Cứ mỗi độ Tết đến, Xuân về, trong mỗi nếp nhà không thể thiếu hương vị bánh chưng, bánh tét truyền thống của người Việt Nam. Đặc biệt, những người xa quê đều mong đợi ngày Tết sum vầy, cả nhà ngồi quây quần gói bánh chưng, bánh tét, rồi thức cả đêm trông nồi bánh bên bếp lửa đỏ.
Nguyên liệu làm bánh chưng, bánh tét phải là loại tươi ngon, gạo nếp dẻo, đỗ xanh đãi sạch vỏ, thịt ba chỉ ướp tiêu, thêm ít thảo quả cho dậy mùi – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Để có bánh thơm ngon, phải chọn nếp loại thơm, đều hạt và dẻo. Sau đó giã trắng, sàng kỹ tấm cám, không lẫn gạo hay bông cỏ, hạt cát. Trước khi làm bánh, nếp được ngâm kỹ, để ráo nước – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Nhân đậu xanh được chọn từ loại đậu xanh mỡ, cũng được ngâm kỹ – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Nhân đậu xanh đem nấu chín cùng một vài loại gia vị để tạo độ đậm đà – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Thịt lợn được thái miếng dài, ướp đều với tiêu, hành, muối – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Lá để dùng gói bánh thường lá dong, lá chuối sứ bản to, dày dặn và không dễ rách. Sau khi rửa sạch, lau khô, lá được xếp thành từng lớp để gói bánh – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Gói bánh là công đoạn quan trọng nhất để tạo hình dáng cho bánh, do vậy người có kinh nghiệm sẽ trực tiếp gói bánh bảo đảm hình dáng đẹp, kín để không ngấm nước khi luộc – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Nếu như bánh chưng thường dùng khuôn để định hình thì bánh tét phụ thuộc vào bàn tay điêu luyện và kinh nghiệm lâu năm của người gói – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Khi gói bánh tét, để nhân bánh nằm đúng trung tâm. Đòn bánh gói đẹp giữ vững hình trụ tròn đều, lạt buộc đều nhau – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Công đoạn luộc bánh cũng là một bước quan trọng. Để bánh được chín đều, hạt nếp không bị sống, phải giữ lửa cháy đều trong vòng 12 tiếng. Trong quá trình luộc, phải thay nước để bánh không bị cháy, lá gói bánh không bị úa màu – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Cứ mỗi độ Xuân về, trong mỗi nếp nhà người Việt không thể thiếu hương vị bánh chưng, bánh tét truyền thống – Ảnh: VGP/Lê Hoàng Bởi vậy, các cụ thường nói “thấy bánh chưng là thấy Tết’, trong nhà không có bánh chưng, bánh tét là thiếu đi hương vị Tết cổ truyền của dân tộc – Ảnh: VGP/Lê Hoàng
Công chúng có nhiều chọn lựa nhu cầu giải trí ngày Tết tại nhà hay ở các rạp chiếu phim, sân khấu và các hoạt động văn hóa nghệ thuật công cộng.
Ca khúc "Vị nhà" của rapper Đen Vâu gây sốt những ngày cuối năm, là sự kết hợp thú vị giữa nhạc cụ dân tộc cùng lời rap đậm chất tự sự của Đen.
Thông điệp đoàn viên
Nhạc Tết 2025 chú trọng thông điệp đoàn viên, sum họp gia...
Chỉ hơn 1 ngày ra mắt, MV Tết "Vị nhà" của Đen đã thu hút gần 3 triệu lượt xem, đạt Top 1 Trending YouTube, qua đó nối dài chuỗi thành tích khủng của nam rapper.
Vị nhà đánh dấu cột mốc 16 MV Top 1 Trending YouTube của Đen, kéo dài từ tháng 11/2018 với Anh đếch cần gì nhiều ngoài em, tiếp đó là những bản hit như Bài này chill phết, Hai triệu năm ft. Biên, Mang tiền về cho mẹ (kết hợp với...
Nước Nam một thuở là cuốn sách gồm 38 công trình nghiên cứu, bài viết tiêu biểu bằng tiếng Pháp và 60 tranh ảnh phong phú về đất nước, con người Việt Nam xưa, được Trung tâm Lưu trữ quốc gia I tuyển và dịch sang tiếng Việt.
Cuốn sách thuộc tủ sách Lịch sử - Văn hóa vừa được xuất bản, nằm trong dự án hợp tác giữa Omega Plus và Trung tâm Lưu trữ quốc gia 1, đã...
Những ngày gần Tết Giáp Thìn 2024, nhiều ngân hàng lại lâm vào cảnh tắc nghẽn dịch vụ chuyển tiền online khiến khách hàng sốt ruột, chán nản chờ.
Gần một tuần nay, chị Hà, kế toán trưởng của một doanh nghiệp ở Hà Nội mệt mỏi, bức xúc với việc thanh toán tiền lương, thưởng cho nhân viên trước khi nghỉ Tết. Phải chuyển tiền tới hơn 100 người nên chị Hà rất vất vả khi hệ thống online...
Vài năm gần đây, xu hướng tái hiện không gian Tết xưa được nhiều người dân ưa chuộng. Xu hướng này dễ nhận thấy nhất qua cách bài trí không gian Tết xưa tại các gia đình, trường học, khu vui chơi, quán cà phê, nhà hàng, khách sạn… Không chỉ trở thành địa điểm check-in lý tưởng cho những ai thích hoài niệm, gợi nhớ về quá khứ, những không gian Tết xưa còn tái hiện nét đẹp...
Vân Hugo nhận lỗi với khán giả, những người luôn dõi theo, yêu mến và đặt niềm tin vào cô hơn 20 năm qua.Trong bài viết được đăng tải mới đây, MC Vân Hugo lên tiếng về những thông tin liên quan đến quảng cáo một loại sữa từng bị phạt do vi phạm quảng cáo vào tháng 3/2024.Nữ MC chia sẻ rằng năm 2022 bắt đầu cho con trai sử dụng một nhãn hiệu sữa do bạn bè...
Sáng 19/4, trước khi dự lễ khởi công, khánh thành các công trình, dự án trọng điểm quốc gia và các công trình lớn kỷ niệm 50 năm giải phóng miền Nam, tại nhà ga T3 Tân Sơn Nhất, Thủ tướng Phạm Minh Chính cùng các đại biểu đã dự lễ công bố triển khai thí điểm giải pháp ứng dụng định danh, xác thực điện tử và nhận diện sinh trắc học phục vụ làm thủ tục lên...
Mỗi lượng vàng miếng giảm sâu tới 4 triệu đồng xuống 117 triệu đồng, ngay sau chỉ đạo ổn định thị trường của Phó thủ tướng.
Sáng 19/4, Công ty Vàng bạc đá quý Sài Gòn (SJC) liên tục điều chỉnh biểu giá mua bán vàng miếng. Tới 10h15, SJC niêm yết giá vàng miếng tại 113 - 117 triệu đồng một lượng, giảm 4 triệu đồng ở chiều mua vào và 3 triệu đồng chiều bán ra so với hôm qua....
Trung tâm Truyền thông Quảng Ninh phối hợp với Hội Văn học nghệ thuật Quảng Ninh biên tập, xuất bản Báo Hạ Long số 722, phát hành ngày 20/4/2025.Báo Hạ Long 16 trang, gồm nhiều tin, bài về các hoạt động kỷ niệm 70 năm giải phóng Vùng mỏ (25/4/1955- 25/4/2025), 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất Đất nước (30/4/1975- 30/4/2025) và đời sống văn học nghệ thuật diễn ra trên địa bàn tỉnh; những sáng tác...
Nhân kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch nước Lương Cường đã có bài viết chia sẻ về những bài học về xây dựng lực lượng vũ trang nhân dân vững mạnh trong kỷ nguyên mới.
Chiến tranh đã lùi xa nửa thế kỷ nhưng những bài học kinh nghiệm về xây dựng lực lượng vũ trang nhân dân trong kháng chiến chống Mỹ, cứu nước đến...
Vân Hugo nhận lỗi với khán giả, những người luôn dõi theo, yêu mến và đặt niềm tin vào cô hơn 20 năm qua.Trong bài viết được đăng tải mới đây, MC Vân Hugo lên tiếng về những thông tin liên quan đến quảng cáo một loại sữa từng bị phạt do vi phạm quảng cáo vào tháng 3/2024.Nữ MC chia sẻ rằng năm 2022 bắt đầu cho con trai sử dụng một nhãn hiệu sữa do bạn bè...
Trung tâm Truyền thông Quảng Ninh phối hợp với Hội Văn học nghệ thuật Quảng Ninh biên tập, xuất bản Báo Hạ Long số 722, phát hành ngày 20/4/2025.Báo Hạ Long 16 trang, gồm nhiều tin, bài về các hoạt động kỷ niệm 70 năm giải phóng Vùng mỏ (25/4/1955- 25/4/2025), 50 năm giải phóng miền Nam, thống nhất Đất nước (30/4/1975- 30/4/2025) và đời sống văn học nghệ thuật diễn ra trên địa bàn tỉnh; những sáng tác...
Ban tổ chức Nam vương Du lịch Thế giới tại Việt Nam khẳng định việc ban tổ chức quốc tế đơn phương công bố thay đổi kết quả sau khi đêm chung kết sau gần 2 tháng là không có cơ sở pháp lý.
Ban tổ chức Việt Nam phản bácTối 18/4, KTP Global - đơn vị tổ chức Nam vương Du lịch Thế giới (Mister Tourism World - tại Việt Nam lên tiếng sau khi tổ chức quốc tế...
Sau 4 ngày phát hành, "Thap drill tu do" của MCK đã vượt "Nước mắt cá sấu" đến từ HIEUTHUHAI để leo lên vị trí số 1 top thịnh hành.Sáng 18/4, Thap drill tu do của MCK chính thức vượt Nước mắt cá sấu đến từ HIEUTHUHAI để giữ vị trí số 1 top thịnh hành. Sản phẩm ghi nhận con số gần 4 triệu lượt xem sau 4 ngày phát hành.Nước mắt cá sấu của HIEUTHUHAI lùi xuống...
Rosé (Blackpink) lọt vào top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới, cùng tổng thống Mỹ Donald Trump, tỷ phú Elon Musk, minh tinh Demi Moore.
Ngày 16/4, Time công bố danh sách 100 cá nhân nổi bật năm qua. Rosé là nghệ sĩ Kpop duy nhất được tạp chí tôn vinh, xuất hiện tại hạng mục Pioneers (Người tiên phong). Diễn viên Lily Collins đảm nhận phần bình luận về Rosé, đánh giá cao tài năng âm nhạc, khả năng làm...
Ca sĩ Thu Thủy, quán quân dòng nhạc nhẹ cuộc thi Sao mai 2017, và chồng là ca sĩ Minh Quân sẽ thực hiện minishow "Yêu".Ca sĩ Thu Thủy mang quân hàm thượng úy, là cán bộ Nhà hát Ca Múa nhạc Quân đội. Sở hữu giọng hát hay và ngoại hình xinh đẹp, ca sĩ Thu Thủy (học trò của NSND Hà Thủy) từng đoạt giải nhất cuộc thi Giọng hát hay Hà Nội 2016, sau đó đăng...
Trương Ngọc Ánh nói cô trải qua một năm biến cố, phải bán tài sản trả nợ vì đối tác nợ cô 24 tỷ đồng. Cô hiện tập trung đầu tư điện ảnh, sắp ra mắt dự án "Chiếc kén" hợp tác ê-kíp Mỹ.Ngày 17/4, Trương Ngọc Ánh trở lại điện ảnh với dự án Chiếc kén. Bộ phim lấy cảm hứng từ hành trình đời thực của Sir Daniel K. Winn - họa sĩ, nhà điêu khắc, doanh...
Ngày 18/4, tại TP Hạ Long, Thư viện Quảng Ninh phối hợp với Công an phường Hồng Hà tổ chức chương trình “Văn hóa đọc – Kết nối cộng đồng”. Chương trình thu hút sự tham gia đông đảo của hàng trăm bạn đọc có chung tình yêu với sách.Trong khuôn khổ chương trình, bạn đọc đã được nghe và trao đổi với diễn giả Nguyễn Sơn Lâm trong tọa đàm “Đọc sách - Làm giàu tri thức, nuôi...
Bên cạnh việc đều là những đạo diễn tài năng, sở hữu nhiều dự án trăm tỷ, Lý Hải và Victor Vũ còn có điểm trùng hợp thú vị khiến nhiều khán giả bất ngờ.Lý Hải và Victor Vũ đang là hai đạo diễn nhận được chú ý khi "đối đầu" tại mùa phim dịp lễ 30/4 - 1/5 năm nay. Trong khi Lý Hải là "đạo diễn nghìn tỷ đồng" sau 7 phần của thương hiệu Lật mặt,...
Lê Hoàng Phương được đánh giá là huấn luyện viên nhiệt huyết, công tâm. Bước vào lĩnh vực truyền hình thực tế, người đẹp còn cân bằng được yếu tố giải trí thu hút khán giả và giá trị chuyên môn.
Với bề dày kinh nghiệm 10 năm trên sàn diễn cùng những thành công tại các cuộc thi nhan sắc uy tín trong nước và quốc tế, Lê Hoàng Phương tiếp tục ghi dấu ấn khi tham gia Miss...
