Hội thảo đầu bờ mô hình nuôi thương phẩm cá ngạnh

Chiều 17/11, tại thị trấn Yên Ninh (Yên Khánh), Trung tâm Nông nghiệp Công nghệ cao và Xúc tiến thương mại (Sở Nông nghiệp và PTNT) phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Hoa Lư tổ chức hội thảo đầu bờ mô hình nuôi thương phẩm cá ngạnh.

Sau khi khảo sát, chọn điểm, Ban Chủ nhiệm đề tài triển khai xây dựng mô hình nuôi cá ngạnh thương phẩm thực hiện với tổng quy mô 1 ha, gồm: Trại sản xuất thuộc Trung tâm Nông nghiệp công nghệ cao và Xúc tiến thương mại (thị trấn Yên Ninh, Yên Khánh) quy mô 0,5 ha; và tại hộ bà Nguyễn Thị Mai, thôn Trung Trữ, xã Ninh Giang (Hoa Lư) quy mô diện tích ao nuôi 0,5 ha.

Đề tài đã thực hiện các bước kỹ thuật: tổ chức được lớp tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm cá ngạnh và phương pháp phòng trị bệnh cho 30 đại biểu và các hộ nông dân đang nuôi trồng thủy sản trên địa bàn xã Ninh Giang; chuẩn bị ao nuôi, thả giống, ký hợp đồng, bàn giao hỗ trợ vật tư (thức ăn, chế phẩm, vôi..); phân công cán bộ kỹ thuật chỉ đạo, hướng dẫn kỹ thuật với 2 điểm triển khai thực hiện mô hình..

Trong suốt quá trình nuôi, các yếu tố môi trường nước ao nuôi tại 2 địa điểm đều duy trì khá ổn định, chất lượng nước tốt đảm bảo điều kiện thuận lợi cho cá ngạnh sinh trưởng và phát triển. tính đến thời điểm hiện tại chưa có dấu hiệu dịch bệnh phát sinh trên đàn cá.

Khảo sát ở 8 thời điểm sinh trưởng, cá ngạnh giống đạt tỷ lệ sống khá cao, đạt 87,3% (nuôi tại hộ gia đình) và 89,7 % (nuôi tại Trung tâm). Sau hơn 14 tháng thả, đến nay cá ngạnh đạt chiều dài bình quân 28 cm, tổng sản lượng ước đạt 7.040 kg. Trừ các chi phí, tổng lợi nhuận, dự kiến mô hình thu được 264,6 triệu đồng/ha. 

Cá ngạnh là loài cá có thịt thơm ngon, bổ dưỡng. Hiện nay, cá ngạnh được coi là loài cá đặc sản ở các vùng ven sông. So với giá trên thị trường, cá ngạnh cho cao hơn hẳn so với nuôi một số đối tượng cá truyền thống.

Ninh Bình có gần 19.000 ha đất mặt nước nội địa có thể quy hoạch để phát triển nuôi trồng thủy sản. Kết quả mô hình thành công trong thời gian tới sẽ được tuyên truyền, nhân rộng sản xuất từng bước thay đổi cơ cấu con nuôi, góp phần nâng cao hiệu quả kinh tế và tăng thu nhập cho nông hộ.   

Tin, ảnh: Minh Đường