Powered by Techcity

Nâng cao hiệu quả trồng, chế biến chè

Với diện tích trên 14.000ha, cây chè có vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp và công nghiệp chế biến của tỉnh. Để nâng cao giá trị và phát triển bền vững, cây chè đang từng bước được nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả từ chế biến.

Sản xuất chè phục vụ xuất khẩu tại Công ty TNHH đầu tư và phát triển trà UT, xã Vân Lĩnh, huyện Thanh Ba.

Thời gian qua, ứng dụng khoa học công nghệ trong các khâu từ sản xuất đến chế biến đã góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất chè. Đến nay, tỷ lệ chè giống mới, chất lượng cao chiếm 78% tổng diện tích chè toàn tỉnh, hình thành các vùng sản xuất tập trung với tổng diện tích 5.800ha. Hình thức tổ chức sản xuất tiếp tục được đổi mới, diện tích được liên kết sản xuất, tiêu thụ đạt trên 5.000ha. Năm 2023, giá trị thu nhập từ cây chè ước đạt 1.640 tỷ đồng, bình quân 116,5 triệu đồng/ha.

Hệ thống cơ sở chế biến chè ngày càng phát triển với sản lượng chế biến bình quân khoảng 60.000 tấn/năm. Trong đó, có gần 60 doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX), cơ sở sản xuất có công suất chế biến trên 1 tấn chè búp tươi/ngày, hơn 800 cơ sở chế biến chè thủ công hộ gia đình. Cơ cấu sản phẩm chè xanh và các loại chè khác như chè ướp hương, matcha… chiếm khoảng 30% sản lượng. Năm 2020, nhãn hiệu chứng nhận Chè Phú Thọ được cấp văn bằng bảo hộ, góp phần nâng cao uy tín, giá trị kinh tế, sức cạnh tranh của các sản phẩm chè của tỉnh.

HTX Chè Thành Nam, huyện Thanh Sơn có diện tích canh tác 20ha và liên kết sản xuất với khoảng 80 hộ trồng chè tại huyện Thanh Sơn, Tân Sơn, công suất chế biến của HTX đạt khoảng 1 tấn búp chè tươi/ngày. Bà Dương Thị Duyên – Giám đốc HTX cho biết: “Từ xưởng sản xuất quy mô hộ gia đình, năm 2020 HTX được thành lập nhằm liên kết các hộ trồng chè, phát triển đa dạng các sản phẩm chè xanh, nâng cao năng lực chế biến. Hiện nay, HTX đã trang bị hệ thống máy móc tương đối đồng bộ với máy phân loại, cối vò chè cải tiến, máy đóng gói… HTX có trên 15 loại sản phẩm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng”.

Một số doanh nghiệp, HTX đầu tư phát triển vùng nguyên liệu tập trung gắn với chế biến chè theo công nghệ mới, áp dụng các hệ thống quản lý tiên tiến, kiểm soát chặt chẽ an toàn thực phẩm ở tất cả các khâu trong chuỗi sản xuất, chế biến, tiêu thụ chè. Toàn tỉnh hiện có trên 20 doanh nghiệp áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO, HACCP. Nhiều doanh nghiệp, cơ sở sản xuất đã áp dụng công nghệ sau thu hoạch, chế biến và bảo quản sản phẩm, bước đầu chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm với các dòng sản phẩm chè xanh chất lượng cao, chè Ô long, matcha, nước uống đóng chai từ chè…

Công ty TNHH đầu tư và phát triển trà UT, xã Vân Lĩnh, huyện Thanh Ba chuyên sản xuất chè đen và chè xanh xuất khẩu, công suất chế biến trên 1.000 tấn sản phẩm/năm. Bà Lê Thị Hồng Phương – Giám đốc Công ty thông tin: “Nhằm tăng cường mối liên kết với người trồng chè, gắn chế biến với vùng nguyên liệu, hiện nay, Công ty hợp tác, tiêu thụ sản phẩm với 300 hộ trồng chè, diện tích 320ha. Chúng tôi xây dựng quy trình sản xuất chặt chẽ, đầu tư máy móc công nghệ, chuyên nghiệp hóa triệt để hoạt động sản xuất, kinh doanh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tạo ra sản phẩm chất lượng cao, đủ sức cạnh tranh trên thị trường. Cùng với đó, Công ty đang đầu tư phát triển vùng nguyên liệu và quy trình sản xuất chè búp tím – sản phẩm đặc trưng của huyện Thanh Ba nhằm khai thác tiềm năng, giá trị từ sản phẩm đặc sản này”.

Để gia tăng giá trị từ chè, nâng cao hiệu quả hoạt động chế biến là một trong những yếu tố giữ vai trò quyết định. Thời gian tới, tỉnh tiếp tục đẩy mạnh thu hút doanh nghiệp đầu tư phát triển vùng nguyên liệu gắn với chế biến sâu các sản phẩm từ chè, xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu Chè Phú Thọ. Điều chỉnh cơ cấu sản phẩm, trong đó tập trung các khâu về giống, chế biến; tổ chức lại sản xuất theo hướng tăng cường liên kết theo hợp đồng giữa doanh nghiệp chế biến với HTX, tổ hợp tác, xây dựng vùng nguyên liệu và bao tiêu sản phẩm.

nguồn: https://baophutho.vn/nang-cao-hieu-qua-trong-che-bien-che-211746.htm

Cùng chủ đề

Nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể

Thực hiện Nghị quyết số 20-NQ/TW, ngày 16/6/2022 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII về tiếp tục đổi mới, phát triển và nâng cao hiệu quả kinh tế tập thể (KTTT) trong giai đoạn mới, Liên minh Hợp tác xã (HTX) tỉnh đã chú trọng triển khai các cơ chế, chính sách hỗ trợ phát triển KTTT, quan tâm, tháo gỡ khó khăn, khơi dậy nội lực để các mô hình KTTT, HTX phát triển hiệu...

Cùng tác giả

Sông Hồng, sông Lô vượt Báo động 3, 7.000 hộ dân ở Phú Thọ phải di dời

Mực nước trên sông Hồng và sông Lô đoạn qua Phú Thọ sáng ngày 11.9 đã vượt mức Báo động 3, khiến hơn 7.000 hộ dân tại nhiều huyện phải di dời. Lũ sông Hồng, sông Lô vượt mức Báo động 3, đã có hơn 7.000 hộ dân tại nhiều huyện ở Phú Thọ phải di dời. Ảnh: Tô Công. Theo Báo cáo nhanh của Ban chỉ huy Phòng chống thiên tai và Tìm kiếm cứu nạn (PCTT&TKCN) tỉnh Phú Thọ, hồi...

Giám sát công tác tiếp công dân, giải quyết khiếu nại, tố cáo

Ngày 10/6, Đoàn giám sát HĐND tỉnh do đồng chí Nguyễn Trung Kiên - Uỷ viên BTV Tỉnh uỷ, Trưởng Ban Nội chính Tỉnh uỷ, Trưởng Ban Pháp chế, HĐND tỉnh làm trưởng đoàn đã có buổi giám sát công tác tiếp công dân, giải quyết khiếu nại, tố cáo giai đoạn 2021-2023 trên địa bàn huyện Phù Ninh. Tham dự buổi giám sát có các đồng chí thành viên Đoàn giám sát của Ban Pháp chế, HĐND tỉnh. Trưởng...

Nỗ lực thực hiện Bảo hiểm y tế

Thời gian qua, Tỉnh ủy, UBND tỉnh đã lãnh đạo, chỉ đạo triển khai thực hiện nghiêm túc Chỉ thị số 38-CT/TW, ngày 07/9/2009 của Ban Bí thư về “Đẩy mạnh công tác Bảo hiểm y tế trong tình hình mới” (Chỉ thị) và đạt được kết quả tích cực. Công tác phổ biến, quán triệt, kiểm tra, giám sát việc triển khai thực hiện Chỉ thị được tiến hành thường xuyên. Sau 15 năm, tỷ lệ bao phủ...

Lan tỏa Phong trào thi đua “Cựu chiến binh gương mẫu”

Hội Cựu chiến binh (CCB) huyện Cẩm Khê hiện có 10.387 hội viên sinh hoạt tại 200 chi hội thuộc 26 tổ chức cơ sở hội. Những năm qua, phát huy truyền thống bộ đội Cụ Hồ, các cán bộ, hội viên luôn rèn luyện bản lĩnh chính trị vững vàng, đoàn kết, gương mẫu đi đầu trong thực hiện các phong trào thi đua yêu nước gắn với “Xây dựng Hội vững mạnh về chính trị, tư tưởng”. Hội...

Phát triển hợp tác xã gắn với tái cơ cấu nông nghiệp

Thực hiện cơ cấu lại ngành Nông nghiệp theo hướng phát triển nông nghiệp bền vững, nâng cao chất lượng, giá trị gia tăng và khả năng cạnh tranh nông sản, các hợp tác xã (HTX) nông nghiệp giữ vai trò quan trọng trong tổ chức, nâng cao chất lượng dịch vụ phục vụ sản xuất nông nghiệp. HTX sản xuất và kinh doanh nông sản sạch Lâm Thao (xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao) có diện tích canh tác...

Cùng chuyên mục

Xây dựng thương hiệu, nâng tầm giá trị sản phẩm

Trong bối cảnh kinh tế thị trường ngày càng cạnh tranh và hội nhập sâu rộng, thương hiệu đã trở thành yếu tố sống còn đối với doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, kinh doanh. Trên địa bàn tỉnh, các cấp chính quyền, ngành chức năng đã tích cực đồng hành, thực hiện các giải pháp để hỗ trợ doanh nghiệp, cơ sở sản xuất trong hành trình xây dựng thương hiệu. Việc xây dựng thương hiệu và tạo...

Phát triển cây bưởi bền vững

Từ lâu, cây bưởi được coi là cây có giá trị kinh tế cao, giúp nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh thoát nghèo, vươn lên làm giàu. Tuy nhiên, trong vài năm trở lại đây, việc sản xuất và tiêu thụ bưởi gặp nhiều khó khăn, giá cả giảm so với thời điểm trước năm 2020. Vì vậy, tập trung vào chế biến sâu, đa dạng hóa sản phẩm từ bưởi là giải pháp hữu hiệu nhằm nâng...

Bảo vệ rừng tận gốc ở Thanh Sơn

Là một trong số các huyện giàu tài nguyên rừng của tỉnh, những năm qua, huyện Thanh Sơn đã chủ động xây dựng các phương án phù hợp với đặc điểm tình hình công tác quản lý, bảo vệ rừng (QL,BVR), trong đó chú trọng củng cố lực lượng kiểm lâm địa bàn (KLĐB) để BVR tận gốc. Nhờ vậy, rừng được bảo vệ và phát triển tốt, góp phần phát triển kinh tế - xã hội, bảo vệ...

Phù Ninh đẩy mạnh công tác an sinh xã hội

Thực hiện Chương trình mục tiêu Quốc gia giảm nghèo bền vững giai đoạn 2021 - 2025, huyện Phù Ninh đã triển khai nhiều hoạt động thiết thực với sự vào cuộc của các cấp, các ngành, MTTQ và các tổ chức chính trị - xã hội nhằm đẩy mạnh công tác an sinh xã hội, tạo sinh kế, nâng cao thu nhập, góp phần cải thiện đời sống cho người dân, giúp giảm nghèo bền vững.18 con bò...

Việt Trì xây dựng kết cấu hạ tầng để thu hút đầu tư

Xác định xây dựng kết cấu hạ tầng giao thông và thu hút đầu tư là nền tảng, động lực phát triển kinh tế - xã hội, thành phố Việt Trì đã tập trung huy động mọi nguồn lực cho đầu tư, đẩy mạnh cải cách hành chính, tạo điều kiện thuận lợi cho các thành phần kinh tế đầu tư, phát triển sản xuất - kinh doanh.Diện mạo đô thị Việt Trì ngày càng khang trang, hiện đại.Hạ...

Phú Thọ tiếp tục duy trì nhóm địa phương có tỷ lệ giải ngân vốn đầu tư công cao

Tính đến hết 30/10, giải ngân vốn đầu tư công năm 2024 của tỉnh ta đạt 2.952/5.242,5 tỷ đồng, đạt 56,3% kế hoạch, bằng 75,7% kế hoạch vốn Thủ tướng Chính phủ giao, tiếp tục duy trì nhóm các địa phương có tỷ lệ giải ngân cao (cả nước đạt 52,3%).Thi công đường nối từ đường Phù Đổng qua đường Nguyễn Tất Thành đến đường Hùng Vương (thành phố Việt Trì)Với mục tiêu phấn đấu đến hết tháng 12/2024...

Đổi mới mạnh mẽ hình thức tổ chức sản xuất

Nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, đẩy nhanh tiến trình xây dựng nông thôn mới (NTM), thời gian qua, tỉnh đã tập trung lãnh đạo, chỉ đạo các ngành, địa phương thực hiện đồng bộ các giải pháp, đổi mới mạnh mẽ, nâng cao hiệu quả các hình thức tổ chức sản xuất, tạo bước chuyển biến mới, mang lại giá trị kinh tế cao trong thực tiễn.HTX Nông lâm Tất Thắng, xã Tất...

Nhân rộng những mô hình khuyến nông hiệu quả

Bám sát định hướng của huyện và ngành Nông nghiệp, Trạm Khuyến nông Tam Nông tích cực thực hiện công tác tuyên truyền, hướng dẫn kỹ thuật, nhân rộng các mô hình hiệu quả. Công tác khuyến nông thực sự là “cầu nối” đưa khoa học kỹ thuật đến với nông dân, góp phần cơ cấu lại nông nghiệp, nâng cao thu nhập người dân, giảm nghèo bền vững trên địa bàn.Trạm Khuyến nông huyện Tam Nông hướng dẫn...

Giá vàng chấm dứt chuỗi 4 phiên tăng liên tiếp khi đồng USD mạnh lên

Vào lúc 1 giờ 41 phút sáng ngày 3/12 theo giờ Việt Nam, giá vàng giao ngay giảm 0,6%, xuống 2.636,54 USD/ounce, sau khi có thời điểm giảm tới 1%.Giá vàng thế giới giảm trong phiên giao dịch 2/12, chấm dứt chuỗi bốn phiên tăng liên tiếp, khi đồng USD tăng mạnh và các nhà đầu tư chuẩn bị đón nhận dữ liệu kinh tế quan trọng và những nhận định của Cục Dự trữ Liên bang (Fed) về...

Tổ chức “Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia 2024

Từ ngày 2-31/12, "Chương trình khuyến mại tập trung quốc gia 2024 - Vietnam Grand Sale 2024” do Sở Công Thương tổ chức được triển khai trên phạm vi toàn tỉnh. Đây là sự kiện kết hợp các hoạt động khuyến mại truyền thống và thương mại điện tử để tạo sức lan tỏa và thu hút sự tham gia của các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh ở mọi lĩnh vực.Tại Siêu thị Go! Việt Trì nhiều chương...

Tin nổi bật

Tin mới nhất