Trang chủVăn hóa - Xã hộiY tếNgười có cholesterol cao, ăn trứng thế nào để khỏe mạnh?

Người có cholesterol cao, ăn trứng thế nào để khỏe mạnh?

Một quả trứng trung bình chứa 186 mg cholesterol và 1,5 gram chất béo bão hòa. Phần lớn lượng cholesterol và chất béo bão hòa này lại nằm trong lòng đỏ trứng. Do đó, cách đầu tiên giúp giảm cholesterol trong trứng là hãy loại bỏ lòng đỏ và chỉ ăn lòng trắng trứng, theo chuyên trang sức khỏe Verywell Health (Mỹ).

Người có cholesterol cao, ăn trứng thế nào để khỏe mạnh?- Ảnh 1.

Ăn trứng chung với các món giàu chất xơ sẽ giúp kiểm soát nồng độ cholesterol trong máu

Chúng ta có thể lấy lòng đỏ khi trứng còn sống hoặc luộc chín rồi tách lòng đỏ ra. Lòng trắng có nhiều protein hơn lòng đỏ nhưng lại chứa ít cholesterol và chất béo bão hòa hơn rất nhiều.

Ngoài ra, khi ăn trứng, mọi người cũng cần hạn chế ăn với các món có nhiều chất béo có hại như xúc xích hay sữa có hàm lượng béo cao. Thay vào đó, những người muốn kiểm soát cholesterol trong máu hãy ăn trứng chung với các món có thể làm giảm cholesterol “xấu” LDL, đồng thời làm tăng cholesterol “tốt” HDL. Món đầu tiên cần nhắc đến là rau củ, trái cây.

Chú ý trái cây, rau củ

Rau củ, trái cây chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Chất xơ hoàn tan khi vào ruột non sẽ liên kết với cholesterol, sau đó được đào thải ra ngoài. Một trong những món giàu chất xơ hòa tan nhất là yến mạch. Ăn sáng với một chén yến mạch kết hợp với lòng trắng trứng là cách rất tốt để kiểm soát cholesterol trong máu. Ngoài yến mạch thì đậu cũng là món rất giàu chất xơ hòa tan.

Trái bơ và cà chua cũng rất có lợi cho những người muốn kiểm soát cholesterol trong máu. Trái bơ giàu chất béo không bão hòa đơn, có tác dụng tăng cholesterol “tốt” HDL. Trong khi đó, một nghiên cứu công bố trên chuyên san Clinical and Investigative Medicine cho thấy thường xuyên ăn cà chua có thể giúp tăng 15% nồng độ tăng cholesterol “tốt” HDL.

Để kiểm soát cholesterol trong máu thì ngoài chế độ ăn, mọi người cần quan tâm đến tập luyện thể chất thường xuyên. Các nghiên cứu cho thấy tập thể dục có thể giúp giảm cholesterol cực kỳ hiệu quả, đồng thời giúp tăng khối lượng cơ.

Với những người nghiện thuốc thì bỏ thuốc lá sẽ giúp cải thiện mức cholesterol trong máu. Nghiên cứu cho thấy hút thuốc làm tăng mức cholesterol “xấu” LDL. Vì vậy, bỏ thuốc sẽ là yếu tố quan trọng giúp kiểm soát cholesterol, theo Verywell Health.




Nguồn: https://thanhnien.vn/nguoi-co-cholesterol-cao-an-trung-the-nao-de-khoe-manh-185241101005211404.htm

Cùng chủ đề

Tiêu dùng trong tuần (27/10-2/11/2024): Cam sành, bưởi Soi Hà, na sầu riêng… giá giảm mạnh

Cam sành giá giảm chỉ còn 2.000 đồng/kg Thời gian gần đây, nông dân trồng cam sành ở miền Tây, đặc biệt là Vĩnh Long và Trà Vinh, đang phải đối mặt với tình trạng giá cam giảm mạnh, gây thiệt hại nghiêm trọng. Nông dân trồng cam tại Trà Ôn (Vĩnh Long), cho biết, với mỗi công đất trồng cam, họ đầu tư khoảng 120 triệu đồng. Thời điểm tốt nhất, họ thu hoạch được 10 tấn cam với...

Mẹo ăn trứng lành mạnh nhất nếu bạn bị mỡ máu cao

Trứng có là món ăn lành mạnh hay không tùy thuộc vào cách bạn chế biến chúng. Thêm rau nhiều màu vào món trứng có thể giúp bạn no đến bữa trưa, nhờ protein trong trứng và chất xơ từ rau. ...

Những thực phẩm quen thuộc giúp ngừa ung thư

'Thường xuyên ăn các món chứa nhiều chất chống ô xy hóa không chỉ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư mà còn ngăn chặn sự phát triển của chúng'. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem...

Tác dụng bất ngờ của 10 phút chạy bộ mỗi sáng

Những người không có thời gian tập thể dục có thể nhận được nhiều lợi ích chỉ bằng cách chạy bộ 10 phút. Có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng chạy bộ có thể cải thiện sức khỏe thể chất và tinh...

Có nên uống cà phê trước khi tập thể dục?

Những năm gần đây, tập thể dục ngày càng trở nên phổ biến vì những lợi ích mà nó mang lại. Mỗi người tìm đến tập thể dục với những mục đích của riêng mình như giảm cân, nâng cao sức khỏe.Uống cà phê trước khi tập thể dục có tốt không?Các chuyên gia cho rằng, cà phê là chất hỗ trợ tăng cường vận động (ergogenic aids) rất tốt, có thể thúc đẩy thể lực và nâng...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Hai bức tranh chính sách Trump – Harris

Cuộc bầu cử tổng thống Mỹ chuẩn bị tới giờ G, cùng điểm qua những nét nổi bật trong chính sách của hai ứng viên Donald Trump (đảng Cộng hòa) và Kamala Harris (đảng Dân chủ). Thanhnien.vn Nguồn:https://thanhnien.vn/hai-buc-tranh-chinh-sach-trump-harris-185241101152623341.htm

Tạo điểm nhấn lớn nhờ phụ kiện nhỏ: quần tất giúp xua tan sự nhàm chán

Thiết kế đa dạng từ ren, lưới mỏng, họa tiết tinh tế đến những tông màu nổi bật,...

Bài đọc nhiều

5 loại thực phẩm không nên ăn cùng chuối

Mặc dù chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng nhưng theo y học cổ truyền Ấn Độ, sự kết hợp chuối và một số thực phẩm sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa đối với một nhóm người. Chuối và sữa đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng, nhiều người vẫn kết hợp chuối với sữa thành món sinh tố chuối mà không thấy vấn đề gì. Tuy nhiên, trong quan điểm của y học...

Bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 xây mãi, 10 năm vẫn chưa xong

Cùng khởi công từ cuối năm 2014, sau 10 năm, cả hai bệnh viện Bạch Mai và Việt Đức cơ sở 2 tại TP Phủ Lý (Hà Nam) vẫn chưa biết khi nào mới đi vào hoạt động, trong khi những hạng mục xây dựng xong đã dần xuống cấp. ...

Chuyên gia đưa ra cách khắc phục hiệu quả

Xì hơi nhiều bất thường là dấu hiệu cho thấy cần thay đổi chế độ ăn uống. Chuyên gia y tế đề xuất các phương pháp giảm thiểu xì hơi, có thể thực hiện ngay tại nhà. ...

Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặng

Theo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm mỹ trái phép, gây biến chứng nặng cho khách hàng, trốn tránh trách nhiệm. Tin mới y tế ngày 25/10: Hai cơ sở thẩm mỹ hành nghề trái phép gây biến chứng nặngTheo thông tin từ Sở Y tế TP.HCM, trên địa bàn vừa xảy ra vụ việc 2 cơ sở hành nghề phẫu thuật thẩm...

Cùng chuyên mục

Bệnh nhi 7 tuổi gãy xương đùi phức tạp

BV Nhi Hà Nội tiếp nhận bệnh nhi Đ.H.P, 7 tuổi, ở Chương Mỹ, Hà Nội được chuyển từ bệnh viện tuyến dưới với tình trạng chân trái không vận động được, đau nhói đùi. ...

Những lợi ích tuyệt vời từ chạy bộ

Theo chuyên gia y học cổ truyền, chạy bộ là môn thể thao tốt cho sức khỏe, làm tăng bè xương, tăng lắng đọng canxi ở xương, từ đó giúp xương chắc khỏe, lưu thông khí huyết tốt hơn. Chạy bộ giúp cơ thể sản sinh ra hormone dopamin và serotonin, giúp chúng ta thấy hạnh phúc và điều hòa nội tiết tốt hơn. (Nguồn: Health) ...

Năm 2023, bảo hiểm y tế chi trả hơn 300 triệu USD cho thuốc điều trị ung thư

Gánh nặng bệnh tật do ung thư gây ra tại Việt Nam chiếm 10% tổng gánh nặng bệnh tật do tất cả các bệnh khác. Thống kê cho thấy, năm 2023, bảo hiểm y tế chi trả hơn 300 triệu USD cho thuốc điều trị ung thư. Năm 2023, bảo hiểm y tế chi trả hơn 300 triệu USD cho thuốc điều trị ung thưGánh nặng bệnh tật do ung thư gây ra tại Việt Nam chiếm 10% tổng gánh...

Chuyên gia tiết lộ chế độ ăn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường

Chế độ ăn theo phong cách Địa Trung Hải được chỉ ra là có thể giúp giảm nguy cơ phát sinh nhiều bệnh lý tim mạch, chuyển hóa như đau tim và đột quỵ. ...

Mới nhất

Công đoàn Quảng Ninh giành chức vô địch Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam 2024

(ĐCSVN) - Sau 3 ngày tranh tài sôi nổi trên sân vận động Đại học Bách Khoa Hà Nội, ngày 3/11, vòng chung kết Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam 2024 do báo Tuổi Trẻ, Tổng Liên đoàn Lao động Việt Nam, Liên đoàn Bóng đá Việt Nam phối hợp tổ chức đã khép lại với...

Khai mạc Tuần lễ doanh nghiệp của ngành Việt Nam học lần thứ III

(ĐCSVN) - Tại Chương trình khai mạc đã diễn ra nhiều hoạt động như: Tọa đàm, chia sẻ của địa phương, doanh nghiệp, nhà tuyển dụng đến với sinh viên giúp nắm bắt nhu cầu tuyển dụng và định hướng nghề nghiệp trước khi ra trường; sinh viên được tham quan, trao đổi kinh nghiệm, trải nghiệm và làm...

Trải nghiệm văn hoá ẩm thực các dân tộc vùng Đông Bắc

(Tổ Quốc)- Trong ngày thứ 2 diễn ra Ngày hội Văn hoá, Thể thao và Du lịch các dân tộc vùng Đông Bắc lần thứ XI, các địa phương đã mang...

Xuất khẩu gừng, nghệ và gia vị khác giảm 28,3% về lượng, tăng 9,9% về kim ngạch

9 tháng, Việt Nam đã xuất khẩu được 21.841 tấn gừng, nghệ và gia vị với kim ngạch đạt gần 45 triệu USD, giảm 28,3% về lượng nhưng tăng 9,9% về kim ngạch. Theo số liệu thống kê sơ bộ từ Hiệp hội Hồ tiêu Việt Nam và Cây gia vị Việt Nam (VPSA), trong 9...

Mới nhất