Powered by Techcity

Mùa sản xuất củ cải ở Quảng Tân (Đầm Hà)

Xã Quảng Tân được mệnh danh là vựa sản xuất củ cải của huyện Đầm Hà. Những ngày cuối đông, đầu xuân về Quảng Tân, người người, nhà nhà bận rộn thu hoạch, phơi và chế biến củ cải. Toàn bộ sản phẩm củ cải muối phên, củ cải sợi của Đầm Hà đưa ra phục vụ thị trường trong năm đều được sản xuất vào thời gian này.

Củ cải là cây tăng vụ tại Đầm Hà, được người dân trồng trên ruộng canh tác lúa hàng năm.

Người dân thu hoạch củ cải từ sớm và chế biến ngay trong ngày để đảm bảo sự tươi ngon.

Niềm vui được mùa…

Củ cải thu hoạch xong được sơ chế ngay tại ruộng.

Vào mùa sản xuất củ cải, các HTX tại Quảng Tân phải thuê thêm nhân công thời vụ để thái và phơi củ cải.

Các hộ dân ở Quảng Tân đều chế biến củ cải.

Củ cải phên là sản phẩm truyền thống, có vị mặn đặc trưng, sử dụng kỹ thuật ủ muối thay vì phơi nắng.

Củ cải sợi được người dân phơi trên hàng rào.

Người dân dựng thêm hàng rào trong vườn, ngoài ruộng để phơi củ cải.

Củ cải sợi còn có tên gọi khác là củ cải phơi bờ rào.

Để tăng năng suất, nhiều HTX tại Quảng Tân đã trang bị máy sấy nhiệt để sấy củ cải.

Củ cải sau khi chế biến được đóng gói cẩn thận, hút chân không và đưa đi tiêu thụ.

Củ cải Đầm Hà ngọt, giòn thơm, đạt chứng nhận OCOP 3 sao của tỉnh.



Nguồn

Cùng chủ đề

Khai trương chợ phiên vùng cao Quảng Lâm

Sáng 5/1, xã Quảng Lâm (Đầm Hà) đã tổ chức khai trương Chợ phiên Quảng Lâm nhằm quảng bá, giới thiệu các sản phẩm OCOP, sản phẩm đặc trưng của xã, thu hút du khách, thúc đẩy dịch vụ du lịch của địa phương. Tham gia Chợ phiên Quảng Lâm có 30 gian hàng của các bản và các tổ chức, cá nhân kinh doanh trong và ngoài xã. Các gian hàng trưng bày, giới thiệu các sản phẩm OCOP,...

Huyện Đầm Hà: Sắp xếp bộ máy tinh gọn, hiệu quả

Quán triệt chủ trương của Trung ương về sắp xếp bộ máy tinh gọn hơn nữa, thời điểm này, huyện Đầm Hà đang thể hiện quyết tâm cao trong công tác lãnh đạo, chỉ đạo và có những bước triển khai bài bản, chặt chẽ. Thực tế từ nhiều năm qua, huyện Đầm Hà luôn nỗ lực, chủ động, sáng tạo trong thực hiện tinh giản bộ máy, biên chế, với mục tiêu đổi mới phương thức, nâng cao năng...

Huyện Đầm Hà: Quyết tâm bứt phá trong năm mới

Quyết tâm có nhiều tăng trưởng bứt phá hơn nữa trên mọi lĩnh vực đã được huyện Đầm Hà cụ thể hóa thành các chỉ tiêu phấn đấu cho cả năm 2025, trong định hướng nhiệm vụ triển khai đồng bộ tới từng cơ quan, đơn vị, các xã, thị trấn.  Tạo nền tảng vững vàng Với sự vào cuộc quyết liệt, nhất quán trong chỉ đạo, điều hành của các cấp ủy, chính quyền, lĩnh vực kinh tế năm 2024...

Đầm Hà phát huy hiệu quả thiết chế văn hóa

Là huyện đạt chuẩn nông thôn mới nâng cao, các thiết chế văn hóa ở Đầm Hà được đầu tư khá bài bản. Thời gian qua, các xã, thị trấn trên địa bàn huyện đã tích cực phát huy hiệu quả của những thiết chế này. Đối với thiết chế văn hóa cấp huyện, Đầm Hà có 1 quảng trường đang được xây dựng, 1 trung tâm văn hoá các dân tộc đạt chuẩn theo quy định của Bộ VH-TT&DL,...

Đầm Hà sớm giao khu vực biển nuôi trồng thuỷ sản

Đầm Hà sở hữu bờ biển dài, mặt nước biển và vùng bãi triều rộng, thuận lợi cho phát triển, nuôi trồng thủy sản (NTTS). Những năm vừa qua, huyện Đầm Hà đã đẩy mạnh phát triển NTTS, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Tuy nhiên, việc giao mặt nước cho các tập thể, hộ gia đình để NTTS trên địa bàn huyện còn chậm. Cử tri đề nghị tỉnh, huyện tháo gỡ khó khăn đẩy nhanh tiến độ...

Cùng tác giả

Giá vàng lập đỉnh, Wall Street lao dốc vì thuế của ông Trump

Giá vàng thế giới vượt 2.820 USD, trong khi các chỉ số chứng khoán Mỹ giảm điểm khi Nhà Trắng xác nhận áp thuế Mexico, Canada, Trung Quốc từ 1/2. Chốt phiên giao dịch 31/1, giá vàng thế giới giao ngay tăng gần 1 USD lên 2.796 USD một ounce. Trong phiên, giá có thời điểm lập kỷ lục mới tại 2.823 USD. Nhà đầu tư đổ xô mua tài sản trú ẩn khi Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline...

APT phá kỷ lục của Gangnam Style

APT, sản phẩm âm nhạc hợp tác giữa Rosé (BLACKPINK) và ngôi sao nhạc pop người Mỹ Bruno Mars, chính thức cán mốc 1 tỷ lượt xem trên YouTube chỉ sau hơn 3 tháng phát hành. Với thành tích ấn tượng này, APT chỉ mất 105 ngày để đạt 1 tỷ lượt xem, chính thức phá vỡ kỷ lục của Gangnam Style. Gangnam Style được PSY phát hành vào năm 2012, trong suốt 12 năm qua MV này đã giữ kỷ...

Lời hứa đặc biệt của Hà Anh Tuấn với người phụ nữ quét đường đêm giao thừa

Hà Anh Tuấn khiến khán giả xúc động bởi hành động ấm áp và lời hứa đặc biệt dành cho người phụ nữ quét đường trong đêm giao thừa. Mới đây, ca sĩ Hà Anh Tuấn đã chia sẻ một câu chuyện xúc động về một đôi vợ chồng làm nghề quét đường mà anh thường gặp vào mỗi dịp giao thừa. Theo lời kể của Hà Anh Tuấn, vào mỗi đêm giao thừa, sau khi đi chùa, anh đều ghé...

Trung Quốc tìm kiếm động lực kinh tế mới

Trước sự suy giảm của thị trường bất động sản, Trung Quốc đang đẩy mạnh chuyển hướng sang các ngành công nghiệp chiến lược như xe điện, robot và chất bán dẫn. Đây được xem là bước đi quan trọng giúp nền kinh tế nước này bứt phá, hướng đến mục tiêu trở thành quốc gia có thu nhập cao. Theo trang tin Oilprice.com, trong bối cảnh thị trường bất động sản suy giảm, Trung Quốc đang thực hiện chiến...

H’Hen Niê đưa bạn trai về ra mắt gia đình

H"Hen Niê vừa có một cái Tết ấm áp và ý nghĩa khi đưa bạn trai về ra mắt gia đình, đây là lần đầu tiên cô công khai nửa kia với người hâm mộ. Mới đây, H'Hen Niê chia sẻ hình ảnh cùng bạn trai- nhiếp ảnh gia Tuấn Khôi- lên rẫy ngắm hoa cà phê trong ngày Tết. Cô viết: "Ra mắt bạn với gia đình, bạn bè và cả nhà nhé! Anh là tình yêu của em". Được...

Cùng chuyên mục

Giá vàng lập đỉnh, Wall Street lao dốc vì thuế của ông Trump

Giá vàng thế giới vượt 2.820 USD, trong khi các chỉ số chứng khoán Mỹ giảm điểm khi Nhà Trắng xác nhận áp thuế Mexico, Canada, Trung Quốc từ 1/2. Chốt phiên giao dịch 31/1, giá vàng thế giới giao ngay tăng gần 1 USD lên 2.796 USD một ounce. Trong phiên, giá có thời điểm lập kỷ lục mới tại 2.823 USD. Nhà đầu tư đổ xô mua tài sản trú ẩn khi Thư ký báo chí Nhà Trắng Karoline...

Trung Quốc tìm kiếm động lực kinh tế mới

Trước sự suy giảm của thị trường bất động sản, Trung Quốc đang đẩy mạnh chuyển hướng sang các ngành công nghiệp chiến lược như xe điện, robot và chất bán dẫn. Đây được xem là bước đi quan trọng giúp nền kinh tế nước này bứt phá, hướng đến mục tiêu trở thành quốc gia có thu nhập cao. Theo trang tin Oilprice.com, trong bối cảnh thị trường bất động sản suy giảm, Trung Quốc đang thực hiện chiến...

Sau Tết Nguyên đán 2025, lãi suất huy động tiếp tục tăng?

Lãi suất huy động đầu năm 2025 sẽ thế nào sau "làn sóng" tăng liên tục xuất hiện vào dịp cuối năm 2024? Tiếp nối sự gia tăng cuối năm trước, trong tháng đầu tiên của năm 2025 ghi nhận 7 ngân hàng tăng lãi suất huy động, trong đó có 4 ngân hàng niêm yết lãi suất trên mốc 7%. Theo dự báo của các chuyên gia, lãi suất huy động bình quân có thể tăng thêm khoảng 0,5% trong...

Trên 750 tấn hàng hóa được xuất khẩu tại Cửa khẩu cầu Bắc Luân II

Sáng 31/1 (tức mùng 3 Tết Ất Tỵ), tại Cửa khẩu cầu Bắc Luân II (TP Móng Cái), hoạt động xuất nhập khẩu đã sôi động trở lại sau 2 ngày nghỉ Tết Nguyên đán. Lãnh đạo TP Móng Cái đã trực tiếp đến chúc mừng và lì xì chúc Tết các doanh nghiệp tham gia làm hàng, lái xe chở hàng xuất nhập khẩu qua Trung Quốc. Trong ngày hoạt động trở lại sau 2 ngày nghỉ Tết Nguyên...

Cảng Cái Lân đón 2 tàu vào “xông đất” đầu năm mới

Sáng 31/1 (mùng 3 Tết Ất Tỵ), tại Cảng Cái Lân, Công ty TNHH MTV Cảng Quảng Ninh đón liên tiếp 2 tàu vào làm hàng. Hai tàu vào làm hàng là tàu Sendai Spirit chở 38.000 tấn dăm gỗ xuất khẩu và Tàu Oriental Breeze chở 35.000 tấn dăm gỗ xuất khẩu. Ngay sau khi các tàu cập cảng, Cảng Quảng Ninh đã bố trí nhân lực, phương tiện, thiết bị để bốc xếp hàng hóa nhằm giải phóng tàu...

Giá vàng thế giới lập kỷ lục mới

Nhu cầu trú ẩn kéo giá vàng tăng gần 40 USD, vượt 2.800 USD một ounce, bỏ xa kỷ lục cũ xác lập cuối năm ngoái. Chốt phiên giao dịch 30/1, giá vàng thế giới giao ngay tăng 37 USD lên 2.795 USD một ounce. Trong phiên, giá có thời điểm vượt 2.800 USD, bỏ xa kỷ lục cũ là 2.790 USD thiết lập cuối tháng 10/2024. Thị trường đi lên nhờ nhu cầu trú ẩn khi thời hạn Mỹ áp...

2 phân khúc bất động sản có thể ‘lên ngôi’ năm 2025

Nếu năm 2024 chung cư trở thành "ngôi sao" thì sang 2025, theo các chuyên gia, sẽ có 2 phân khúc thu hút dòng tiền của nhà đầu tư. Đất nền soán "ngôi vương"? Chuyên gia dự báo từ quý II đến quý IV/2025 phân khúc đất nền sẽ được nhiều nhà đầu tư quan tâm. Theo ông Lê Đình Chung, thành viên tổ công tác thị trường của Hội Môi giới Bất động sản Việt Nam, đến quý II/2025, thị trường...

Hoạt động mua bán thực phẩm đã sôi động trở lại

Ngày 30/1(mùng 2 Tết Ất Tỵ 2025), một số siêu thị, chợ truyền thống trên địa bàn tỉnh đã mở bán trở lại để phục vụ nhu cầu mua sắm của nhân dân. Đa phần giá cả tất cả các loại hàng hóa không có biến động lớn do nhu cầu mua sắm chưa cao và lượng hàng dự trữ trước đó lớn. Do nhiều người dân không còn tâm lý tích trữ thực phẩm như trước kia, nên...

Tăng tốc và bứt phá để đạt mục tiêu phát triển kinh tế 2025

Chính phủ đặt mục tiêu phấn đấu tốc độ tăng trưởng kinh tế đạt trên 8% hoặc 10% trong điều kiện thuận lợi, tạo đà tăng trưởng 2 con số. Năm 2025 được coi là thời điểm "tăng tốc và bứt phá" để đạt mục tiêu cả nhiệm kỳ 2020-2025. Chính phủ đặt mục tiêu phấn đấu tốc độ tăng trưởng cả nước năm 2025 đạt trên 8% hoặc 10% trong điều kiện thuận lợi, tạo đà, tạo lực, tạo thế,...

Chuyên gia: Chứng khoán 2025 sẽ ‘sáng cửa’

2025 được dự báo là một năm nhiều biến động đối với thị trường chứng khoán Việt Nam, tuy vậy các chuyên gia vẫn chỉ ra những điểm sáng rõ nét trong năm tới. Ông Nguyễn Thế Minh, Giám đốc Khối Nghiên cứu và Phát triển khách hàng cá nhân, Chứng khoán Yuanta Việt Nam nhận định, thông thường theo chu kỳ thì tháng đầu năm là tháng tăng điểm của thị trường chứng khoán. Tuy nhiên, tốc độ tăng...

Tin nổi bật

Tin mới nhất