Những món ăn hấp dẫn và phổ biến tại Ecuador

Súp Locro

Món súp Locro là một món ăn truyền thống của Ecuador, đặc biệt phổ biến ở vùng Andes. Súp này có thành phần chính là khoai tây, bơ và phô mai, tạo nên hương vị béo ngậy và ấm áp. Thường thì súp Locro được thêm vào bắp ngô và avocado để tăng thêm phần hấp dẫn. Đây là món ăn dành cho những ngày lạnh, giúp bạn cảm thấy ấm áp và thoải mái.

Bolon de Verde

Bolon de Verde là một món ăn sáng phổ biến ở Ecuador, làm từ chuối xanh nghiền trộn với phô mai hoặc thịt heo. Những viên được vò to, tròn được chiên giòn, có lớp vỏ ngoài giòn tan và bên trong mềm mịn, đậm đà. Thưởng thức Bolon de Verde cùng một tách cà phê nóng hổi vào buổi sáng sẽ mang đến cho bạn năng lượng dồi dào để bắt đầu một ngày mới.

Fritada de Chancho

Fritada de Chancho là món thịt heo chiên nổi tiếng của Ecuador. Thịt heo được ướp với tỏi, hành, và các gia vị đặc trưng trước khi chiên giòn. Món ăn thường được phục vụ kèm với các loại rau sống, chuối chiên, và cơm, tạo nên một bữa ăn đầy đủ và ngon miệng. Fritada de Chancho mang đến hương vị đậm đà và thơm ngon, là món ăn bạn không thể bỏ qua khi đến Ecuador.

Fanesca

Fanesca là một món súp truyền thống của Ecuador, thường được nấu vào dịp lễ quan trọng. Món súp này có thành phần phong phú từ các loại đậu, hạt, bắp ngô, bí đỏ, và cá muối. Súp Fanesca có hương vị đặc biệt, đậm đà và giàu dinh dưỡng. Đây là món ăn mang ý nghĩa tôn giáo và văn hóa sâu sắc, thể hiện tinh thần đoàn kết và chia sẻ của người dân Ecuador.

Fried Yuca

Fried Yuca, một món ăn nhẹ phổ biến tại Ecuador. Món ăn này là loại củ tương tự khoai mì, sau khi được gọt vỏ và cắt thành từng miếng, sẽ được chiên giòn. Món ăn này có vị bùi, ngọt và lớp vỏ ngoài giòn tan. Fried Yuca thường được chấm với các loại sốt như sốt aioli, tạo nên hương vị hấp dẫn khó cưỡng.

Mỗi món ăn đặc sản của Ecuador đều chứa đựng những giá trị văn hóa và truyền thống lâu đời. Từ món súp Locro ấm áp, Bolon de Verde đậm đà, đến Fritada de Chancho thơm ngon, Fanesca đặc biệt và Fried Yuca giòn rụm, tất cả đều mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy dành thời gian khám phá và thưởng thức các món ăn này để hiểu thêm về đất nước và con người Ecuador.

Công ty du lịch Tugo tặng bạn đọc code “DULICHGENZ” trị giá đến 1.000.000 đồng khi đăng ký tour.

Chuyên mục du lịch Gen Z được xây dựng bởi Tugo & Thanh Niên