AN NHIÊN
(Theo Daily Mail, Daily Record)
Ðường ruột yếu dễ dẫn đến các vấn đề sức khỏe như rối loạn tiêu hóa, tăng huyết áp, nguy cơ tiểu đường, lo âu, trầm cảm… Ngoài những triệu chứng dễ nhận biết như đau bụng hoặc tiêu chảy, các chuyên gia cho biết 3 dấu hiệu sau đây cũng báo hiệu đường ruột không khỏe:
Tình trạng ruột có thể hé lộ nhiều thông tin sức khỏe quan trọng.
+ Thường xuyên chướng bụng, xì hơi và sụt cân nhanh. Chuyên gia về đường ruột và dinh dưỡng Anna Pettit cho biết thỉnh thoảng ợ, xì hơi là biểu hiện tốt cho thấy hệ khuẩn ruột tiêu hóa hiệu quả chất xơ từ thực phẩm. Tuy nhiên, nếu bị đầy hơi sau khi ăn một số thực phẩm, xì hơi liên tục kèm theo các triệu chứng khó chịu khác như đi phân lỏng hoặc đi ngoài nhiều, thì đó là dấu hiệu cho thấy ruột kém hấp thu. Nguyên nhân có thể là do tuyến tụy không sản xuất đủ enzyme để tiêu hóa thức ăn đúng cách, hoặc cơ thể không dung nạp một số thành phần trong thực phẩm, chẳng hạn như lactase – một loại đường có trong các sản phẩm từ sữa.
Chuyên gia người Anh kết luận nếu bị chướng bụng dai dẳng, kèm theo đau bụng, tiêu chảy và sụt cân nhanh, bạn cần gặp bác sĩ để chữa trị.
+ Tâm trạng thất thường. Bà Pettit cho biết hệ tiêu hóa và sức khỏe tâm thần của chúng ta được kết nối thông qua trục ruột – não. Bất kỳ sự gián đoạn nào ở trục ruột – não, do mất cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, đều có thể dẫn đến căng thẳng tinh thần, lo lắng, trầm cảm và các vấn đề sức khỏe tâm thần khác như tâm thần phân liệt.
Các nghiên cứu trước đây cho thấy việc có quá nhiều vi khuẩn “xấu” phát triển trong ruột có thể dẫn đến các vấn đề về tâm thần. Các chuyên gia cho rằng điều này có thể là do ruột cung cấp khoảng 95% lượng serotonin, hoóc-môn ảnh hưởng đến tâm trạng và cảm xúc.
+ Vấn đề về da. Tiêu thụ một số loại thực phẩm có thể khiến bạn nổi mụn. Chẳng hạn, đường tinh luyện và chất béo bão hòa thường có thể là “thủ phạm” khiến da xấu đi vì chúng gây mất cân bằng hệ khuẩn đường ruột. Ðiều này góp phần gây ra các vấn đề về da như mụn trứng cá, bệnh chàm, vẩy nến và thậm chí là gàu. Tóm lại, bà Pettit cho biết rối loạn vi khuẩn đường ruột có thể kích hoạt tình trạng viêm, dẫn đến nổi mụn, chàm, hồng ban, viêm da và những bệnh khác ở da.
5 thực phẩm tăng cường sức khỏe ruột
+ Gừng. Hợp chất gingerol trong gừng tươi có đặc tính kháng viêm và chống ôxy hóa, có thể giúp khôi phục sự cân bằng trong ruột. Gừng cũng thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giúp ngăn chướng bụng, đầy hơi.
+ Chuối. Chất xơ inulin kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn trong ruột. Ăn thực phẩm giàu hợp chất inulin như chuối là cách đơn giản để giữ cho đường ruột luôn khỏe mạnh. Chuối còn dồi dào fructooligosacarit, hoạt động như một lợi khuẩn và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn tốt trong đường tiêu hóa. Loại tinh bột – đường (carbohydrate) trong chuối cũng dễ phân hủy. Ăn 1-2 trái chuối/ngày có thể cải thiện đáng kể sức khỏe đường ruột.
+ Sữa chua. Nhờ chứa nhiều men vi sinh, sữa chua có thể giúp giải quyết các vấn đề đường ruột như đầy hơi, táo bón. Bên cạnh việc cân bằng hệ vi khuẩn trong ruột và ngăn chặn các tác nhân gây viêm nhiễm, sữa chua còn có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, sữa chua cũng có thể giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất quan trọng từ thực phẩm.
+ Đậu lăng. Đây là một loại thực phẩm đa năng giàu chất dinh dưỡng như sắt, vitamin B, magiê, kali và kẽm, cũng như tinh bột kháng, rất tốt cho sức khỏe đường ruột.
+ Hạnh nhân. Ăn một nắm hạt hạnh nhân mỗi ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể. Loại hạt này giàu chất xơ, có thể làm tăng sản xuất butyrate, một axít béo chuỗi ngắn giúp đường ruột khỏe mạnh hơn.
