Giờ đây, người yêu thích cà phê lại gặt hái thêm một lợi ích khác, theo chuyên trang sức khỏe Healthline.
Nghiên cứu mới, được công bố hôm 1.10 trên tạp chí y sinh The American Journal of Clinical Nutrition, đã phát hiện cà phê thực sự có thể giúp giảm cân.
Theo đó, uống 1 tách cà phê đen không đường có thể giảm khoảng 0,12 kg.
Giờ đây, người yêu thích cà phê lại gặt hái thêm một lợi ích khác
Nghiên cứu mối liên hệ giữa cà phê và giảm cân
Các tác giả của nghiên cứu mới đã lưu ý rằng mọi người thường uống cà phê cùng với đường, sữa, chất làm ngọt nhân tạo hoặc kem.
Họ muốn tìm hiểu xem liệu uống cà phê có đường, sữa hoặc cà phê đen không đường ảnh hưởng như thế nào đến cân nặng.
Nghiên cứu do Đại học Harvard và Bệnh viện Brigham & Women (Mỹ) đồng thực hiện, bao gồm tổng cộng 155.218 người tham gia.
Tất cả những người tham gia được yêu cầu điền vào bảng câu hỏi về tiêu thụ thực phẩm và đồ uống trong 5 năm.
Các nhà nghiên cứu đã thu thập dữ liệu về lượng cà phê những người tham gia đã uống và cả những gì họ thêm vào tách cà phê.
Kết quả đã phát hiện uống 1 tách cà phê đen không đường giúp giảm khoảng 0,12 kg, theo Healthline.
Cứ uống thêm 1 tách cà phê đen không đường giúp giảm khoảng 0,12 kg
Ngược lại, cứ thêm 1 muỗng cà phê đường vào đồ ăn hay thức uống bất kỳ hằng ngày làm tăng cân khoảng 0,09 kg (sữa đặc có đường cũng là một nguồn đường).
Kết quả còn phát hiện thêm rằng tăng lượng caffeine tiêu thụ cũng giúp giảm cân.
Các nhà khoa học đã kết luận rằng, mặc dù tăng lượng cà phê giúp giảm cân nhưng chỉ thêm 1 muỗng nhỏ đường là đã mất tác dụng.
Các chuyên gia cho biết cà phê có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách kích hoạt đốt cháy calo hoặc ngăn chặn sự thèm ăn. Nó còn giúp tăng cường trao đổi chất, bao gồm cải thiện độ nhạy insulin và chuyển hóa glucose, từ đó góp phần giảm cân.
Cà phê đen không đường có thể giúp giảm cân vì lượng calo nạp vào cơ thể ít hơn rất nhiều.
Mọi người thường uống cà phê với đường, sữa chất làm ngọt hoặc kem. Nếu bạn thêm những thứ này vào tách cà phê hằng ngày của mình và uống nhiều tách mỗi ngày, bạn có thể nạp thêm nhiều calo chỉ từ việc uống cà phê.
