16 đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống và du lịch trên địa bàn đã tham gia tranh tài, thể hiện nét ẩm thực độc đáo.
Nhiều món ăn được các đơn vị thể hiện trong hội thi ẩm thực tại Phong Nha – Kẻ Bàng. Ảnh: HOÀNG PHI
Chiều 30.12, Trung tâm Thông tin xúc tiến du lịch Quảng Bình phối hợp với Trung tâm Du lịch Phong Nha – Kẻ Bàng tổ chức lễ hội ẩm thực du lịch năm 2024.
Tại lễ hội diễn ra ở tại Trung tâm Du lịch Phong Nha – Kẻ Bàng, 16 đơn vị kinh doanh dịch vụ ăn uống và du lịch trên địa bàn tỉnh Quảng Bình đã cùng tham gia tranh tài và thể hiện nét ẩm thực độc đáo riêng có của mình.
Trong thời gian 60 phút, mỗi đội thi sẽ thực hiện 2 món ăn, gồm 1 món đặc trưng của đơn vị và 1 món khai vị hoặc tráng miệng. Các đội thi cũng sẽ thuyết trình giới thiệu về cách thức chế biến, ý nghĩa của món ăn trong thời gian 3 phút.
Hội thi ẩm thực du lịch Quảng Bình năm 2024 là một trong những hoạt động nhằm tạo sân chơi để các đầu bếp phô diễn tài năng, kỹ thuật chế biến món ăn; nâng cao tay nghề, chất lượng hoạt động ẩm thực phục vụ cho hoạt động du lịch.
Qua đó, đẩy mạnh phong trào, cải tiến, đổi mới và phát triển kỹ năng chế biến món ăn; nâng cao chất lượng và giá trị nghề nghiệp cho người lao động làm việc tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch.
Công Sáng
Nguồn: https://laodong.vn/du-lich/tin-tuc/dac-sac-hoi-thi-am-thuc-du-lich-tai-quang-binh-1443021.html
