Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếNhững điều cần biết khi nhịn ăn để giảm cân

Những điều cần biết khi nhịn ăn để giảm cân


Người thành công, kẻ bỏ cuộc

Sau khi sinh con, từ cô gái mảnh mai, cao 1m58, nặng 48kg, Nguyễn Thanh Hằng (28 tuổi, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội) tăng gần 20kg, cơ thể sồ sề khiến chị ngại tham gia các cuộc gặp gỡ.

Những điều cần biết khi nhịn ăn để giảm cân- Ảnh 1.

Nhiều chị em có nhu cầu giảm cân đã áp dụng chế độ nhịn ăn gián đoạn (ảnh minh họa).

Thời gian trước, áp dụng nhiều cách từ nhịn ăn, tập gym, chạy bộ, nhưng chị không cải thiện nhiều về cân nặng. Với quyết tâm cao, suốt 1 năm qua, chị thực hiện phương thức nhịn ăn gián đoạn, tính thâm hụt calo và luyện tập thể thao đều đặn.

Chị Hằng cho biết, nhờ kinh doanh tự do nên chủ chủ động được kế hoạch thực hiện ăn gián đoạn. Các bữa ăn chị tính toán lượng calo hợp lý để tạo sự thâm hụt khi ăn, đảm bảo lượng calo nạp vào luôn ít hơn lượng calo tiêu thụ trong ngày.

Cùng với chế độ dinh dưỡng, chị luân phiên chạy bộ và tập thể dục tại nhà mỗi ngày. Thông thường, chị chạy hoặc tập luyện 30 – 60 phút/ngày với lịch trình 5 – 6 ngày/tuần. Kết quả, chị đã đánh bay 15kg.

“Những tháng đầu, nhiều lần muốn bỏ cuộc để được ăn uống lại thoải mái. Nếu không quyết tâm duy trì, khó có được kết quả như mong muốn”, chị Hằng chia sẻ.

Khác với chị Hằng, chị Nguyễn Phan Linh (45 tuổi, quận Hoàng Mai, Hà Nội) đành chấp nhận giữ bền vững 70kg dù đã nhiều lần quyết tâm giảm cân cùng nhiều biện pháp.

Chị Linh cho hay: “Tôi đã 3 lần thực hiện nhịn ăn gián đoạn và vô số lần “nhịn miệng” nhưng đều thất bại. Có lẽ một phần vì thiếu tính kiên trì, ở tuổi ngoài 40 việc thực hiện tuyệt đối 16 giờ nhịn thật sự khó khăn, cảm nhận rất rõ cơn chóng mặt, cơ thể mệt khi đói và cơn đau dạ dày hành hạ”.

Cơ chế của nhịn ăn gián đoạn

Chia sẻ về phương pháp nhịn ăn gián đoạn, BS Nguyễn Xuân Ninh, Trưởng phòng khám chuyên dinh dưỡng VIAM, Viện Y học ứng dụng Việt Nam cho biết, đây là phương pháp khoa học, với nhiều cách áp dụng khác nhau. Với phương pháp gián đoạn 16:8, sẽ nhịn ăn trong 16 giờ và ăn trong 8 giờ còn lại.

Hiện nay không có một phương pháp giảm béo nào phù hợp với tất cả mọi người. Để giảm cân cần thay đổi lối sống, bao gồm: Thay đổi chế độ ăn uống, tăng cường tập luyện thể chất để giảm năng lượng đưa vào cơ thể và tăng cường năng lượng tiêu thụ. Đây là một quá trình kéo dài đòi hỏi sự nỗ lực lớn, sự kiên trì bền bỉ mới có thể giảm cân thành công.

BS Nguyễn Anh Tuấn

“Ví dụ, một ngày bạn ăn từ 10h – 18h trong ngày. Nếu bạn ăn tối muộn hơn, kết thúc bữa ăn lúc 20h thời gian bắt đầu ăn lại vào 12h trưa hôm sau. Thời gian này, bạn ăn uống bình thường, đủ calo cần nạp trong ngày.

Còn phương pháp 5:2, bạn sẽ ăn uống bình thường trong 5 ngày trong tuần và giảm lượng calo đầu vào trong 2 ngày còn lại. Các ngày nhịn sẽ giảm đi khối lượng khoảng 1.000 calo. Những tháng sau đó tiếp tục giảm khoảng 700 calo, sau đó tiếp tục giảm còn 500 calo. 500 calo là năng lượng rất thấp, hầu như chỉ ăn chút rau xanh, protein với lượng rất nhỏ”, BS Ninh nói.

BS Ninh cũng cho hay, một số công trình khoa học chứng minh rằng nhịn ăn gián đoạn giúp kích hoạt cơ chế hoạt động đặc biệt của tế bào, như cơ chế chống ôxy hóa, chống viêm, tăng tiêu mỡ, hoặc tiết ra một số hoóc môn chống đái tháo đường hoặc kích hoạt hệ thống thần kinh. Tuy nhiên, không phải phương pháp này ai cũng thực hiện được và đòi hỏi một số điều kiện kèm theo.

Không phù hợp với tất cả mọi người

Theo BS Ninh, ở cửa sổ ăn 8 giờ, người thực hiện cần hiểu không phải cứ ăn tự do, mà cần khống chế lượng thức ăn đưa vào và lựa chọn thực phẩm sạch. Bởi nếu nạp năng lượng vượt số tiêu thụ trong ngày với thực phẩm nhiều calories, không protein, không chất xơ thì vừa gây hại cho cơ thể vừa không đạt hiệu quả giảm cân như mong muốn.

Hơn nữa, thực hiện phương pháp nào cũng cần đủ thời gian. Ví như cần thực hiện từ vài tuần đến vài tháng mới thấy hiệu quả. Nhiều người nóng ruột thực hiện 1 – 2 tuần, chưa thấy giảm cân như mong muốn là bỏ dở giữa chừng.

Còn theo PGS.BS Nguyễn Anh Tuấn, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, nhịn ăn gián đoạn giúp giảm năng lượng đưa vào, do đó có thể giảm cân. Phương pháp này cũng có thể tăng độ nhạy cảm của cơ thể với isulin, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường.

“Tuy nhiên, cách trên cũng có thể có nhiều tác dụng phụ đối với sức khỏe như cảm giác đói và chóng mặt do thiếu hụt năng lượng; thiếu dinh dưỡng; tăng nguy cơ rối loạn chuyển hóa; tăng nguy cơ suy giảm miễn dịch; tăng nguy cơ mắc các bệnh đường tiêu hóa. Chính vì vậy, nhịn ăn gián đoạn không phù hợp với tất cả mọi người, đặc biệt là những người có tiền sử bệnh lý hoặc đang sử dụng thuốc điều trị”, BS Tuấn lưu ý.



Nguồn: https://www.baogiaothong.vn/nhung-dieu-can-biet-khi-nhin-an-de-giam-can-192240402150830629.htm

Cùng chủ đề

Giảm cân nên ăn mấy quả trứng mỗi ngày?

Giá trị dinh dưỡng của trứngNguồn protein chất lượng caoProtein trong trứng là loại protein tốt và chứa các axit amin thiết yếu cần thiết cho cơ thể con người, có thể cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể và phục hồi các mô.Giàu vitaminTrứng chứa vitamin A, D, E, K, B1, B6, B12 và các vitamin khác, trong đó vitamin D và B12 tương đối cao. Vitamin D giúp hấp thu canxi, đóng vai trò...

Hành trình giảm 27kg của ‘ông trùm làng nhạc’: Bí quyết ở thói quen hàng ngày

Simon Cowell (65 tuổi), giám khảo của chương trình America's Got Talent, có màn "lột xác" ngoạn mục nhờ giảm cân thành công. Bí quyết của ông không nằm ở các phương pháp hiện đại mà lại đến từ sự thay đổi trong thói quen hàng ngày.Sự thay đổi ngoại hình của Simon Cowell trong vài năm qua trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi, từ việc can thiệp thẩm mỹ cho đến hành trình giảm cân...

Ăn hạt chia hàng ngày có tác dụng bất ngờ gì cho cơ thể?

Hạt chia có hình dạng giống hạt vừng, thường phải ngâm nước trước khi sử dụng, tính trương nở rất cao. Ăn hạt chia đúng cách bạn sẽ có được nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo Epochtimes, bạn sẽ nhận được 5 tác dụng khi ăn hạt chia đúng cách mỗi ngày.Cung cấp omega-3 giúp bảo vệ tim mạchChuyên gia dinh dưỡng người Đài Loan (Trung Quốc) Thái Nghi Phương tại Trung tâm tư vấn dinh dưỡng...

Nhịn ăn gián đoạn giúp giảm cân, nhưng cần lưu ý gì?

Chỉ ăn trong một số giờ nhất định trong ngày có thể giúp mọi người giảm cân và kiểm soát đường huyết, theo một nghiên cứu mới. Nghiên cứu được đăng trên tạp chí Annals of Internal Medicine, đã điều tra cách tuân theo...

Lợi ích bất ngờ của trứng, đặc biệt quan trọng cho người lớn tuổi

Đối với người lớn tuổi, suy giảm trí nhớ, xương yếu đi hay thị lực kém dần là những vấn đề khó tránh khỏi. Đặc biệt, chứng mất trí nhớ không chỉ làm giảm chất lượng cuộc sống mà còn ảnh hưởng lớn...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Quang Linh trổ tài rap và vũ đạo do “nổi máu đố kỵ” với Thanh Lam, Thu Minh

Trong Our song Vietnam tập 11, Thanh Lam, Thu Minh gây xúc động trong tiết mục song ca, Quang Linh trổ tài rap melodic và vũ đạo trẻ trung. Tập này, Mai Tiến Dũng, Lâm Bảo Ngọc phải nói lời chia tay chương trình. ...

Hôm nay, Quốc hội bắt đầu chất vấn bộ trưởng, trưởng ngành

Tuần làm việc thứ 4 của kỳ họp thứ 8, Quốc hội khóa XV sẽ diễn ra nhiều nội dung quan trọng, trong đó điểm nhấn nổi bật là hoạt động chất vấn và trả lời chất vấn. ...

Những kỳ vọng tại phiên chất vấn

Mục đích cuối cùng của hoạt động chất vấn là cả người hỏi và trả lời cùng nhau làm sáng tỏ các vấn đề nhằm giải quyết kịp thời, hiệu quả những yêu cầu của thực tiễn cuộc sống đặt ra. ...

Âm nhạc chữa lành trong album “Thanh âm thời gian” của nghệ sĩ Bảo Anh Taruki

Nghệ sĩ saxophone Bảo Anh Taruki - con trai của NSND Thái Bảo và NSƯT Anh Tuấn vừa ra mắt album đầu tay "Thanh âm thời gian". Đáng chú ý, album được phối khí bởi 3 tên tuổi lớn trong làng nhạc là nhạc sĩ Lưu Hà An, Thành Vương và Nguyễn Việt Hùng. ...

Thái Bình cấp huyện, thành phố được định mức 7 ô tô công

Thái Bình vừa phê duyệt định mức ô tô phục vụ công tác chung. Theo đó, tất cả 8 đơn vị cấp huyện được định mức 7 ô tô. ...

Bài đọc nhiều

Hà Nội tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởi

Sở Y tế Hà Nội vừa có Công văn số 5405/SYT-NVY gửi các bệnh viện trong và ngoài công lập trên địa bàn Thành phố về việc tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởi trong bệnh viện. Hà Nội tăng cường các biện pháp phòng, chống lây nhiễm bệnh sởiSở Y tế Hà Nội vừa có Công văn số 5405/SYT-NVY gửi các bệnh viện trong và ngoài công lập trên địa bàn Thành phố về việc...

4 cách giúp kiểm soát sưng bàn chân do tiểu đường

Những người mắc tiểu đường loại 2 có nguy cơ bị sưng phù và viêm ở bàn chân cao hơn người khỏe mạnh. Nguyên nhân là do bệnh tiểu đường ảnh hưởng đến lưu thông máu, dẫn đến tích tụ máu và chất...

Một số loại trái cây có thể gây độc hại nếu ăn khi đang uống thuốc

Ăn trái cây rất tốt cho sức khỏe nhất là khi đau ốm vì nó cung cấp nhiều vitamin và các khoáng chất. Tuy nhiên, khi đang bị bệnh phải uống thuốc thì cần biết sự tương tác giữa một số loại trái cây với thuốc để tránh nguy hại. ...

Xu thế mới của người trẻ và cứu cánh cho các cặp vợ chồng hiếm muộn

Phương pháp trữ đông trứng mở ra nhiều hy vọng cho các cặp vợ chồng hiếm muộn, cùng với đó là bảo đảm cơ hội có con cho những phụ nữ đang tập trung cho sự nghiệp, những người mắc bệnh liên quan đến sinh sản, hiểm nghèo... Trữ đông trứng: Xu thế mới của người trẻ và cứu cánh cho các cặp vợ chồng hiếm muộnPhương pháp trữ đông trứng mở ra nhiều hy vọng cho các cặp vợ...

Cùng chuyên mục

Phát hiện ung thư tuyến giáp qua khám sức khỏe định kỳ

Thăm khám sức khỏe định kỳ theo chế độ công ty tại Phòng khám Đa khoa Medlatec Gò Vấp, nam bệnh nhân N.M.T (26 tuổi, ở TP.HCM) nhận kết quả ung thư tuyến giáp thể nhú giai đoạn I. Thăm khám sức khỏe định kỳ theo chế độ công ty tại Phòng khám Đa khoa Medlatec Gò Vấp, nam bệnh nhân N.M.T (26 tuổi, ở TP.HCM) nhận kết quả ung thư tuyến giáp thể nhú giai đoạn I. ...

Cách thở đúng cách khi chạy bộ

Khi chạy bộ, cơ bắp và hệ hô hấp phải làm việc nhiều hơn bình thường. Cơ thể tạo ra nhiều khí carbon dioxide (CO2) và cần nhiều oxy hơn khiến người chạy dễ cảm thấy hụt hơi, khó thở, tức ngực nếu hít thở không đúng cách.Hít vào bằng mũi, thở ra bằng miệng được khuyến khích khi chạy bộ. Hít vào bằng mũi góp phần phát hiện mùi hôi, chất độc hại trong không khí. Không...

Lọc máu có phòng ngừa được đột quỵ?

Theo bác sĩ Đoàn Dư Mạnh, thành viên Hội Mạch máu Việt Nam, các thông tin cho rằng phương pháp lọc máu có thể ngừa đột quỵ, xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, giảm béo là không có cơ sở khoa học.Về chuyên môn, lọc máu là phương pháp lọc huyết tương với hai quả lọc, dành cho người bệnh nặng như tăng lipid máu cao nguy cơ tắc mạch máu, bệnh đa u tủy xương chứ không...

Thực hư về cách tự kiểm tra hội chứng ống cổ tay đang lan truyền trên mạng

Gần đây, mạng xã hội lan truyền bài kiểm tra nhanh về hội chứng ống cổ tay, khiến nhiều người tự chẩn đoán tại nhà. Tuy nhiên, độ đáng tin cậy của phép thử này cần được cân nhắc ở nhiều phương diện...

Canada phát hiện ca cúm gia cầm H5 đầu tiên ở người

NDO - Nhà chức trách y tế Canada hôm qua cho biết, họ đã phát hiện trường hợp đầu tiên mắc cúm gia cầm H5 ở một người là một thiếu niên ở phía tây tỉnh British Columbia. Chính quyền tỉnh trong một tuyên bố cho biết, thiếu niên nói trên có khả năng đã nhiễm virus từ một con chim hoặc động vật và hiện đang được chăm sóc tại một bệnh viện nhi. Tỉnh cũng cho...

Mới nhất

Giá ngoại tệ ngày 11/11/2024: USD tiếp tục tăng

DNVN - Ngày 11/11/2024, tỷ giá trung tâm đồng Việt Nam với USD hiện được Ngân hàng Nhà nước niêm yết ở mức 24.278 đồng. Chỉ số USD Index (DXY) đang duy trì ở...

Việt Nam mong muốn hợp tác với các nước bạn bè truyền thống ở Mỹ Latinh

Chủ tịch nước nhấn mạnh Việt Nam mong muốn hợp tác với các nước bạn bè truyền thống ở khu vực Mỹ Latinh, nhất là với Chile, quốc gia quan trọng hàng đầu, có vai trò dẫn dắt quá trình hội nhập khu vực. Chủ tịch nước nhấn mạnh Việt Nam mong muốn hợp tác với các nước bạn bè...

Trường đại học tư thục đầu tiên chuyển qua mô hình đại học

Ngày 10/11, tại Đà Nẵng, Đại học Duy Tân tổ chức lễ kỷ niệm 30 năm thành lập và công bố Quyết định của Thủ tướng Chính phủ về chuyển Trường Đại học Duy Tân thành Đại học Duy Tân. ...

Mừng sinh nhật, TokyoLife siêu sale tri ân khách hàng

TokyoLife mừng sinh nhật 11/11 với chương trình “Siêu sale 11K” lớn nhất năm. Đây là dịp để khách hàng mua sắm những sản phẩm chất lượng Nhật Bản với mức giá hấp dẫn. Siêu sale sinh nhật - Lời cảm ơn đặc biệt TokyoLife từ lâu đã là điểm đến quen thuộc của nhiều gia đình với các sản phẩm...

Mới nhất