Trang chủDu lịchẨm thựcQuán phở hai tô 70 năm tuổi ngon nức tiếng, hơn 20...

Quán phở hai tô 70 năm tuổi ngon nức tiếng, hơn 20 nhân viên phục vụ luôn tay


w-img-3435-1.jpg
Phở khô Gia Lai còn được gọi là “Phở hai tô” vì bao gồm 1 tô phở khô và 1 tô nước dùng đi kèm. Mặc dù gọi là phở, nhưng từ hình thức phục vụ lẫn sợi bánh của món ăn này đều không giống hầu hết các tô phở thông thường. 
W-hue-5-2.jpg
Bánh phở được làm từ bột gạo xay. Đây là loại bánh phở đặc trưng chỉ có thể tìm thấy ở Gia Lai. Sợi phở tròn và mảnh chứ không mềm, dẹt như phở thông thường, khi trụng xong, có độ dai thơm chứ không bị nhũn.

 Từ sáng sớm, quán đã chật kín khách ăn. Hơn 20 nhân viên luôn chân luôn tay, liên tục phục vụ khách vào ra.

W-nguyen-hue-22-2.jpg
Phở khô Hồng có “tuổi đời” hơn 70 năm, là quán ăn gia truyền qua 3 thế hệ nức tiếng ở Gia Lai. Chủ quán cho biết, mỗi ngày mọi người đều phải dậy từ 3h sáng để chuẩn bị. Lượng khách đông nhất thường vào buổi sáng và trưa. 

 

W-nguyen-hue-18-2.jpg
Tô phở khô bao gồm bánh phở đã trụng kèm tóp mỡ, hành phi, hành lá, thịt xay…

…trong khi đó phần nước dùng sẽ kèm thịt bò, bò viên hoặc xương, tùy theo từng quán mà sẽ có thành phần ăn kèm riêng.

W-hue-2-2.jpg
Du khách có thể lựa chọn loại thịt mà mình thích hoặc có thể gọi bát đầy đủ để thưởng thức trọn vẹn các hương vị khác nhau. 
W-hue-6-2.jpg
Khi thưởng thức, thực khách sẽ trộn đều các nguyên liệu có trong tô, thêm chút rau thơm, giá đỗ thanh mát và rưới thêm chút tương đen. Tương đen ở Gia Lai có độ đặc và thơm, rất phù hợp để dùng trong các món trộn.
img-3440-1.jpg
Phở khô hấp dẫn du khách bởi hương vị hài hoà, đậm đà vừa đủ, không gây ngấy. Một phần phở khô có giá dao động từ 40.000 đồng đến 60.000 đồng và rất đầy đặn, đủ để du khách no tới tận bữa tiếp theo. 



Nguồn

Cùng chủ đề

Trực tiếp Lễ kỷ niệm cấp quốc gia 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô

https://www.youtube.com/watch?v=hX6489m_Ij8 Sáng 10/10, tại Trung tâm Hội nghị quốc gia (số 1 Đại lộ Thăng Long, quận Nam Từ Liêm) Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam - Quốc hội - Chủ tịch nước - Chính phủ nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam - Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam và thành phố Hà Nội tổ chức trọng thể Lễ kỷ niệm cấp quốc gia 70 năm Ngày Giải...

Hà Nội khát vọng bứt phá

Tinh thần, quyết tâm cho chiến thắng vẫn luôn là mạch nguồn sức mạnh cho Hà Nội vượt qua mọi gian nan, thử thách, tạo những bước đột phá lớn trong phát triển kinh tế - xã hội, đô thị, văn hóa, an sinh..., giúp định hình một Thủ đô văn minh, hiện đại, Thành phố thông minh, năng động và hội nhập. 70 năm qua là khoảng thời gian không dài so với hàng nghìn năm lịch sử...

“Hà Nội trong tôi” – Dấu ấn hành trình 70 năm vươn lên và phát triển

Nhắc đến ký ức về hình ảnh Hà Nội những năm thập niên 70, Nghệ sỹ nhiếp ảnh Trịnh Hải, Nguyên phóng viên ảnh báo Nhân Dân luôn thấy may mắn khi kịp thời lưu lại những khoảnh khắc vô giá trong cuộc kháng chiến chống Mỹ của người dân thủ đô. Ở tuổi 92, nghệ sỹ vẫn nhớ rõ hoàn cảnh khi thực hiện các bức ảnh đen trắng được giới thiệu tại triển lãm ảnh“Hà Nội trong...

Những khoảnh khắc 70 năm ‘Hà Nội trong tôi’

80 bức ảnh cùng những thước phim tư liệu ghi lại thời khắc lịch sử, các cột mốc đáng nhớ và thành tựu rực rỡ của Hà Nội sau 70 năm giải phóng được trưng bày tại Triển lãm ảnh "Hà Nội trong tôi" ở khuôn viên Văn Miếu - Quốc Tử Giám. Triển lãm ảnh Hà Nội trong tôi lần thứ 19 - năm 2024 được chia làm 3 phần. Phần 1: Hà Nội - Thủ đô anh hùng; Phần 2: Hà Nội...

Ký ức 70 năm Hiệp định Genève và chuyến tàu tập kết không thể nào quên

Tối 1-9, cầu truyền hình mang tên 'Niềm tin và khát vọng' kỷ niệm 70 năm Hiệp định Genève và chuyến tàu tập kết năm 1954 - diễn ra ở TP.HCM, Đồng Tháp và Thanh Hóa. Đại diện cho các gia đình nghệ sĩ nhận lại kỷ vật trong cầu truyền hình Niềm tin và khát vọng - Ảnh cắt từ clip Cầu truyền hình do Đài truyền hình TP.HCM phối hợp cùng Đài phát thanh - truyền hình Thanh Hóa...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Chuyển đổi số là vấn đề sống còn của doanh nghiệp

Để tồn tại và phát triển, doanh nghiệp buộc phải có cuộc ‘cách mạng’ về chuyển đổi số, áp dụng công nghệ vào toàn bộ quy trình hoạt động. Đó là ý kiến của hầu hết doanh nghiệp tại các phiên chuyên đề của Diễn đàn Quốc gia phát triển Kinh tế số và Xã hội số lần thứ 2 với chủ đề: "Sáng tạo ứng dụng công nghệ số vào các ngành, lĩnh vực để phát triển kinh tế...

Hợp tác quốc tế để bảo vệ cơ sở hạ tầng số quan trọng của Việt Nam

Ghi nhớ hợp tác giữa Cục An toàn thông tin (Bộ TT&TT) với Cơ quan An ninh mạng và an ninh cơ sở hạ tầng của Hoa Kỳ - CISA tiếp tục khẳng định nỗ lực của Việt Nam trong việc bảo vệ cơ sở hạ tầng số quan trọng. Ngày 14/11, tại Hà Nội, Cục An toàn thông tin – AIS thuộc Bộ TT&TT Việt Nam và Cơ quan An ninh mạng và an ninh cơ sở hạ tầng...

Vinamilk lan toả thông điệp phát triển bền vững qua từng vỏ hộp sữa

Chỉ trong 2 ngày hội Việt Nam Xanh, hơn 11.000 vỏ hộp sữa đã được mang đến khu vực trải nghiệm của Vinamilk để tái chế; người tham gia nhận lại gần 600 phần quà xanh, 200 chậu cây và 30 vé đi tham quan trang trại được Vinamilk trao tặng. Gấp vỏ hộp sữa, mở ý thức xanh “Khu vực trải nghiệm của Vinamilk là một trong những điểm đến thu hút rất đông khách tham quan trong 2 ngày...

Hàng trăm chuyên gia ngành giáo dục bàn cách thu hút nhân tài về Hạ Long

Ngày 14/11,TP Hạ Long tổ chức hội thảo khoa học “Phát triển giáo dục Hạ Long trong Kỷ nguyên mới - Kỷ nguyên vươn mình của dân tộc” với sự tham gia của hơn 400 đại biểu, trong đó có nhiều nhà khoa học, chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực GD-ĐT. Tại hội thảo, ông Vũ Quyết Tiến, Bí thư Thành ủy Hạ Long, Quảng Ninh khẳng định Hạ Long luôn xác định là địa phương có tính tiên...

VIB hợp tác với Flywire cung cấp giải pháp thanh toán quốc tế tiện lợi

Ngân hàng Quốc Tế (VIB) hợp tác với Flywire - công ty hàng đầu trong lĩnh vực phần mềm và giải pháp thanh toán toàn cầu có trụ sở tại Boston (Mỹ) - cung cấp giải pháp thanh toán tiện ích, tiết kiệm cho du học sinh Việt Nam. Với mạng lưới hơn 4.000 đối tác toàn cầu của Flywire, giải pháp của hai bên giúp du học sinh và gia đình thanh toán các khoản phí liên quan đến...

Bài đọc nhiều

Chuột thản nhiên ‘dạo chơi’ trong bếp nhà hàng dimsum được Michelin gợi ý

TRUNG QUỐC - Đoạn video ghi lại cảnh chuột xuất hiện trong gian bếp của một nhà hàng có tiếng ở Quảng Châu, đang nhận được sự chú ý của dư luận. Sự việc được một nữ du khách ghi lại và đăng tải lên mạng xã hội hôm 31/10. Trong đoạn clip dài 26 giây, nhiều người vô cùng bất ngờ khi phát hiện ra con chuột thản nhiên đi lại trong gian bếp mở của nhà hàng.  Theo mô...

Mì Lò Siêu ngoài sườn béo mắm gừng, nêm cách gì mà người chê kẻ ghét?

Quán mì Lò Siêu được nhiều người đánh giá là chuẩn vị mì Tàu. Cọng mì béo đặc trưng, sườn nấu miếng dài, người thích thì khen, người không thích cũng chê không ít. Nhưng cũng có lẽ vì quá chuẩn vị như thế...

Cách nấu lẩu gà lá é ngon, chuẩn vị tại nhà

Lẩu gà lá é vốn là món đặc sản Phú Yên sau đó lan rộng ra nhiều nơi. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu lẩu gà lá é ngon chuẩn vị tại nhà. Xem nhanh: 1. Nguyên liệu làm lẩu gà lá é 2. Cách nấu lẩu gà lá é ngon 3. Lưu ý khi nấu lẩu gà lá é 1. Nguyên liệu làm lẩu gà lá é Gà: 1 con (1,5-2kg)Lá é: 120gMăng chua: 350gNước mắm: 2 muỗng canh Chanh: 1 quảTỏi: 1...

Sóc Trăng: 200 nghệ nhân hòa tấu nhạc ngũ âm Khmer lập kỷ lục Việt Nam

Tối 11/11, tại Quảng trường Bạch Đằng (tỉnh Sóc Trăng) 200 nghệ nhân, nhạc công, diễn viên Khmer đã tham gia biểu diễn hòa tấu nhạc ngũ âm, xác lập kỷ lục Việt Nam về " Chương trình diễn nhạc ngũ âm của người Khmer tỉnh Sóc Trăng quy mô lớn nhất Việt Nam". Màn hòa nhạc ngũ âm của 200 nghệ nhân Khmer đã tạo nên một không gian văn hóa độc đáo, tái...

Cùng chuyên mục

Đăk Na – Nơi lưu giữ vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ của núi rừng Tây Nguyên

Xã Đăk Na nằm ở phía Tây huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum), cách trung tâm huyện gần 40 km. Toàn xã có 12 thôn, làng, với gần 100% dân số là đồng bào Xơ Đăng. Với vẻ đẹp hoang sơ và kỳ vĩ của thiên nhiên ban tặng và những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc đã làm đắm say biết bao du khách khi đặt chân đến vùng đất này.Trưa 14/11, UBND tỉnh Sóc Trăng...

Khách Tây trở lại Hà Nội vì một món gây thương nhớ, khen ‘ngon nhất từng ăn’

Trở lại Hà Nội, hai vị khách Tây tìm đến một quán vỉa hè mà họ từng ghé cách đây 7 năm và bất ngờ vì món ăn yêu thích vẫn giữ hương vị hấp dẫn như trước. Danny (đến từ Anh) và Diggy (người Ba Lan) đam mê du lịch và từng đặt chân đến nhiều vùng đất. Vì yêu thích văn hóa và ẩm thực Hà Nội, hai vị khách Tây quyết định thực hiện chuyến đi dài...

Bún quậy Phú Quốc chẳng qua gốc từ bún tôm Bình Định, món gây tranh cãi nhất ở TP.HCM?

Trong bức tranh ẩm thực đa dạng của TP.HCM, một trong những món ăn gây chia rẽ thực khách nhất chính là bún quậy Phú Quốc. Tất nhiên không thể không kể đến linh hồn của món ăn này là chén nước chấm, bên...

Món bánh mềm dẻo dễ ăn, thơm lừng làm ấm bụng ngày lạnh

GĐXH – Bánh có vị mềm dẻo dễ ăn, vị thanh ngọt, bùi bùi từ đậu phộng và thơm từ dừa. Những sợi gừng tươi thơm lừng càng làm món ngon mùa Đông bổ rẻ này thêm dậy mùi, ấm bụng trong ngày lạnh. ...

Mới nhất

Người đàn ông ở Quảng Ninh bất ngờ phát hiện ung thư gan từ dấu hiệu nhiều người Việt bỏ qua

GĐXH - Các bác sĩ phát hiện vị trí hạ phân thùy IV gan phải có một khối u kích thước gần 5cm đã vỡ, máu chảy rỉ rả. Kết quả xét nghiệm cho kết quả ung thư biểu...

Lớp nghề đặc biệt giúp con em dân tộc thiểu số chăm sóc cây trồng

Huyện Cư Jút, Đắk Nông có lớp Kỹ thuật chăm sóc cây trồng, hi vọng làm thay đổi thói quen canh tác, giúp con em nông dân, dân tộc thiếu số ứng dụng kỹ thuật mới, nâng cao năng suất cây trồng. Theo Trung tâm Giáo dục nghề nghiệp - Giáo dục thường xuyên huyện Cư Jút tỉnh Đắk Nông,...

Acecook Việt Nam “trao hạnh phúc” với chương trình học bổng 2024 dành cho sinh viên

Năm 2024 đánh dấu chương trình học bổng Acecook Happy Scholarship lần thứ 9 - với quy mô...

Bình Phước phát động Tháng cao điểm “Vì người nghèo”

Kinhtedothi - Sáng 14/11, Ủy ban MTTQ Việt Nam tỉnh Bình Phước tổ chức chương trình phát động ủng hộ Quỹ "Vì người nghèo" và tuyên dương tập thể, cá nhân tiêu biểu trong hoạt động an sinh xã hội, công tác thiện nguyện giai đoạn 2022-2024. Đây là hoạt động hưởng ứng chương trình "Mái ấm cho đồng bào...

MobiFone được vinh danh “Thương hiệu Quốc gia Việt Nam 2024” với 5 thương hiệu sản phẩm xuất sắc

(Dân trí) - MobiFone vừa được vinh danh tại lễ công bố sản phẩm đạt "Thương hiệu Quốc gia Việt Nam" lần thứ 9 với 5 thương hiệu sản phẩm nổi bật bao gồm: dịch vụ viễn thông, mobiEdu, ClipTV, mobiAgri và nền tảng số MobiFone. Tối 4/11, tại Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội), lễ công bố...

Mới nhất