Powered by Techcity

Đậm đà vị trà túi lọc khổ qua rừng hương quế


Thiết kế chưa có tên (1)
<i>Trà túi lọc khổ qua rừng hương quế Ảnh THÚY HIỀN<i>

Nơi cao sơn ngọc quế Trà My, những con người sinh ra từ làng như ông Lê Văn Ba (SN 1972, xã Trà Đông) – Trưởng ban kiểm soát HTX Phú Quý luôn trăn trở về cách sản xuất những sản phẩm từ cây rừng lá núi Bắc Trà My. Tâm huyết với dây khổ qua rừng, ông Ba trong một lần uống trà chúc Tết đã nảy ra ý tưởng chế biến hương trà từ loại dược liệu quý này.

khổ qua
<i>Khổ qua rừng được HTX Phú Quý thu mua Ảnh THÚY HIỀN<i>

“Khổ qua rừng trồng được quanh năm. Cây thuộc loại bầu bí này dễ sống, không cần phun thuốc nên rất an toàn. Đây được coi là thứ dược liệu có nhiều tác dụng cho sức khỏe như giảm đường huyết, chống oxy hoá, tăng miễn dịch, hỗ trợ giảm cân. Đặc biệt khổ qua rừng và quế là một sự kết hợp hương vị đặc trưng của huyện miền núi Bắc Trà My nên tôi muốn khai thác để quảng bá sản phẩm quê hương mình” – ông Ba nói.

[VIDEO] – Ông Lê Văn Ba chia sẻ về sản phẩm trà túi lọc khổ qua rừng hương quế:

Với nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, HTX Phú Quý thu mua từ người dân 200.000 đồng/kg dây lá khổ qua rừng khô. Năm 2023, HTX đầu tư hơn 40 triệu đồng, sau đó bắt tay vào chế biến. Từ công đoạn sấy khô, xay dạng bột, đóng gói một hộp 25 túi/25g, HTX đưa đến thị trường tiêu thụ 70.000/hộp.

Thành phần 99,9% là khổ qua rừng và 0,1% bột quế, sản phẩm không chứa hóa chất độc hại. Người dùng chỉ cần cho trực tiếp túi lọc vào nước sôi, chờ 3 – 5 phút là có ngay ly trà túi lọc khổ qua rừng hương quế đậm vị.

1734683829910.jpg
<i>Trà túi lọc khổ qua rừng dễ sử dụng với mọi người tiêu dùng Ảnh THÚY HIỀN<i>

Nhấm nháp từng ngụm trà của HTX Phú Quý, ông Võ Đức Bảo (xã Tam Thái, huyện Phú Ninh) cho hay: “Pha vào nước nóng vài giây, hương quế đã thoang thoảng thơm. Nếm ngụm đầu tiên, tôi thấy vị đắng nhẹ của khổ qua rừng đọng trên đầu lưỡi. Ngụm thứ hai, hậu vị ngọt thanh của trà vươn nơi cổ họng. Càng uống càng cuốn. Gia đình tôi hầu như ai cũng thích, nên mỗi lần đến Bắc Trà My, tôi thường mua nhiều về để dùng và biếu tặng”.

1734683954787.jpg
<i>Khách hàng ưu chuộng sản phẩm trà túi lọc khổ qua rừng hương quế Ảnh THÚY HIỀN<i>

Sau khi được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao năm 2024, ông Ba cho biết trà túi lọc khổ qua rừng hương quế được nhiều người biết đến, bán hơn 1.000 hộp/năm. Giá trị sản phẩm được quảng bá rộng rãi đến người tiêu dùng qua các chương trình trưng bày sản phẩm OCOP, sản phẩm khởi nghiệp, hội chợ… Hiện tại loại trà này được bán chạy tại khu vực Bắc Trà My, Thăng Bình, Quế Sơn và đang tiếp cận thị trường TP.Đà Nẵng, TP.Hồ Chí Minh.

Theo ông Ba, HTX Phú Quý đã ký kết hợp đồng bao tiêu khổ qua rừng cho 7 hộ trồng trọt và thu mua không giới hạn cho người dân địa phương. Và thời gian tới HTX dự định sẽ đầu tư máy sấy khô phục vụ cho người dân sấy khổ qua rừng vào mùa mưa.

[VIDEO] – Ông Đỗ Tấn Phước- Phó Chủ tịch UBND xã Trà Đông:



Nguồn: https://baoquangnam.vn/dam-da-vi-tra-tui-loc-kho-qua-rung-huong-que-3146381.html

Cùng chủ đề

Cùng tác giả

Có 4 bệnh, phải xin xác nhận 1 bệnh không còn là chuyện lạ ở Quảng Nam

.tdi_77{vertical-align:baseline}.tdi_77>.wpb_wrapper,.tdi_77>.wpb_wrapper>.tdc-elements{display:block}.tdi_77>.wpb_wrapper>.tdc-elements{width:100%}.tdi_77>.wpb_wrapper>.vc_row_inner{width:auto}.tdi_77>.wpb_wrapper{width:auto;height:auto}.tdi_77{padding-bottom:30px!important} .tdi_78{margin-top:0px!important;margin-bottom:0px!important;padding-bottom:0px!important} .tdb_single_content{margin-bottom:0;*zoom:1}.tdb_single_content:before,.tdb_single_content:after{display:table;content:'';line-height:0}.tdb_single_content:after{clear:both}.tdb_single_content .tdb-block-inner>*:not(.wp-block-quote):not(.alignwide):not(.alignfull.wp-block-cover.has-parallax):not(.td-a-ad){margin-left:auto;margin-right:auto}.tdb_single_content a{pointer-events:auto}.tdb_single_content .td-spot-id-top_ad .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Top Ad'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad0 .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Inline Ad 1'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad1 .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Inline Ad 2'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-inline_ad2 .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Inline Ad 3'!important}.tdb_single_content .td-spot-id-bottom_ad .tdc-placeholder-title:before{content:'Article Bottom Ad'!important}.tdb_single_content .id_top_ad,.tdb_single_content .id_bottom_ad{clear:both;margin-bottom:21px;text-align:center}.tdb_single_content .id_top_ad img,.tdb_single_content .id_bottom_ad img{margin-bottom:0}.tdb_single_content .id_top_ad .adsbygoogle,.tdb_single_content .id_bottom_ad .adsbygoogle{position:relative}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{margin-bottom:15px}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left img,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right img,.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center img{margin-bottom:0}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center{text-align:center}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-center img{margin-right:auto;margin-left:auto}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-left{float:left;margin-top:9px;margin-right:21px}.tdb_single_content .id_ad_content-horiz-right{float:right;margin-top:6px;margin-left:21px}.tdb_single_content .tdc-a-ad .tdc-placeholder-title{width:300px;height:250px}.tdb_single_content .tdc-a-ad .tdc-placeholder-title:before{position:absolute;top:50%;-webkit-transform:translateY(-50%);transform:translateY(-50%);margin:auto;display:table;width:100%}.tdb_single_content .tdb-block-inner.td-fix-index{word-break:break-word}.tdi_78 .tdb-block-inner{max-width:100%;margin-left:auto;margin-right:auto}.tdi_78,.tdi_78>p,.tdi_78 .tdb-block-inner>p{font-family:Noto Sans!important;font-size:15px!important;line-height:1.6!important;font-weight:400!important}.tdi_78 h1{font-family:Noto Sans!important;font-size:32px!important;line-height:1.2!important;font-weight:700!important}.tdi_78 h2{font-family:Noto Sans!important;font-size:24px!important;line-height:1.2!important;font-weight:600!important}.tdi_78 h3:not(.tds-locker-title){font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 h4{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 h5{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 h6{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 li{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 .tdb-block-inner blockquote p{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78 .wp-caption-text,.tdi_78 figcaption{font-family:Noto Sans!important}.tdi_78...

Đơn vị thuộc diện sáp nhập, giải thể không phải do yếu kém, hay người này xuống chức là do yếu kém

Các đồng chí Lương Nguyễn Minh Triết - Ủy viên dự khuyết Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy - Trưởng ban Chỉ đạo; Nguyễn Đức Dũng - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh...

Đẩy nhanh tiến độ đầu tư, thi công các dự án sử dụng nguồn ngân sách tỉnh

Theo ông Nguyễn Công Thành - Phó Giám đốc Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Quảng Nam, hiện nay, 15 dự án đầu tư cải tạo, nâng cấp, sửa chữa gồm 13 trường học (Trường...

Ban Dân vận Tỉnh ủy Quảng Nam thăm, chúc mừng cơ sở tôn giáo dịp Giáng sinh

Các linh mục, mục sư trong đạo Công giáo, Tin lành cảm ơn Ban Dân vận Tỉnh ủy đã đến thăm, tặng quà chúc mừng nhân dịp lễ Giáng sinh 2024. Đây là sự động viên để đồng bào...

Đông Giang tham quan, học tập mô hình nuôi hươu sao tại Hà Tĩnh

Ông A Vô Tô Phương - Chủ tịch UBND huyện Đông Giang từng chia sẻ, thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2021 - 2025, vào tháng 10/2023, huyện Đông Giang đã đi thăm, học...

Cùng chuyên mục

Đẩy nhanh tiến độ đầu tư, thi công các dự án sử dụng nguồn ngân sách tỉnh

Theo ông Nguyễn Công Thành - Phó Giám đốc Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh Quảng Nam, hiện nay, 15 dự án đầu tư cải tạo, nâng cấp, sửa chữa gồm 13 trường học (Trường...

Đông Giang tham quan, học tập mô hình nuôi hươu sao tại Hà Tĩnh

Ông A Vô Tô Phương - Chủ tịch UBND huyện Đông Giang từng chia sẻ, thực hiện các chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2021 - 2025, vào tháng 10/2023, huyện Đông Giang đã đi thăm, học...

UBND tỉnh Quảng Nam làm việc với Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng về tình hình thực hiện các dự án...

Chiều 23/12, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Nam Trần Anh Tuấn nghe báo cáo tình hình triển khai thực hiện các dự án thuộc lĩnh vực giáo dục, đào tạo và các dự án liên quan được đầu tư từ nguồn vốn ngân sách tỉnh do Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng tỉnh làm chủ đầu tư.Qua báo cáo chi tiết hiện trạng từng dự án, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Trần Anh Tuấn yêu...

Quảng Nam chuyển mục đích hơn 2.594ha đất nông nghiệp để triển khai 646 danh mục dự án

Theo đó, danh mục dự án chuyển mục đích sử dụng đất lúa, đất rừng phòng hộ, đất rừng sản xuất năm 2025 gồm 646 dự án với tổng diện tích đất nông nghiệp chuyển mục đích hơn 2.594ha...

Sản phẩm OCOP sẵn sàng phục vụ thị trường tết

Nắm bắt nhu cầu, HTX đã mạnh dạn đầu tư phát triển hệ thống sản xuất theo hướng hiện đại như máy chiết rót tự động và hệ thống lọc Rio... vừa nâng cao năng suất vừa giữ vững...

‏Trường Đại học Sư phạm kỹ thuật Đà Nẵng đoạt giải Nhì cuộc thi tạo giải pháp cho tăng trưởng xanh‏

Thạc sĩ Phạm Minh Mận - Phó Giám đốc phụ trách Viện Nghiên cứu sáng tạo và khởi nghiệp nhà trường cho biết, sản phẩm “NZC GREEN TED” ứng dụng công nghệ mới, dùng năng lượng mặt trời với...

Cơ hội của nhà ở đô thị?

Đó là tính ưu tiên trong áp dụng Luật Nhà ở với những khu vực đô thị, và Luật Đất đai với những biến động ở vùng nông thôn. Việc siết chặt của cơ quan quản lý Nhà nước...

Phát triển sản phẩm OCOP ở Nam Trà My

Các sản phẩm OCOP sử dụng nguyên liệu gần gũi của đồng bào vùng cao như sâm Ngọc Linh, gạo lứt. Cạnh đó, cơ sở còn đầu tư mở showroom trưng bày, giới thiệu sản phẩm từ sâm và...

Doanh nghiệp kết nối kinh doanh dịp cuối năm

Dịp này, các doanh nghiệp tham gia sự kiện cũng được lắng nghe phần đào tạo ngắn từ bà Nguyễn Oanh - Giám đốc Phát triển OBC Việt Nam về chủ đề "30 giây đào tạo bán hàng".Các doanh...

Hơn 100 sản phẩm nông thôn, miền núi Quảng Nam trưng bày, giới thiệu tại Hà Nội

Tại sự kiện lần này, ban tổ chức cũng đã bố trí khu trưng bày về cây sâm Ngọc Linh và các sản phẩm làm từ cây Sâm Ngọc Linh cùng các thông tin liên quan nhằm giới thiệu,...

Tin nổi bật

Tin mới nhất