Powered by Techcity

Kiểm tra ATTP đối với doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể cung cấp suất ăn sẵn tại huyện Gia Viễn


Sáng 16/8, Sở Y tế chủ trì, phối hợp với các đơn vị: LĐLĐ tỉnh, Sở Công thương, Ban Quản lý các Khu công nghiệp tỉnh tổ chức kiểm tra tại một số doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể, cung cấp suất ăn sẵn tại huyện Gia Viễn.

Đồng chí Phạm Thị Phương Hạnh, Giám đốc Sở Y tế làm trưởng đoàn. Cùng dự có các đồng chí lãnh đạo Liên đoàn Lao động tỉnh, Sở Công thương, Ban quản lý các Khu công nghiệp tỉnh và lãnh đạo huyện Gia Viễn…

Đoàn đã tiến hành kiểm tra việc cung cấp suất ăn đảm bảo ATTP tại 2 doanh nghiệp trên địa bàn huyện Gia Viễn, gồm: Công ty cổ phần thương mại dịch vụ An Đại Dương chế biến suất ăn công nghiệp với trên 400 suất ăn tại Công ty TNHH gia công giày dép Guang Halis Shoes và Công ty cổ phần xây dựng và thương mại Non Nước Ninh Bình, thực hiện chế biến suất ăn tập thể cho hơn 500 suất ăn tại Công ty Esmo Vina, CCN Gia Phú, huyện Gia Viễn.

Tại 2 đơn vị doanh nghiệp cung cấp suất ăn cho công nhân lao động, Đoàn kiểm tra tiến hành kiểm tra hồ sơ hành chính, pháp lý của cơ sở; kiểm tra hồ sơ, tài liệu và việc chấp hành của chủ cơ sở về điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ; người trực tiếp chế biến, phục vụ ăn uống; quy trình chế biến, phục vụ ăn uống; thực hành vệ sinh, ATTP của nhân viên.

Cùng với đó, kiểm tra việc vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng đối với thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguyên liệu dùng để chế biến thực phẩm; việc lưu mẫu thức ăn, kiểm thực ba bước và các quy định khác có liên quan. Đồng thời lấy mẫu xét nghiệm nhanh tại cơ sở gồm mẫu thực phẩm, phụ gia thực phẩm, nguồn nước… để kiểm nghiệm chất lượng, ATTP tại Labo.

Kiểm tra thực tế và trao đổi với đại diện các doanh nghiệp cung cấp suất ăn, Đoàn kiểm tra đánh giá, các doanh nghiệp đều thực hiện tốt các quy định về đảm bảo ATTP, có đầy đủ và thực hiện nghiêm túc các yêu cầu về các thủ tục hành chính và các điều kiện cần có trong thực hiện chế biến suất ăn, như cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, con người…

Kiểm tra ATTP đối với doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể cung cấp suất ăn sẵn tại huyện Gia Viễn
Đoàn kiểm tra tại bếp ăn Công ty cổ phần thương mại dịch vụ An Đại Dương.

 

Trong quá trình kiểm tra thực tế, Đoàn kiểm tra nhận thấy còn một số tồn tại, hạn chế và đã chỉ ra để các doanh nghiệp thay đổi, khắc phục. 

Cụ thể như: Vấn đề kiểm thực 3 bước, lưu mẫu cần được quan tâm hơn, theo đúng quy định; việc đảm bảo vệ sinh tại nơi thực hiện chế biến, bảo quản bữa ăn tập thể; đảm bảo công tác vệ sinh đối với cơ sở và trang thiết bị, dụng cụ, vấn đề thực hành vệ sinh cá nhân của người chế biến trực tiếp; có biện pháp bảo quản phù hợp đối với các loại thực phẩm…

Việc tổ chức kiểm tra ATTP đối với doanh nghiệp có hoạt động bếp ăn tập thể, cung cấp suất ăn sẵn nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về ATTP; chấn chỉnh hoạt động chế biến, kinh doanh tại cơ sở thực hiện theo đúng quy định của pháp luật. 

Đồng thời, thông qua công tác kiểm tra phát hiện và đề xuất khắc phục những bất cập trong công tác quản lý, góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý nhà nước về ATTP.

Trong quá trình kiểm tra, các thành viên trong Đoàn kiểm tra cũng kết hợp thực hiện công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về ATTP, nâng cao nhận thức và ý thức của đại diện doanh nghiệp, người lao động và cộng đồng trong công tác bảo đảm ATTP, không để xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể tại các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh.

                                  Hạnh Chi – Minh Quang



Nguồn

Cùng chủ đề

Kết nối di sản và thể thao Golf tại Ninh Bình

Toàn cảnh buổi gặp gỡ báo chí về Giải Golf Di sản lần thứ nhất – Ninh Bình năm 2024. (Ảnh: Gia Thành) Sự kiện do Sở Văn hóa và Thể thao tỉnh Ninh Bình và Công ty Cổ phần truyền thông đối ngoại Việt Nam chủ trì, phối hợp với Báo Văn hóa, Hiệp hội Du lịch Golf Việt Nam tổ chức. Giải Golf di sản lần thứ nhất là hoạt động thiết thực chào mừng và hưởng ứng Ngày...

Công bố Đề án nghiên cứu Lượng giá giá trị kinh tế Quần thể danh thắng Tràng An

Tham dự Hội nghị có Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình Trần Song Tùng; Phó Tổng Biên tập Tạp chí Cộng sản Nguyễn Ngọc Hà; Trợ lý Tổng giám đốc UNESCO về Ưu tiên châu Phi và quan hệ đối ngoại Firmin Edouard Matoko; Trưởng đại diện Văn phòng UNESCO tại Hà Nội Jonathan Baker. Chủ tịch Đại hội đồng UNESCO Simona-Mirela Miculescu trong chuyến tham quan Di sản thế giới Quần thể danh thắng Tràng An, tháng 4/2024....

Tin tức sáng 19-10: Cổ phiếu của Sao Thái Dương, Rạng Đông và Tân Tạo trước nguy cơ xấu

Một trong những mục tiêu mà Ngân hàng Nhà nước hướng đến khi phát hành tín phiếu là giảm bớt áp lực tỉ giá – Ảnh: NGỌC PHƯỢNG Tỉ giá nổi sóng, Ngân hàng Nhà nước quay lại ‘hút tiền’ Ngày 18-10, tin tức từ Ngân hàng Nhà nước cho biết kết quả phát hành tín phiếu kỳ hạn 14 ngày và 28 ngày, tổng giá trị trúng thầu lên tới 12.300 tỉ đồng. CẬP NHẬT GIÁ VÀNG Động thái hút tiền...

Giới thiệu, quảng bá tinh hoa ẩm thực truyền thống miền Cố đô

Đây là sự kiện có ý nghĩa quan trọng, không chỉ đối với ngành du lịch mà còn cho sự phát triển văn hóa và kinh tế chung của tỉnh; góp phần bảo tồn, tôn vinh, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống, nghiên cứu phục hồi các món ăn theo phong cách Cung đình xưa của Kinh đô Hoa Lư. Ban tổ chức Lễ hội Ẩm thực Du lịch Ninh Bình năm 2024 tặng hoa và...

Cùng tác giả

Công Phượng có ‘giải mã’ Bà Rịa-Vũng Tàu như Hoàng Đức?

Trận đấu này sẽ được diễn ra lúc 18 giờ ngày 14.11 trên sân Bình Phước, mảnh đất lành với cá nhân Công Phượng. Tiền đạo quê Nghệ An đã ghi 3 bàn trong 2 trận được thi đấu tại đây. Trong khi đó, ở 2 lần chơi trên sân khách, anh đều chơi không quá nổi bật. Đó là lý do đầu tiên để nhiều người tin rằng Phượng sẽ lại “nở hoa” ở cuộc đối đầu sắp...

Thúc tiến độ Đề án metro 72,03 tỷ USD; Đầu tư 19.784 tỷ đồng xây cao tốc Nam Định

Thúc tiến độ Đề án metro 72,03 tỷ USD; Đầu tư 19.784 tỷ đồng xây cao tốc Nam Định – Thái Bình Thúc tiến độ Đề án phát triển metro TP. Hà Nội, TP. HCM trị giá 72,03 tỷ USD; Đầu tư 19.784 tỷ đồng xây 60,9 km cao tốc Nam Định – Thái Bình 4 làn xe…   Đó là hai trong số những thông tin về đầu tư đáng chú ý trong tuần qua. Thúc tiến độ Đề án phát...

Thị trường tiếp tục đi ngang, giao dịch quanh mốc gần 62.000 đồng/kg

Giá heo hơi miền Bắc hôm nay hôm nay 12/11/2024 Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay duy trì đi ngang so với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 62.000 – 64.000 đồng/kg. Giá heo hơi hôm nay tại khu vực miền Bắc 12/11/2024 duy trì đi ngang Cụ thể, thương lái tại Thái Nguyên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Hà Nội, Thái Bình, Hưng Yên, Hải Dương đang thu mua heo hơi với giá 64.000...

Công bố Cúp Chiến thắng 2024 lần thứ 8

Danh sách đề cử các hạng mục giải thưởng Cúp Chiến thắng 2024 *Nữ VĐV của năm: 1) Diệp Thị Hương (canoeing, Vĩnh Phúc) giành 1 HCV giải vô địch châu Á, 1 HCV U23 châu Á 2) Phạm Thị Huệ (rowing, Đà Nẵng) giành 1 HCV thuyền đôi giải vô địch châu Á, đoạt suất và lọt...

Năm 2025 sẽ khởi công đoạn cao tốc gần 20.000 tỉ đồng nối Nam Định – Thái Bình

Phối cảnh cầu vượt sông Đáy trên cao tốc Ninh Bình – Nam Định – Ảnh: Bộ GTVT Chủ tịch UBND tỉnh Thái Bình (được Chính phủ giao chủ trì, phối hợp thực hiện dự án) đã ký phê duyệt quyết định đầu tư dự án đầu tư xây dựng tuyến đường cao tốc Ninh Bình – Hải Phòng đoạn qua Nam Định, Thái Bình theo phương thức đối tác công tư (PPP). Dự án có tổng mức đầu tư bao...

Cùng chuyên mục

Những người mẹ áo xanh

Một ngày trung tuần tháng 10, chúng tôi đến thăm em Ngô Thị Phương Vy, xóm 4, xã Hùng Tiến, huyện Kim Sơn. Trong căn nhà cũ, Vy đang tranh thủ dọn dẹp nhà cửa và dạy các em...

Đoàn công tác tỉnh Ninh Bình quảng bá điểm đến du lịch tiềm năng bối cảnh quay phim tại Hàn Quốc và Hoa Kỳ

Tham dự sự kiện, Đoàn công tác tỉnh Ninh Bình có đồng chí Tống Quang Thìn, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh; lãnh đạo Sở Văn hóa và Thể thao Ninh...

Tích cực thực hiện chính sách BHYT học sinh sinh viên

Bị bệnh lý hẹp van tim từ nhỏ nên hành trình chữa bệnh của Vũ Việt Bách (học sinh lớp 10A5, Trường THPT Gia Viễn B) và gia đình hết sức vất vả. Trong hành trình ấy, gia đình...

Công bố quy hoạch mạng lưới cơ sở văn hóa thể thao và quy hoạch hệ thống du lịch thời kỳ 2021 2030 tầm...

Hội nghị được kết nối trực tiếp kết hợp với trực tuyến tới 63 điểm cầu tại các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương. Dự tại điểm cầu Ninh Bình có đồng chí Trần Song Tùng, Ủy viên...

Tin nổi bật

Tin mới nhất