Trong khuôn khổ Chương trình đào tạo phát triển nông nghiệp do thành phố Asan (Hàn Quốc) hỗ trợ, Đoàn thực tập sinh của tỉnh Ninh Bình đã đến thăm nhà máy chế biến gạo của Hợp tác xã nông nghiệp Young In.
Toàn bộ hoạt động của Nhà máy đều được tự động hóa
Đây là nhà máy chế biến gạo lớn nhất và hiện đại nhất thành phố Asan, quy mô diện tích 3 ha, công suất chế biến 7 tấn gạo/giờ; trung bình mỗi ngày sản xuất, bảo quản, lưu trữ và đưa ra thị trường khoảng 100 nghìn tấn gạo thành phẩm.
Điều đặc biệt ở nhà máy này, các công đoạn từ khâu sấy, xay sát, lọc sạn, đánh bóng gạo, đóng gói, xếp kho, bảo quản, vận chuyển… đều được tự động hóa hoàn toàn. Do vậy, số lượng công nhân của nhà máy chỉ có 8 người, chủ yếu thực hiện việc quản lý, điều hành, bảo trì, bảo dưỡng máy móc.
Sản phẩm gạo của Young In sản xuất ra đảm bảo những tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng, an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ môi trường bởi ngay cả bao bì đóng gói cũng được làm bằng chất liệu thân thiện với môi trường.
Tại buổi tham quan, các thực tập sinh là những cán bộ, lãnh đạo xã, HTX, doanh nghiệp về nông nghiệp tiêu biểu của Ninh Bình đã trao đổi, tìm hiểu về các công nghệ tiên tiến mà Nhà máy Young In đang ứng dụng, cũng như cơ chế ký kết thu mua lúa gạo giữa HTX với người nông dân; cách thức tiếp thị, phân phối, tiêu thụ sản phẩm…, qua đó học hỏi, tìm hướng áp dụng tại địa phương.
Bài, ảnh: Nguyễn Lựu
Nguồn: https://baoninhbinh.org.vn/nha-may-che-bien-gao-cong-suat-100-nghin-tan-nam-o-thanh-pho/d20240702213754870.htm
