đối với xăng và điều hòa nhiệt độ

(Cổng TTĐT) Chiều 27/11/2024, tiếp tục Chương trình Kỳ họp thứ 8, Quốc hội tiến hành thảo luận ở hội trường về dự án Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi). Đại biểu Quốc hội Hà Sỹ Đồng, Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị phát biểu (Ảnh: Cổng TTĐT Quốc hội) Phát biểu tại phiên thảo luận, đại biểu Quốc hội Hà Sỹ Đồng, Quyền Chủ...

[Ảnh] Vinh danh đơn vị tư vấn, doanh nghiệp có chiến lược, thương vụ M&A tiêu biểu

.tdi_77{vertical-align:baseline}.tdi_77>.wpb_wrapper,.tdi_77>.wpb_wrapper>.tdc-elements{display:block}.tdi_77>.wpb_wrapper>.tdc-elements{width:100%}.tdi_77>.wpb_wrapper>.vc_row_inner{width:auto}.tdi_77>.wpb_wrapper{width:auto;height:auto}.tdi_77{padding-bottom:30px!important} .tdi_78{margin-top:0px!important;margin-bottom:0px!important;padding-bottom:0px!important} .tdb_single_content{margin-bottom:0;*zoom:1}.tdb_single_content:before,.tdb_single_content:after{display:table;content:'';line-height:0}.tdb_single_content:after{clear:both}.tdb_single_content .tdb-block-inner>*:not(.wp-block-quote):not(.alignwide):not(.alignfull.wp-block-cover.has-parallax):not(.td-a-ad){margin-left:auto;margin-right:auto}.tdb_single_content a{pointer-events:auto}.tdb_single_content .td-spot-id-top_ad .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Top Ad'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad0 .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Inline Ad 1'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad1 .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Inline Ad 2'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad2 .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Inline Ad 3'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-bottom_ad .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Bottom Ad'!important}.tdb_single_content .id_top_ad,.tdb_single_content .id_bottom_ad{clear:both;margin-bottom:21px;text-align:center}.tdb_single_content .id_top_ad img,.tdb_single_content .id_bottom_ad img{margin-bottom:0}.tdb_single_content .id_top_ad .adsbygoogle,.tdb_single_content .id_bottom_ad .adsbygoogle{position:relative}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{margin-bottom:15px}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left img,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right img,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center img{margin-bottom:0}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{text-align:center}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center img{margin-right:auto;margin-left:auto}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left{float:left;margin-top:9px;margin-right:21px}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right{float:right;margin-top:6px;margin-left:21px}.tdb_single_content .tdc-a-ad .tdc-placeholder-title{width:300px;height:250px}.tdb_single_content .tdc-a-ad .tdc-placeholder-title:before{position:absolute;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);margin:auto;display:table;width:100%}.tdb_single_content .tdb-block-inner.td-fix-index{word-break:break-word}.tdi_78 .tdb-block-inner{max-width:100%;margin-left:auto;margin-right:auto}.tdi_78,.tdi_78>p,.tdi_78 .tdb-block-inner>p{font-family:Noto Sans!important;font-size:15px!important;line-height:1.6!important;font-weight:400!important}.tdi_78 h1{font-family:Noto Sans!important;font-size:32px!important;line-height:1.2!important;font-weight:700!important}.tdi_78 h2{font-family:Noto Sans!important;font-size:24px!important;line-height:1.2!important;font-weight:600!important}.tdi_78 h3:not(.tds-locker-title){font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 h4{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 h5{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 h6{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 li{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 .tdb-block-inner blockquote p{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 .wp-caption-text,.tdi_78 figcaption{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78...

Đại biểu Quốc hội Hà Sỹ Đồng tham gia thảo luận về dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi)

Tiếp tục chương trình kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV, chiều nay 27/11, dưới sự chủ trì của Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Đức Hải, Quốc hội thảo luận tại hội trường về dự án Luật Thuế Tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi).Đại biểu Quốc hội, Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Trị Hà Sỹ Đồng phát biểu tại Quốc hội chiều ngày 27/11 - Ảnh: CNTham gia thảo luận, đại biểu Quốc hội Hà Sỹ...

Cùng chuyên mục

Nâng cấp hệ thống thủy lợi để thúc đẩy phát triển nông nghiệp bền vững

Hiện nay, việc đẩy mạnh phát triển nền nông nghiệp hiệu quả, bền vững theo hướng sinh thái, nông nghiệp tuần hoàn, thuận thiên, ứng dụng đồng bộ khoa học và công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng là hướng đi mà ngành nông nghiệp tỉnh đang triển khai tích cực. Để quá trình này diễn ra đúng hướng, hiệu quả, cần quan tâm đầu tư đúng mức đối với hệ thống thủy...

Đẩy mạnh kích cầu tiêu dùng hàng hóa dịp cuối năm

Năm 2024, tỉnh Quảng Trị đề ra mục tiêu phấn đấu tổng mức bán lẻ hàng hóa và dịch vụ tiêu dùng đạt 34 nghìn tỉ đồng. Để đạt mục tiêu đề ra, bên cạnh sự nỗ lực triển khai các giải pháp thúc đẩy hoạt động thương mại - dịch vụ của các sở, ngành, địa phương, thời điểm này, các doanh nghiệp, đơn vị bán lẻ hàng hóa trong tỉnh cũng đang tăng tốc thực hiện các...

Đầu tư xây dựng kết cấu hạ tầng giao thông để hỗ trợ tỉnh Quảng Trị phát triển

Triển khai tinh thần chỉ đạo của Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm trong chuyến thăm và làm việc với tỉnh Quảng Trị từ ngày 15-16/10/2024 nhằm hỗ trợ, tạo điều kiện phát huy tiềm năng, lợi thế thúc đẩy phát triển KT-XH của tỉnh Quảng Trị nhanh và bền vững, Bộ Giao thông vận tải (GTVT) vừa có kết luận về các đề xuất của tỉnh Quảng Trị trong việc thực hiện các dự án đầu...

Số hóa tín dụng chính sách góp phần chuyển đổi số

Xác định chuyển đổi số là xu thế tất yếu nhằm phục vụ tốt hơn cho người nghèo và các đối tượng chính sách, thời gian qua, Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH) chi nhánh tỉnh Quảng Trị đã triển khai nhiều ứng dụng, phần mềm quản lý tín dụng chính sách. Qua đó, tạo điều kiện tốt nhất để người dân tiếp cận các dịch vụ của ngân hàng một cách nhanh chóng, thuận tiện nhất.Cán bộ...

Mở ra cơ hội hợp tác từ các hoạt động xúc tiến đầu tư, thương mại

Nhờ chú trọng đổi mới phương thức hoạt động theo hướng đáp ứng nhu cầu và hỗ trợ thực chất cho doanh nghiệp, từ đầu năm đến nay, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh Quảng Trị (IPA Quảng Trị) đã tổ chức nhiều chương trình, hoạt động giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường trong và ngoài nước, góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế - xã hội của địa...

Tiếp sức cho lao động huyện nghèo đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng

Thời gian gần đây, số lượng người lao động đi làm việc nước ngoài theo hợp đồng ở huyện Đakrông tăng mạnh. Kết quả trên có được một phần quan trọng nhờ chính sách hỗ trợ người lao động là người dân tộc thiểu số, người lao động thuộc hộ nghèo, cận nghèo đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng từ nguồn lực của trung ương, địa phương.Hồ Văn Sống (thứ 2 từ trái sang) ở thôn...

Tăng cường hỗ trợ đầu tư xây dựng hạ tầng các cụm công nghiệp

Thời gian qua, tỉnh Quảng Trị đã đẩy mạnh việc đầu tư xây dựng hạ tầng, phát triển các cụm công nghiệp (CCN) nhằm thu hút các doanh nghiệp đầu tư phát triển công nghiệp, tiểu thủ công nghiệp ở các địa phương, đặc biệt là khu vực nông thôn. Việc thành lập các CCN đã góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, lao động, giải quyết việc làm tại chỗ; đồng thời khắc phục tình trạng sản...

Tích cực nghiên cứu, ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong quản lý, vận hành lưới điện

Những năm qua Công ty Điện lc Quảng Tr (PC Quảng Trị) đã tích cực nghiên cứu, xây dựng và ứng dụng khoa học kỹ thuật vào các lĩnh vực tự động hóa công tác vận hành, kiểm tra, đánh giá chất lượng mạng lưới điện, quản lý đầu tư xây dựng và kinh doanh dịch vụ khách hàng, góp phần nâng cao hoạt động sản xuất-kinh doanh của công ty.Một số hình ảnh mất an toàn lưới điện...

Góp phần để Hải Lăng đạt chuẩn huyện nông thôn mới

Thời gian qua, Sở Giao thông vận tải (GTVT) Quảng Trị đã tập trung đầu tư, nâng cấp, sửa chữa hệ thống giao thông, từ đường tỉnh đến đường huyện, đường xã giúp huyện Hải Lăng khai thác các tiềm năng, thế mạnh, thu hút đầu tư, thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế; đặc biệt giúp huyện hoàn thành tiêu chí về giao thông, góp phần để Hải Lăng đạt chuẩn huyện nông thôn mới vào năm...

Phát huy hiệu quả chính sách phát triển kinh tế-xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi

HÀ SỸ ĐỒNG, UVBTVTU, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Quảng TrịPhát triển kinh tế-xã hội (KT-XH) vùng đồng bào dân tộc thiểu số (DTTS) và miền núi luôn là một nhiệm vụ mang tính chiến lược. Đại hội XIII của Đảng xác định:“Tập trung hoàn thiện và triển khai thực hiện tốt các chính sách dân tộc trên tất cả các lĩnh vực, nhất là các chính sách đặc thù giải quyết những khó khăn của đồng...

Tin nổi bật

Tin mới nhất