Người có đường huyết cao nên kiêng gì?

• A.

  Gạo trắng, bánh mì, miến, bột sắn dây

• B.

  Ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ

• C.

  Cá, thịt nạc, thịt gia cầm bỏ da, thịt lọc bỏ mỡ

Câu trả lời đúng là đáp án A:

Những người có đường huyết cao ăn ít tinh bột trắng tinh chế như gạo trắng, bánh mì, miến, bột sắn dây và thay thế bằng các loại thực phẩm lành mạnh có nhiều chất xơ. Chế độ ăn này có thể giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.