Ngày 15/11, Trung tâm Khuyến nông tỉnh phối hợp với UBND huyện Đoan Hùng tổ chức Hội thảo trao đổi về giải pháp nâng cao giá trị cho cây bưởi.
Các đại biểu dự hội thảo đánh giá các sản phẩm được chế biến từ bưởi
Dự Hội nghị có đại diện Sở NN&PTNT, lãnh đạo huyện Đoan Hùng, các trạm Khuyến nông và người trồng bưởi tiêu biểu trên địa bàn tỉnh.
Tính đến hết năm 2023, tổng diện tích trồng bưởi trên toàn tỉnh đạt khoảng 5.600ha; tăng 140% so với năm 2015; sản lượng trung bình đạt khoảng 18.000 tấn/năm. Toàn tỉnh đã xây dựng được 161 vùng trồng bưởi tập trung với tổng diện tích đạt 2.650ha; có 162 cơ sở với tổng diện tích 1.742ha được cấp mã số vùng trồng, trong đó 144 mã phục vụ nội tiêu và 18 mã phục vụ xuất khẩu. Diện tích bưởi sản xuất theo hướng an toàn đạt trên 3.100ha, đạt chứng nhận VietGAP đạt gần 1.000ha… Đến nay, Phú Thọ đã có 10 HTX, cơ sở sản xuất bưởi được công nhận đạt hạng OCOP, trong đó có 2 chủ thể đạt hạng 4 sao, 8 chủ thể đạt hạng 3 sao với sản lượng đăng ký khoảng 10.000 tấn/năm.
Sản xuất mứt vỏ bưởi ở HTX sản xuất bưởi và dịch vụ nông nghiệp Vân Đồn, xã Vân Đồn, huyện Đoan Hùng.
Những năm gần đây, ngành nông nghiệp đã thử nghiệm và đưa một số giống bưởi có năng suất, chất lượng tốt, có thời gian chín khác nhau vào thử nghiệm nhằm giảm áp lực về thời gian thu hoạch, bước đầu mang lại hiệu quả cao cho người trồng bưởi.
Tuy nhiên, trong giai đoạn từ 2017-2020, diện tích bưởi trong toàn tỉnh được phát triển nóng khiến chất lượng bưởi non (cây tuổi đời ngắn) còn thấp; nhiều tỉnh lân cận cũng phát triển mạnh cây bưởi khiến giá bưởi quả xuống thấp, khó tiêu thụ dẫn đến tình trạng một số bà con nông dân không chăm sóc hoặc chặt bỏ cây bưởi chuyển sang các loại cây trồng khác….
Tại hội thảo, các đại biểu đã đưa ra nhiều giải pháp nhằm khắc phục các tồn tại trên, tập trung vào các giải pháp chế biến như làm mứt vỏ bưởi; tinh dầu bưởi; rượu bưởi, chè bưởi đồng thời tăng cường quảng bá, giới thiệu sản phẩm bưởi thông qua các trang thương mại điện tử, mạng xã hội… Tại hội thảo, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã giới thiệu đến các đại biểu bản đồ số nông nghiệp tỉnh Phú Thọ để giúp bà con nông dân cập nhật thông tin về thị trường, dữ liệu sản xuất giúp người tiêu dùng và người sản xuất thuận lợi trong tìm hiểu thông tin, đạt hiệu quả kinh doanh cao.
Trước đó, các đại biểu đã thăm quan mô hình chế biến các sản phẩm từ bưởi non, bưởi loại của HTX sản xuất bưởi và dịch vụ nông nghiệp Vân Đồn, xã Vân Đồn, huyện Đoan Hùng.
Phan Cường
Nguồn: https://baophutho.vn/giai-phap-nang-cao-gia-tri-kinh-te-cay-buoi-222797.htm
