Ngày 9/1, tại UBND xã Khánh Hồng, Viện Cây lương thực, Cây thực phẩm phối hợp với Sở Khoa học và Công nghệ, Phòng Nông nghiệp và PTNT huyện Yên Khánh, Yên Mô tổ chức hội thảo mô hình trồng một số giống táo mới có năng suất cao, chất lượng tốt phục vụ phát triển sản xuất cây ăn quả hàng hóa tại Ninh Bình.
Hơn 2 năm qua (năm 2022- 2023), nhóm thực hiện đề tài đã thực hiện trên quy mô 20 ha, gồm giống táo VC01 (16 ha) và VC04 (4 ha), trong đó tại huyện Yên Khánh (xã Khánh Hồng, Khánh Thành) là 16 ha và Yên Mô (xã Yên Đồng, Yên Phong) là 3 ha.
Đề tài đã xây dựng mô hình sản xuất giống táo mới bằng quy trình kỹ thuật ghép cây gốc và sản xuất cây giống ở 5 địa bàn, qua đó nghiên cứu, xác định mật độ trồng giống táo mới phù hợp với đồng đất.
Đề tài thực hiện nghiên cứu xác định công thức phân bón (tỷ lệ phân bón vô cơ, hữu cơ) tốt nhất cho cây táo tuổi 2, để cây táo cho năng suất, hiệu quả cao nhất. Đồng thời, nghiên cứu xác định chế phẩm mới phòng trừ ruồi vàng hại quả táo…
Theo dõi và đánh giá các mô hình táo cho thấy, các giống táo mới (VC01, VC04) đều phù hợp trồng tại các điểm mô hình, cây sinh trưởng phát triển tốt, phân cành khỏe, giữ được các đặc điểm của giống như dạng lá, dạng quả, thời gian ra hoa, đậu quả.
Giống táo VC04 và giống táo đào vàng (đối chứng) là giống táo chín sớm, thời gian ra hoa 5 – 25/8, thời gian thu quả từ 10 – 25/11 đến tháng 1 năm sau. Giống táo VC01 là giống chín muộn, thời gian ra hoa bắt đầu từ 10 – 20/9 và cho thu hoạch quả từ 5 – 10/12 đến tháng 2 năm sau.
Nhìn chung, giống táo VC01 và VC04 thuộc dạng quả to, ăn giòn, ngọt mát thích hợp thị hiếu người tiêu dùng. Sang tuổi 2, giống táo VC01 đạt năng suất từ 16-18,5 tấn/ha: giống táo VC04 đạt năng suất từ 15,7 -17,6 tấn/ha.
Với giá bán 25.000 đồng/kg, dự kiến trừ chi phí, giống táo VC01 cho thu lãi từ 292-344 triệu đồng/ha; giống táo VC04 cho thu lãi từ 276-323 triệu đồng/ha.
Tại Hội thảo, đề tài đã nhận được nhiều ý kiến đóng góp xây dựng của các nhà khoa học, đại diện Sở Khoa học và Công nghệ, đại diện lãnh đạo huyện Yên Khánh và các hộ dân tham gia mô hình.
Giống VC01, VC04 là các giống táo của Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm tạo ra và do chính tác giả thực hiện chuyển giao công nghệ.
Theo đánh giá, nhóm thực hiện đề tài đã hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất cây giống bằng phương pháp ghép và quy trình canh tác cho các giống táo mới phù hợp sản xuất cây ăn quả; đồng thời xây dựng thành công mô hình sản xuất giống táo mới hàng hóa đạt năng suất trên 7 tấn/ha (tuổi 1) và trên 12 tấn/ha (tuổi 2) tại Ninh Bình.
Tin, ảnh: Minh Đường
