Buổi tập huấn được chủ trì bởi TS.Trần Tấn Vịnh. Trong buổi tập huấn, TS.Trần Tấn Vịnh đã chia sẻ về giá trị và vai trò của ẩm thực dân tộc thiểu số trong việc giữ gìn và phát huy văn hóa truyền thống. Ẩm thực không chỉ là một phần quan trọng trong các lễ hội mà còn là cầu nối giúp du khách hiểu rõ hơn về văn hóa và phong tục của các dân tộc thiểu số tại Quảng Nam. Việc khai thác đúng cách ẩm thực dân tộc thiểu số không chỉ bảo tồn văn hóa mà còn tạo cơ hội kinh tế cho cộng đồng địa phương, thu hút du khách và mở ra hướng đi mới cho du lịch huyện Tây Giang.
Một điểm đáng chú ý của buổi tập huấn là hoạt động khảo sát thông tin tại địa phương. Các cán bộ đã trực tiếp thăm dò ý kiến, giải đáp thắc mắc và tiếp thu mong muốn của người dân.
Hoạt động này nhằm thu thập thông tin làm cơ sở đề xuất các chính sách và chương trình phát triển du lịch phù hợp, đảm bảo đáp ứng được nhu cầu của cộng đồng địa phương
Nguồn: https://baoquangnam.vn/trang-bi-kien-thuc-ve-van-hoa-am-thuc-cac-dan-toc-thieu-so-trong-hoat-dong-le-hoi-va-du-lich-cong-dong-o-mien-nui-quang-nam-3137268.html
