Trang chủNewsVăn hóa - Xã hộiQuán bánh canh 10K ở Quy Nhơn mỗi ngày bán 3 tiếng...

Quán bánh canh 10K ở Quy Nhơn mỗi ngày bán 3 tiếng là hết


Quán bánh canh bà Thảo mỗi ngày bán hai buổi sáng và chiều. Mỗi buổi chỉ bán từ 1 - 2 tiếng đồng hồ là hết - Ảnh: LÂM THIÊN

Quán bánh canh bà Thảo mỗi ngày bán hai buổi sáng và chiều. Mỗi buổi chỉ bán từ 1 – 2 tiếng đồng hồ là hết – Ảnh: LÂM THIÊN

Quán bánh canh trên do bà Hoàng Thị Thảo (48 tuổi) làm chủ, nằm trên đường 31 Tháng 3, mỗi ngày mở cửa 2 lần vào buổi sáng (6h10) và buổi chiều (14h30). Đối với nhiều người Quy Nhơn, hễ nói đến bánh canh bà Thảo là ai cũng tấm tắc khen ngợi.

Quán bánh canh không hề có bảng hiệu rình rang mà chỉ nằm nép mình trên con đường nhỏ. Theo bà Thảo, buổi chiều bà bán hơn 30kg bột gạo và bột mì, buổi sáng thì 10kg bột cả 2 loại. Mỗi ngày, quán bánh canh bán từ 500 – 600 tô.

Bà Thảo cho biết từ khi ra bán riêng, đến nay bà đã bán bánh canh được 26 năm. “Kể từ khi chợ lớn Quy Nhơn cháy thì tôi bắt đầu dời về đây bán. Về đây thì khách bắt đầu đông. Ngoài khách địa phương còn có cả khách du lịch”, bà Thảo cho biết thêm.

Theo vợ chồng bà Thảo, hằng ngày vợ chồng bà phải dậy từ sớm để chuẩn bị tất cả các nguyên liệu như chả chiên, chả hấp, da heo, rau mùi, gia vị…

Khi quán bắt đầu bán, khách hàng tập trung xung quanh để tranh thủ giành phần sớm - Ảnh: LÂM THIÊN

Khi quán bắt đầu bán, khách hàng tập trung xung quanh để tranh thủ giành phần sớm – Ảnh: LÂM THIÊN

“26 năm nay, mọi thứ nhà tôi đều phải tự tay làm. Tôi sợ người khác làm đôi lúc xảy ra sơ suất rồi ảnh hưởng đến khách hàng là không hay. 

Cá tươi mua về sau đó nạo rồi giã nhuyễn rồi đem đi chiên và hấp. Da heo làm sạch, ngâm muối, luộc chín. Cực một chút nhưng mà mình thấy an tâm”, bà Thảo nói.

Là khách hàng thân thuộc của quán, anh Nguyễn Phú Xuân (38 tuổi, ở Quy Nhơn) đánh giá: “Tôi ăn bánh canh của bà Thảo từ lúc nhỏ đến giờ. Bánh canh bà Thảo rất ngon, sạch sẽ và giá rẻ. Mọi người ai nấy đều rất thích”.

Cũng theo anh Xuân, khách muốn ăn bánh canh ở đây là phải canh giờ và đi sớm, bởi buổi sáng khoảng 1 tiếng sau khi bắt đầu bán là hết hàng, còn buổi chiều khoảng 16h30 là hết bánh canh, quán lại đóng cửa.

Trong khi đó, chị Trần Thị Thanh (30 tuổi, ở Quy Nhơn) chia sẻ: “Đây có lẽ là quán bánh canh ngon, bổ, rẻ nhất Quy Nhơn. Tôi thích nhất là chả cá ở đây. Rất thơm và dai. Hễ xa Quy Nhơn vài ngày là tôi lại thấy nhớ tô bánh canh bà Thảo. Hương vị, chất lượng không ở đâu có được”.

Theo bà Thảo, dù quán đông khách nhưng bà không lên giá vì nguyên liệu ở Quy Nhơn: cá, da heo đều rất rẻ. 

“Mình mua bán lâu dài, sạch sẽ, khách ăn rồi còn quay lại ủng hộ. Ở đây nhiều khách đạp xích lô, thấy họ khổ mình thương mình múc thêm cho họ chứ tăng giá thì tiền đâu họ ăn cho no. Vợ chồng tôi xác định lấy công làm lời. Bà con ăn no, ngon, vui vẻ là được”, bà Thảo chia sẻ.

Tô bánh canh đầy đủ topping: chả cá chiên, chả hấp, da heo nhà làm chỉ với 10.000 đồng/tô vô cùng ngon và hấp dẫn - Ảnh: LÂM THIÊN

Tô bánh canh đầy đủ topping: chả cá chiên, chả hấp, da heo nhà làm chỉ với 10.000 đồng/tô vô cùng ngon và hấp dẫn – Ảnh: LÂM THIÊN

Những tô bánh canh luôn nóng hổi vì có bếp lửa than rực đỏ hâm nóng - Ảnh: LÂM THIÊN

Những tô bánh canh luôn nóng hổi vì có bếp lửa than rực đỏ hâm nóng – Ảnh: LÂM THIÊN

Những miếng chả chiên rất hấp dẫn do chính tay vợ chồng bà Thảo làm ra - Ảnh: LÂM THIÊN

Những miếng chả chiên rất hấp dẫn do chính tay vợ chồng bà Thảo làm ra – Ảnh: LÂM THIÊN

Theo các khách hàng, quán bánh canh của bà Thảo vừa chất lượng, rẻ và ngon nhất Quy Nhơn - Ảnh: LÂM THIÊN

Theo các khách hàng, quán bánh canh của bà Thảo vừa chất lượng, rẻ và ngon nhất Quy Nhơn – Ảnh: LÂM THIÊN



Nguồn: https://tuoitre.vn/quan-banh-canh-10k-o-quy-nhon-moi-ngay-ban-3-tieng-la-het-20240614092939399.htm

Cùng chủ đề

Nữ phó giáo sư trẻ nhất ngành Toán quê Bình Định, học thạc sĩ, tiến sĩ chỉ 4 năm

Giảng viên Trần Minh Phương là nữ phó giáo sư trẻ nhất ngành Toán năm nay, hiện công tác tại Trường Đại học Tôn Đức Thắng. Chỉ trong 4 năm, chị Phương đã có bằng thạc sĩ và tiến sĩ ở Pháp. Ngành Toán vừa có thêm 4 giáo sư, 18 phó giáo sư. Giảng viên Trần Minh Phương sinh năm 1986, quê ở Quy Nhơn, tỉnh Bình Định, là nữ phó giáo sư trẻ nhất ngành này năm nay. Chị...

Hai khu đất thực hiện dự án trên 2.200 tỷ đồng sắp đưa ra đấu giá

Bình Định đưa ra đấu giá đấu giá quyền sử dụng đất thực hiện Dự án Khu đô thị Tây Nam xã Nhơn Lý và Dự án Điểm số 2 (2-2) trong tháng 11/2024. Hai khu đất đều có giá khởi điểm hơn 537 tỷ đồng. Bình Định: Hai khu đất thực hiện dự án trên 2.200 tỷ đồng sắp đưa ra đấu giáBình Định đưa ra đấu giá đấu giá quyền sử dụng đất thực hiện Dự án Khu...

Tìm thấy hộp đen máy bay huấn luyện YAK-130 rơi ở Đắk Lắk

Tối 8/11, một lãnh đạo Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh Đắk Lắk xác nhận, lực lượng chức năng đã tìm thấy hộp đen của máy bay huấn luyện YAK-130.“Sau khi tìm được máy bay, lực lượng Quân chủng Phòng không - Không quân đã tiếp cận, tháo hộp đen, bảo vệ nghiêm ngặt và đưa ngay ra để phục vụ phân tích dữ liệu”, vị lãnh đạo này cho hay.Trước đó khoảng 15h cùng ngày, máy bay YAK-130...

Bình Định thông qua nghị quyết hỗ trợ chi phí thực hiện dự án nhà ở xã hội

Bình Định tiếp tục hỗ trợ 50% chi phí đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật trong phạm vi diện tích đất nhà ở xã hội. Bình Định thông qua nghị quyết hỗ trợ chi phí thực hiện dự án nhà ở xã hộiBình Định tiếp tục hỗ trợ 50% chi phí đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật trong phạm vi diện tích đất nhà ở xã hội. ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Về Bến Tre nhận học bổng Tiếp sức đến trường, tới sớm… 3 tiếng

900 triệu đồng học bổng Tiếp sức đến trường sẽ được báo Tuổi Trẻ và các nhà hảo tâm trao cho tân sinh viên nghèo hai tỉnh Tiền Giang - Bến Tre sáng nay 10-11, tại hội trường lớn UBND tỉnh Bến Tre. ...

Giao xe máy cho trẻ: Quyết định cân não

Giữa áp lực thời gian và nỗi lo an toàn, nhiều phụ huynh đứng trước lựa chọn khó khăn: giao xe máy cho con đi học hay tiếp tục vất vả đưa đón? * Cô Hà Thị Kim Sa (chủ tịch hội đồng trường kiêm hiệu trưởng Trường THCS-THPT Hồng Hà, TP.HCM):Đầu tư xe đưa đón học sinhDịch vụ đưa...

Bất ngờ với bóng đèn 16 triệu màu, tiết kiệm điện tại Ngày hội Việt Nam Xanh

Gian hàng Signify thu hút đông đúc khách tham quan tại ngày hội Việt Nam Xanh với dàn bóng đèn triệu sắc màu. Đặc biệt, các sản phẩm bóng đèn tại ngày hội được giảm giá đến 50% nhằm khuyến khích tiêu dùng bền vững. ...

Hải Phòng trao thưởng cho 139 học sinh, sinh viên xuất sắc

139 học sinh, sinh viên xuất sắc tiêu biểu năm 2024 của thành phố Hải Phòng được tặng Bằng khen và phần thưởng 10 triệu đồng/em. Tối 9-11, tại quảng trường Khu di tích quốc gia đặc biệt Danh nhân Văn hóa Trạng Trình...

Nhiều tỉnh thành chất lượng không khí xấu cả ngày lẫn đêm, Hà Nội ở ngưỡng rất kém

Hiện nhiều địa phương ở miền Bắc có chất lượng không khí ở ngưỡng xấu, có nơi rất kém cả ngày lẫn đêm. Đêm muộn 9-11, Cổng thông tin quan trắc chất lượng không khí của Cục Kiểm soát ô nhiễm môi trường, Bộ...

Bài đọc nhiều

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần

Theo thông tin từ Ban Bảo vệ chăm sóc sức khỏe cán bộ Trung ương, đồng chí Nguyễn Phú Trọng, sinh năm 1944, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, sau thời gian lâm bệnh, mặc dù được Đảng, Nhà...

Di của ‘Những đứa trẻ trong sương’ tự theo bạn trai hơn 7 tuổi về làm vợ

Nhờ chống lại tục 'bắt vợ', Má Thị Di người dân tộc Mông đã tìm được hạnh phúc bên chồng hơn 7 tuổi. Má Thị Di (thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai) - nhân vật chính trong phim tài liệu Những đứa trẻ trong sương của đạo diễn Hà Lệ Diễm đã có những chia sẻ xúc động về cuộc sống của mình trong tọa đàm "Ra khỏi màn sương" do Bảo tàng Phụ nữ Việt Nam tổ chức. -...

OpenAI có thể lỗ 44 tỷ USD đến năm 2028

Nếu như những năm đầu thành lập, cả Google và Facebook đều thể hiện sức mạnh tài chính đáng nể thì OpenAI – công ty gần 10 năm tuổi – cho thấy bức tranh trái ngược. Theo hồ sơ tài chính mà The Information thu thập được, nhà phát triển ChatGPT ghi nhận doanh thu tăng trưởng nhanh, có thể đạt 100 tỷ USD năm 2029 song có thể lỗ tổng cộng 44 tỷ USD từ năm 2023 đến...

Ý Lan hát trong đêm nhạc tôn vinh 6 nhạc sĩ nổi tiếng

Ca sĩ Ngọc Châm đã công bố liveshow nhân kỷ niệm chặng đường hơn 20 năm ca hát, 10 năm cô sản xuất chuỗi chương trình tôn vinh tác giả, tác phẩm Vàng son một thuở.Tổng đạo diễn chương trình, nhạc sĩ Nguyễn Quang tiết lộ, đã chọn những ca khúc hay, phù hợp giọng hát của nữ ca sĩ. Sẽ có khoảng 20 ca khúc, được chia thành ba chương, tương ứng với chặng đường hoạt động...

Cùng chuyên mục

Về Bến Tre nhận học bổng Tiếp sức đến trường, tới sớm… 3 tiếng

900 triệu đồng học bổng Tiếp sức đến trường sẽ được báo Tuổi Trẻ và các nhà hảo tâm trao cho tân sinh viên nghèo hai tỉnh Tiền Giang - Bến Tre sáng nay 10-11, tại hội trường lớn UBND tỉnh Bến Tre. ...

‘Chè Việt – Di sản và tương lai”: Nơi cộng đồng yêu trà Việt kết nối giá trị

Chương trình "Chè Việt - Di sản và tương lai" là một hành trình khám phá văn hóa trà từ khắp các vùng miền của Việt Nam.

Tái hiện lịch sử Việt Nam qua hình ảnh nhân vật

Đây là cuốn sách minh họa đặc biệt 264 nhân vật lịch sử, do...

Chú rể tặng cô dâu một chiếc tạp dề giữa đám cưới, hành động sau đó gây tranh cãi không ngớt

Nhiều người tỏ ra bối rối, thậm chí định chỉ trích chú rể vì món quà này. ...

Khai mạc Lễ hội hoa tam giác mạch trên Cao nguyên đá Đồng Văn

(CLO) Tối 9/11, Lễ hội hoa tam giác mạch lần thứ 10 với chủ đề "Miền hoa thương nhớ” đã khai mạc tại Quảng trường trung tâm thị trấn Đồng Văn (Hà Giang). ...

Mới nhất

Nà Tăm hướng đến giảm nghèo bền vững

Tận dụng tiềm năng, lợi thế của địa phương về thổ nhưỡng, khí hậu, những năm gần đây, cấp ủy Đảng, chính quyền xã Nà Tăm, huyện Tam Đường, tỉnh Lai Châu đã linh hoạt lồng ghép các dự án, chương trình giảm nghèo trong vùng đồng bào DTTS. Từ đó, từng bước nâng cao đời sống người dân,...

Ca sĩ Thanh Hương đưa chuyện tình Chí Phèo

Sau khi tham gia chương trình “Sàn chiến giọng hát 2024", Thanh Hương quyết định đánh dấu mốc mới trên con đường ca hát chuyên nghiệp với MV “Chuyện của Chí...

Ngăn chặn ngộ độc rượu dịp cuối năm

Trong những năm gần đây, tình trạng sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu giả, hoặc rượu tự nấu không được kiểm định an toàn đã trở thành một vấn đề đáng lo ngại. Trong những năm gần đây, tình trạng sử dụng rượu không rõ nguồn gốc, rượu giả, hoặc rượu tự nấu không được kiểm định...

Chuyến công tác của Thủ tướng thành công tốt đẹp trên nhiều phương diện

(ĐCSVN) - Tối ngày 8/11, Thủ tướng Phạm Minh Chính và đoàn đại biểu cấp cao Việt Nam đã về tới Hà Nội, kết thúc chuyến công tác dự Hội nghị Thượng đỉnh Hợp tác Tiểu vùng Mekong mở rộng (GMS) lần thứ 8, Hội nghị cấp cao Chiến lược hợp tác kinh tế Ayeyawady - Chao Phraya -...

Bão số 7 còn chưa tan, lại xuất hiện 2 cơn bão mới, một cơn ngày mai vào biển Đông

Trong khi bão số 7 còn cách quần đảo Hoàng Sa 330km thì ở phía Đông Philippines lại xuất hiện 2 cơn bão có tên: TORAJI và MAN-YI. Khoảng đêm mai...

Mới nhất