Trang chủNewsVăn hóa - Xã hộiQuán bánh canh 10K ở Quy Nhơn mỗi ngày bán 3 tiếng...

Quán bánh canh 10K ở Quy Nhơn mỗi ngày bán 3 tiếng là hết


Quán bánh canh bà Thảo mỗi ngày bán hai buổi sáng và chiều. Mỗi buổi chỉ bán từ 1 - 2 tiếng đồng hồ là hết - Ảnh: LÂM THIÊN

Quán bánh canh bà Thảo mỗi ngày bán hai buổi sáng và chiều. Mỗi buổi chỉ bán từ 1 – 2 tiếng đồng hồ là hết – Ảnh: LÂM THIÊN

Quán bánh canh trên do bà Hoàng Thị Thảo (48 tuổi) làm chủ, nằm trên đường 31 Tháng 3, mỗi ngày mở cửa 2 lần vào buổi sáng (6h10) và buổi chiều (14h30). Đối với nhiều người Quy Nhơn, hễ nói đến bánh canh bà Thảo là ai cũng tấm tắc khen ngợi.

Quán bánh canh không hề có bảng hiệu rình rang mà chỉ nằm nép mình trên con đường nhỏ. Theo bà Thảo, buổi chiều bà bán hơn 30kg bột gạo và bột mì, buổi sáng thì 10kg bột cả 2 loại. Mỗi ngày, quán bánh canh bán từ 500 – 600 tô.

Bà Thảo cho biết từ khi ra bán riêng, đến nay bà đã bán bánh canh được 26 năm. “Kể từ khi chợ lớn Quy Nhơn cháy thì tôi bắt đầu dời về đây bán. Về đây thì khách bắt đầu đông. Ngoài khách địa phương còn có cả khách du lịch”, bà Thảo cho biết thêm.

Theo vợ chồng bà Thảo, hằng ngày vợ chồng bà phải dậy từ sớm để chuẩn bị tất cả các nguyên liệu như chả chiên, chả hấp, da heo, rau mùi, gia vị…

Khi quán bắt đầu bán, khách hàng tập trung xung quanh để tranh thủ giành phần sớm - Ảnh: LÂM THIÊN

Khi quán bắt đầu bán, khách hàng tập trung xung quanh để tranh thủ giành phần sớm – Ảnh: LÂM THIÊN

“26 năm nay, mọi thứ nhà tôi đều phải tự tay làm. Tôi sợ người khác làm đôi lúc xảy ra sơ suất rồi ảnh hưởng đến khách hàng là không hay. 

Cá tươi mua về sau đó nạo rồi giã nhuyễn rồi đem đi chiên và hấp. Da heo làm sạch, ngâm muối, luộc chín. Cực một chút nhưng mà mình thấy an tâm”, bà Thảo nói.

Là khách hàng thân thuộc của quán, anh Nguyễn Phú Xuân (38 tuổi, ở Quy Nhơn) đánh giá: “Tôi ăn bánh canh của bà Thảo từ lúc nhỏ đến giờ. Bánh canh bà Thảo rất ngon, sạch sẽ và giá rẻ. Mọi người ai nấy đều rất thích”.

Cũng theo anh Xuân, khách muốn ăn bánh canh ở đây là phải canh giờ và đi sớm, bởi buổi sáng khoảng 1 tiếng sau khi bắt đầu bán là hết hàng, còn buổi chiều khoảng 16h30 là hết bánh canh, quán lại đóng cửa.

Trong khi đó, chị Trần Thị Thanh (30 tuổi, ở Quy Nhơn) chia sẻ: “Đây có lẽ là quán bánh canh ngon, bổ, rẻ nhất Quy Nhơn. Tôi thích nhất là chả cá ở đây. Rất thơm và dai. Hễ xa Quy Nhơn vài ngày là tôi lại thấy nhớ tô bánh canh bà Thảo. Hương vị, chất lượng không ở đâu có được”.

Theo bà Thảo, dù quán đông khách nhưng bà không lên giá vì nguyên liệu ở Quy Nhơn: cá, da heo đều rất rẻ. 

“Mình mua bán lâu dài, sạch sẽ, khách ăn rồi còn quay lại ủng hộ. Ở đây nhiều khách đạp xích lô, thấy họ khổ mình thương mình múc thêm cho họ chứ tăng giá thì tiền đâu họ ăn cho no. Vợ chồng tôi xác định lấy công làm lời. Bà con ăn no, ngon, vui vẻ là được”, bà Thảo chia sẻ.

Tô bánh canh đầy đủ topping: chả cá chiên, chả hấp, da heo nhà làm chỉ với 10.000 đồng/tô vô cùng ngon và hấp dẫn - Ảnh: LÂM THIÊN

Tô bánh canh đầy đủ topping: chả cá chiên, chả hấp, da heo nhà làm chỉ với 10.000 đồng/tô vô cùng ngon và hấp dẫn – Ảnh: LÂM THIÊN

Những tô bánh canh luôn nóng hổi vì có bếp lửa than rực đỏ hâm nóng - Ảnh: LÂM THIÊN

Những tô bánh canh luôn nóng hổi vì có bếp lửa than rực đỏ hâm nóng – Ảnh: LÂM THIÊN

Những miếng chả chiên rất hấp dẫn do chính tay vợ chồng bà Thảo làm ra - Ảnh: LÂM THIÊN

Những miếng chả chiên rất hấp dẫn do chính tay vợ chồng bà Thảo làm ra – Ảnh: LÂM THIÊN

Theo các khách hàng, quán bánh canh của bà Thảo vừa chất lượng, rẻ và ngon nhất Quy Nhơn - Ảnh: LÂM THIÊN

Theo các khách hàng, quán bánh canh của bà Thảo vừa chất lượng, rẻ và ngon nhất Quy Nhơn – Ảnh: LÂM THIÊN



Nguồn: https://tuoitre.vn/quan-banh-canh-10k-o-quy-nhon-moi-ngay-ban-3-tieng-la-het-20240614092939399.htm

Cùng chủ đề

Người phụ nữ nhờ trông giúp bé trai 5 ngày tuổi rồi “biến mất”

(Dân trí) - Một phụ nữ đưa bé trai vào Trung tâm Y tế huyện Phù Mỹ (Bình Định) nhờ người khác trông giúp để ra ngoài lấy đồ, nhưng người này đã "một đi không trở lại". Ngày 3/11, ông Phan Ngọc Tuấn, Phó Chủ tịch UBND thị trấn Phù Mỹ, huyện Phù Mỹ (Bình Định) xác nhận, một bé trai bị bỏ rơi tại Trung tâm Y tế huyện Phù Mỹ.Theo ông Tuấn, khoảng 14h30 ngày 2/11, chị...

Bình Định đề nghị bổ sung Khu bến Cảng Phù Mỹ vào quy hoạch cảng biển quốc gia

Trong văn bản gửi Bộ Giao thông vận tải, tỉnh Bình Định cho biết, Khu bến Phù Mỹ có diện tích 1.442,7 ha, đến năm 2030 có 2 cầu cảng chuyên dùng sản phẩm hydrogen xanh, amoniac xanh, tiếp nhận tàu trọng tải 150.000 tấn. Bình Định đề nghị bổ sung Khu bến Cảng Phù Mỹ vào Quy hoạch cảng biển quốc giaTrong văn bản gửi Bộ Giao thông vận tải, tỉnh Bình Định cho biết, Khu bến Phù Mỹ...

Hiệu quả từ nuôi cá điêu hồng ở hồ thủy lợi miền núi Bình Định

Đều đặn 6 giờ 30 phút mỗi ngày, ông Nguyễn Văn Lê (58 tuổi), trú khu phố Đình An, thị trấn Vĩnh Thạnh, huyện Vĩnh Thạnh dùng ghe máy ra khu vực lòng hồ Định Bình, xã Vĩnh Hảo, huyện Vĩnh Thạnh chăm sóc cá nuôi trong lồng bè. Khu bè của gia đình ông Nguyễn Văn Lê có 22 lồng nuôi, cá thả nuôi từ 3 tháng đến 5 tháng. Ông Nguyễn Văn Lê bắt đầu nuôi cá...

Phẫu thuật bướu tuyến giáp khủng cho cụ bà 81 tuổi

Bị bệnh bướu tuyến giáp 40 năm không điều trị, đến nay bướu phát triển chèn ép gây khó thở nên cụ bà 81 tuổi đã đến bệnh viện khám và được các bác sĩ chỉ định phẫu thuật. ...

Một phó giám đốc sở ở Bình Định bị tố giác liên quan bằng cấp

(Dân trí) - Chủ tịch tỉnh Bình Định yêu cầu xác minh đơn tố giác tập thể, trong đó có nội dung liên quan đến bằng cấp của một Phó Giám đốc Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh này. Ngày 1/11, nguồn tin riêng của phóng viên Dân trí cho biết, thực hiện chỉ đạo của Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định đã có ý kiến giao Sở Nội vụ chủ trì, phối hợp với...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Giá cà phê: Mở mắt là thấy giảm

Nối tiếp 'lao dốc' của giá cà phê những ngày cuối tháng 10, đầu tháng 11 giá cà phê trong nước tiếp tục giảm. Từ 109.000 đồng/kg, cà phê rớt giá còn khoảng 106.000 đồng/kg. Ghi nhận thị trường, ngày 3-11 giá cà phê...

Tiểu thương ‘thiên đường hàng hiệu’ Saigon Square nhốn nháo đóng quầy né quản lý thị trường

Nghe nói cơ quan chức năng kiểm tra, hàng loạt tiểu thương tại Saigon Square (quận 1) nhốn nháo gọi nhau đóng cửa quầy sạp để đối phó. Lực lượng quản lý thị trường nói gì? "Về nguyên tắc, phải có người bán hàng...

Bộ Kế hoạch và Đầu tư phân tích việc gần 164.000 doanh nghiệp rút khỏi thị trường

Gần 164.000 doanh nghiệp rút khỏi thị trường trong 9 tháng đầu năm 2024, đại biểu Quốc hội đề nghị phân tích, làm rõ tình hình. Bộ Kế hoạch và Đầu tư cho biết đã thực hiện khảo sát và thấy các doanh nghiệp...

Đến Việt Nam giảng dạy, nghệ sĩ Philip Quast cũng yêu cầu học viên không sử dụng điện thoại

Ngôi sao nhạc kịch người Úc Philip Quast cho biết ông yêu cầu các bạn trẻ khi tham gia các buổi huấn luyện về nghệ thuật do ông giảng dạy tại Việt Nam không sử dụng điện thoại. Không chỉ truyền kinh nghiệm, kỹ...

Người Thái nhận 13.000 tỉ đồng tiền cổ tức, khoản đầu tư vào bia Sài Gòn vẫn lỗ nặng?

Tổng số tiền cổ tức lũy kế ước nhận về của Thai Beverage sau 7 năm thâu tóm Sabeco khoảng 13.000 tỉ đồng. Dù vậy giới đầu tư vẫn đánh giá khoản đầu tư gần 5 tỉ USD ngày nào của tỉ phú Thái vào hãng bia Việt đang lỗ... ...

Bài đọc nhiều

Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng từ trần

Theo thông tin từ Ban Bảo vệ chăm sóc sức khỏe cán bộ Trung ương, đồng chí Nguyễn Phú Trọng, sinh năm 1944, Tổng Bí thư Ban Chấp hành Trung ương Đảng Cộng sản Việt Nam, sau thời gian lâm bệnh, mặc dù được Đảng, Nhà...

Chatbot Meta AI có khả năng tìm kiếm không phụ thuộc Google, Microsoft

Meta được cho là đang tự phát triển một công cụ tìm kiếm tích hợp trên chatbot để giảm phụ thuộc vào Google và Microsoft. The Information dẫn tin Meta đã phát triển các chỉ mục web (index) trong ít nhất 8 tháng vừa qua. Mục tiêu của công ty này là tích hợp chỉ mục vào Meta AI để cung cấp cho chatbot khả năng tìm kiếm thay thế cho Google Search và Microsoft Bing. Công ty mẹ Facebook đã...

OpenAI mang tính năng tìm kiếm đến ChatGPT, thách thức Google

OpenAI sẽ bổ sung một bộ tính năng tìm kiếm mới lên ChatGPT, leo thang cuộc chiến giữa startup này với Google. ChatGPT Search cho phép người dùng chatbot tìm kiếm thông tin kịp thời như họ vẫn làm trên web. OpenAI cung cấp nguyên mẫu vào tháng 7, độc lập với ứng dụng ChatGPT và chỉ dành cho một số người dùng giới hạn. Các tính năng tìm kiếm mới – sử dụng mô hình 4o của OpenAI – sẽ...

Sức mạnh cốt yếu nhất của thông tin cơ sở là gần dân, trực tiếp

Báo VietNamNet giới thiệu toàn văn phát biểu của Bộ trưởng Bộ TT&TT Nguyễn Mạnh Hùng tại “Hội nghị biểu dương, tôn vinh điển hình tiên tiến toàn quốc trong hoạt động thông tin cơ sở năm 2024”, ngày 8/10/2024. Thông tin cơ sở là hoạt động truyền thông đặc sắc riêng có của Việt Nam.  Bộ trưởng Nguyễn Mạnh Hùng Thông tin cơ sở (TTCS) là hoạt động truyền thông đặc sắc riêng có của Việt Nam, là hệ...

Cùng chuyên mục

Trải nghiệm văn hoá ẩm thực các dân tộc vùng Đông Bắc

(Tổ Quốc)- Trong ngày thứ 2 diễn ra Ngày hội Văn hoá, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ XI, các địa phương đã mang đến cho du khách những trải nghiệm văn hoá ẩm thực và các phần thi đấu thể thao độc đáo. ...

Sự hội tụ của những chuyên gia hàng đầu trong ngành

(Tổ Quốc) - Vạn Xuân Awards 2024, một trong những giải thưởng danh giá và được mong đợi nhất trong ngành quảng cáo sáng tạo vừa chính thức công bố danh sách ban giám khảo chung cuộc. ...

Người cha nhập viện cấp cứu ngay trong đêm sau khi dạy con gái học bài

Người cha nóng giận khi con gái mãi không tiến bộ, do không kiểm soát được cảm xúc, anh phải nhập viện. ...

Tranh của hoạ sĩ Lê Quốc Lộc được bán với giá 12 tỷ đồng

(CLO) Bức tranh “Phong cảnh làng quê” của hoạ sĩ Lê Quốc Lộc, tác phẩm tâm điểm của phiên đấu giá số 3 “Nghệ thuật Việt Nam thế kỷ XX”, đã được giao dịch thành công với giá 480.000 USD. ...

Danh tính cô dâu chú rể trong đám hỏi có dàn siêu xe triệu đô ở Hà Nội, visual như “xé truyện” bước ra

Trước đám hỏi này, màn cầu hôn của cặp đôi ở Paris (Pháp) cũng khiến dân tình trầm trồ. ...

Mới nhất

Giá cà phê: Mở mắt là thấy giảm

Nối tiếp 'lao dốc' của giá cà phê những ngày cuối tháng 10, đầu tháng 11 giá cà phê trong nước tiếp tục giảm. Từ 109.000 đồng/kg, cà phê rớt giá còn khoảng 106.000 đồng/kg. ...

Tiểu thương ‘thiên đường hàng hiệu’ Saigon Square nhốn nháo đóng quầy né quản lý thị trường

Nghe nói cơ quan chức năng kiểm tra, hàng loạt tiểu thương tại Saigon Square (quận 1) nhốn nháo gọi nhau đóng cửa quầy sạp để đối phó. Lực lượng quản lý thị trường nói gì? ...

Doanh nghiệp địa ốc tung chính sách hỗ trợ khách hàng vay mua nhà cuối năm

Lãi suất cho vay mua nhà được đánh giá đang ở ngưỡng thấp. Tuy nhiên, sau thời gian ưu đãi, lãi suất thả nổi sẽ tăng. Để khắc phục điều này, nhiều doanh nghiệp địa ốc tung chính sách hỗ trợ lãi suất để kích cầu khách hàng mua nhà. Doanh nghiệp địa ốc tung chính sách hỗ trợ khách...

Mới nhất