Powered by Techcity

Nước mắm Vạn Phần tham dự hội chợ thực phẩm và đồ uống lớn nhất Nhật Bản

Hội chợ quốc tế uy tín

Hội chợ Foodex Japan được tổ chức tại Nhật Bản giúp kết nối với các quốc gia tại Châu Á và thế giới, tạo cơ hội hợp tác cho những doanh nghiệp, cá nhân liên quan đến ngành thực phẩm.

Tại hội chợ này, các ngành hàng được lựa chọn trưng bày bao gồm: Thực phẩm đông lạnh, gia vị, thực phẩm nhập khẩu, đồ uống, thịt, hải sản, thức ăn đã qua chế biến, thực phẩm nông nghiệp…

bna-hoai-thu-1962.jpeg
Kiểm tra chất lượng nước mắm Vạn Phần. Ảnh: Hoài Thu

Để có mặt tại hội chợ uy tín này, nước mắm Vạn Phần tại Nghệ An đã trải qua quá trình chọn lọc kỹ càng về hồ sơ, đáp ứng các tiêu chí khắt khe, nhất là tiêu chí an toàn thực phẩm mà hội chợ đề ra.

Năm 2024, hội chợ dự kiến sẽ được tổ chức từ ngày 5 -8/3 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Tokyo (Tokyo Big Sight).

Khi tham gia Hội chợ Foodex Japan, các nhà sản xuất và doanh nghiệp phải tuân thủ những nguyên tắc và điều kiện về sản phẩm/hàng hóa nghiêm ngặt như: Sản phẩm phải đáp ứng được các quy định về an toàn thực phẩm của Nhật Bản và quốc gia xuất khẩu. Các yếu tố đáp ứng bao gồm những quy định nghiêm ngặt và đạt tiêu chuẩn về thành phần, nguồn gốc, cách chế biến, bảo quản và vận chuyển sản phẩm.

Sản phẩm phải có đầy đủ giấy chứng nhận, giấy tờ liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm. Các giấy tờ bao gồm: giấy chứng nhận hợp quy, giấy chứng nhận xuất xứ, giấy chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm; Sản phẩm phải có thông tin rõ ràng, minh bạch và công khai về thành phần, cách sử dụng, bảo quản và hạn sử dụng. Đặc biệt những thông tin này phải được xuất hiện trên nhãn sản phẩm và các tài liệu tài trợ khác.

Các điều kiện trên cần được tuân thủ nghiêm ngặt nhằm đảm bảo an toàn và chất lượng sản phẩm, sức khỏe của người tiêu dùng và tăng độ uy tín của Hội chợ Foodex.

Cơ hội thăng hoa

Vượt qua các yêu cầu khắt khe đó, nước mắm Vạn Phần sẽ có mặt tại hội chợ Foodex Japan năm 2024 -một triển lãm quốc tế về thực phẩm và đồ uống lớn nhất châu Á và được xem là cơ hội vàng giúp doanh nghiệp Việt Nam nói chung và thương hiệu nước mắm Vạn Phần tìm kiếm khách hàng, ký kết hợp đồng xuất khẩu sản phẩm. Việc tham gia hội chợ giúp, mở rộng thị phần, phát triển kênh phân phối tại Nhật Bản và nhiều quốc gia khác.

bna-van-phan-9929-7199.jpeg
Nước mắm Vạn Phần tham dự hội chợ thực phẩm và đồ uống lớn nhất Nhật Bản. Ảnh: P.V

Đại diện Công ty CP nước mắm Vạn Phần cho biết: Riêng đối với các mặt hàng nông và thủy sản khi tham gia hội chợ Foodex Japan cần đáp ứng được các quy định về vệ sinh, khử trùng và kiểm soát dịch bệnh của Nhật Bản và quốc gia xuất khẩu. Sản phẩm khi mang đến hội chợ trưng bày, chế biến phải được đóng gói và đóng thùng đúng cách để đảm bảo an toàn vận chuyển và bảo quản…

Nước mắm Vạn Phần là một đặc sản nổi tiếng của Nghệ An. 1 lít nước mắm cốt nhĩ Vạn Phần được làm ra từ 4kg cá cơm than tươi, ướp trong 1.2kg muối hạt tinh khiết, lên men tự nhiên tạo ra những giọt nước mắm cất thơm đặc trưng và sánh màu hổ phách, được tinh lọc và đóng chai theo quy chuẩn. Người tiêu dùng Nhật Bản cũng đã làm quen và yêu thích nước mắm Cốt Nhĩ Vạn Phần không chỉ vì sự thơm ngon mà còn là một sản phẩm an toàn.

bna-xuat-khau-nhat-5519-9441.jpeg
Nước mắm Vạn Phần xuất khẩu lô hàng 400.000 lít sang Nhật. Ảnh: CSCC.

Việc tham gia hội chợ Foodex Japan cũng là cơ hội để sản phẩm có thể tiếp cận và đẩy mạnh xuất khẩu thực phẩm vào thị trường tiềm năng và giá trị như Nhật Bản; Trao đổi và học hỏi nhiều kinh nghiệm, xu hướng phát triển của ngành hàng F&B từ những “ông lớn” khác trên thị trường; Phát triển và ứng dụng thêm nhiều công nghệ mới, tối đa hóa sản lượng và nâng cao năng suất lao động, tiết kiệm nguồn lực và chi phí…

Hãy liên hệ với chúng tôi: https://www.vanphan.com/

bna-gian-hang-1171.jpeg
Vị trí gian hàng nước mắm Vạn Phần được bố trí tại hội chợ. Ảnh: CSCC

Năm 2023, hội chợ đã được tổ chức vào ngày 7-10/3 tại Trung tâm Triển lãm Quốc tế Tokyo (Tokyo Big Sight) với quy mô 3.150 gian hàng với 68.000 người tham dự. Là kết quả của hơn 10 năm miệt mài nghiên cứu, tìm hiểu và hợp tác với tập đoàn thực phẩm cao cấp nhất tại Nhật Bản, nước mắm Vạn Phần chính là dòng sản phẩm nước mắm truyền thống đầu tiên và duy nhất trên thị trường đảm bảo hàm lượng Histamin (chất gây ngứa, dị ứng) ở mức dưới 400 ppm (mg/l) – đạt chuẩn so với quy định của Codex (Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế) về hàm lượng Histamine được phép có trong nước mắm.

Nguồn

Cùng chủ đề

Tàu về nghỉ Rằm, mang theo nhiều hải sản có giá trị

3h sáng, các tàu cập bến để bán hải sản. Ảnh: Thanh Thuỷ Người dân vùng biển Hoàng Mai quan niệm "Cả năm có Rằm tháng 7, cả thảy có Rằm tháng Giêng" nên dù đánh bắt ở vùng biển nào thì các tàu thuyền cũng đều về bờ để kịp cúng Rằm tháng Giêng. Cảng cá Quỳnh Phương từ 3h sáng ngày 23/2 (14/1 ÂL), đã rộn ràng...

Ngư dân huyện Diễn Châu được mùa cá cơm đầu năm

Những ngày đầu Xuân ngư dân huyện Diễn Châu được mùa cá cơm. Ảnh: Văn Trường Ngay từ trưa ngày 19/2, (ngày 10/1 âm lịch) tại bến cá Lạch Vạn, xã Diễn Ngọc, huyện Diễn Châu đã nhộn nhịp tàu thuyền, người, xe ra, vào mua cá, đặc biệt là vận chuyển những khay cá cơm tươi rói từ thuyền lên bờ để bán cho được giá. Anh Trần...

Làng nước mắm ở Quỳnh Dị vào vụ Tết

Làng Phú Lợi nằm cạnh cửa sông Hoàng Mai, hàng ngày tàu thuyền ra, vào đánh bắt hải sản, nơi đây có nghề truyền thống làm nước mắm và ruốc tôm nổi tiếng thơm ngon. Hàng trăm năm nay, người dân làng nghề Phú Lợi luôn tự hào về sản phẩm nước mắm đặc biệt của quê hương mình. Do vậy, những ngày cuối năm này, đặt chân đến đây đã thoảng hương thơm đặc trưng của nước mắm,...

Cùng tác giả

Thúc đẩy phát triển các dự án điện khí, điện gió ngoài khơi và điện hạt nhân

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính Tại phiên chất vấn chiều ngày 12/11, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã báo cáo về tình hình kinh tế – xã hội, trong đó đề cập đến vấn đề cung ứng điện. Theo dự báo, trong năm 2024, nhu cầu tiêu thụ điện của cả nước tăng cao, đặc biệt trong thời gian mùa khô (từ tháng 5 đến tháng 7). Cụ thể, nhu cầu điện được dự báo tăng...

Chuyển đổi số trong hoạt động khuyến nông

Theo Tập đoàn Trí Nam, sự cần thiết của hoạt động khuyến nông là đáp ứng yêu cầu hiện đại hóa nông nghiệp, nâng cao năng suất và chất lượng; Tạo đìều kiện cho nông dân tiếp cận thông tin và công nghệ mới; Nâng cao năng lực cạnh tranh của nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế; Đóng góp vào phát triến kinh tế xã hội, nâng cao đời sống người dân nông thôn. Theo báo cáo...

Đồng chí Nguyễn Đức Trung được bầu giữ chức Bí thư Tỉnh ủy Nghệ An

Với 100% số phiếu tín nhiệm của các đại biểu có mặt, đồng chí Nguyễn Đức Trung - Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An được Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh tín nhiệm bầu giữ chức vụ Bí thư Tỉnh ủy Nghệ An, nhiệm kỳ 2020 - 2025. Chiều nay (11/11), dưới sự chủ trì của đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Tỉnh ủy Nghệ An tổ chức...

Hỗ trợ, tạo việc làm theo Chương trình MTQG 1719 tại Nghệ An: Yếu tố quan trọng để người dân bám làng, bám bản

Tha phương mưu sinh Chúng tôi đã không ít lần bắt gặp những bản làng “trống hoác” bóng người, dù là khi sáng sớm hay chiều muộn. Hỏi ra thì mới hay, những người trẻ, người trong độ tuổi lao động nơi ấy đang phải tha phương tìm cách mưu sinh. Ngay như bản Văng Môn, xã Tam Hợp (Tương Dương), có 79 hộ với 328 nhân khẩu, nhưng có đến khoảng 70 người đi làm ăn xa quê. Theo anh...

Lãnh đạo THACO tham dự Lễ khai mạc Vòng chung kết Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam năm 2024

Ngày 1/11, tại sân vận động Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, ông Phạm Văn Tài – Tổng Giám đốc THACO tham dự Lễ khai mạc Vòng chung kết (VCK) Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam năm 2024.  Sau gần 2 tháng tranh tài sôi nổi tại 4 cụm thi đấu vòng loại ở TP.HCM, Bình Dương, Nghệ An, Bắc Ninh, Giải bóng đá công nhân, viên chức Việt Nam năm 2024 đã tìm ra 16...

Cùng chuyên mục

Độc lạ kết hơn 15.000 chiếc bẫy thú thành cặp voi rừng ở Nghệ An

Cặp voi mẹ con được kết từ bẫy thú rừng tại khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát. Ảnh: Văn Trường Tại một góc khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát, từ xa chúng ta đã bắt gặp hình ảnh cặp voi mẹ, voi con đang thong dong “dạo bộ”. Đến gần mới thấy 2 chú voi này được kết từ những chiếc bẫy thú rừng rất...

Bất chấp nguy hiểm, nhiều hộ dân ở Kỳ Sơn vẫn xây dựng nhà mới ven bờ sông, suối

Những ngôi nhà cao tầng mới xây nằm chênh vênh bên mép sông Nậm Mộ ở bản Cầu Tám, xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn. Ảnh: Văn Trường Thời điểm này, về địa bàn xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn thấy có khá nhiều những ngôi nhà kiên cố bê tông cốt thép được người dân xây dựng bám cheo leo bên vách sông Nậm Mộ và khe Suối...

Một số điểm mới nổi bật của Luật Đất đai năm 2024

Luật Đất đai năm 2024 được Quốc hội khóa XV thông qua tại Kỳ họp bất thường lần thứ 5 gồm 16 Chương, 260 Điều, trong đó sửa đổi, bổ sung 180/212 Điều của Luật Đất đai năm 2013 và bổ sung mới 78 Điều. Luật này quy định về chế độ sở hữu đất đai, quyền hạn và trách nhiệm của Nhà nước đại diện chủ sở hữu toàn dân về đất đai và thống nhất quản...

BIDV Nghệ An góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh

Phát huy các giá trị truyền thống của 67 năm xây dựng và phát triển (27/5/1957 – 27/5/2024), BIDV Nghệ An trở thành một trong những tổ chức tín dụng trên địa bàn luôn thực hiện tốt các chủ trương của Đảng, Nhà nước, góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, ổn định tài chính tiền tệ. Một trong những điểm nhấn của BIDV Nghệ An là hoạt động thu hút đầu tư....

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng; Giá cao su thế giới neo ở mức cao

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng Hôm nay, vàng SJC giảm về ở mốc 89,5 triệu đồng/lượng, vàng thế giới dự báo có thể giảm trong tuần giao dịch mới. Tại thời điểm khảo sát lúc 5h00 ngày 27/5, giá vàng trên sàn giao dịch của một số công ty như sau: Giá vàng 9999 được DOJI được niêm yết ở mức 87,50 triệu đồng/lượng mua vào và 89,30 triệu đồng/lượng bán ra. ...

Dự báo thời tiết Nghệ An ngày 27/5: Ngày nắng nóng gay gắt, có nơi trên 38 độ C

Dự báo thời tiết ngày và đêm 27/5 trên địa bàn tỉnh Nghệ An * Khu vực đồng bằng ven biển Mây thay đổi đến nhiều mây. Ngày trời nắng, có nơi nắng nóng, chiều và đêm có mưa rào và dông vài nơi. Gió tây nam cấp 2 – cấp 3. - Nhiệt độ : 26 – 33oC. - Độ ẩm : 80 – 90% * Khu vực trung du và vùng núi Mây thay đổi...

Thủ tướng chỉ đạo điều hành giá điện theo lộ trình phù hợp

Văn phòng Chính phủ vừa phát Thông báo số 244/TB-VPCP kết luận của Thủ tướng Chính phủ về tình hình bảo đảm cung ứng đủ điện trong thời gian cao điểm năm 2024, các năm tiếp theo và việc tổ chức triển khai hiệu quả Kế hoạch thực hiện Quy hoạch điện VIII. Thủ tướng Chính phủ yêu cầu thực hiện nghiêm túc, tích cực hơn nữa Chỉ thị số 20/CT-TTg ngày 8/6/2023 của Thủ tướng Chính phủ về...

Nghệ An đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ hè thu

Tranh thủ thời tiết thuận lợi Huyện Diễn Châu là một trong những địa phương có tiến độ thu hoạch lúa xuân nhanh và sớm nhất tỉnh. Từ 20/5, trên đồng ruộng chỉ còn cảnh nông dân tập trung làm đất, gieo cấy lúa hè thu. Là xã vùng trũng thấp của huyện, năm nào sản xuất lúa hè thu ở xã Diễn Thái (Diễn Châu) cũng được đẩy nhanh theo tiến độ, thu hoạch lúa xuân...

Giám sát người mang lửa vào núi Quyết, ngăn chặn cháy rừng

Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, nguy cơ cháy rừng do một số du khách mang theo lửa là rất cao. Ảnh: Văn Trường Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, diện tích tại khu vực núi Quyết...

Bí quyết rèn dao, nông cụ… sắc lẹm của người Mông Nghệ An

Giữ nghề truyền thống Một ngày trung tuần tháng Năm, cùng với cán bộ địa phương, chúng tôi đến bản Mường Lống 1 và Mường Lống 2, xã Mường Lống để xem nghề rèn truyền thống của bà con được lưu giữ từ bao đời nay. Ngay từ đầu bản đã nghe tiếng búa chan chát xa, gần vẳng lại. Clip: Xuân Hoàng - Quang An...

Tin nổi bật

Tin mới nhất