Powered by Techcity

Nghệ An siết chặt quản lý hoạt động giết mổ gia súc trong dịp Tết

Clip: Q.A

Thịt lợn được tiêu thụ mạnh

2 giờ sáng, tại lò mổ Hưng Chính, TP.Vinh đã sáng đèn, nhộn nhịp người ra vào để chuẩn bị mổ lợn. Lò mổ này nằm khá xa khu dân cư, xung quanh bao phủ bởi cây cối rậm rạp nên đã hạn chế được tiếng ồn, không ảnh hưởng đến người dân xung quanh. Hoạt động giết mổ được tiến hành từ khoảng 2 giờ sáng đến 6 giờ sáng, kịp thời gian cho tiểu thương đến lấy thịt mang đi chợ, đảm bảo tươi ngon ra thị trường.

bna-mo-6160.jpg
Công việc mổ lợn tại lò Hưng Chính được diễn ra từ 2 đến 6 giờ sáng. Ảnh: Q.A

Bà Nguyễn Thị Tài, đại diện lò mổ Hưng Chính cho biết: Thời điểm tháng 11 và 12/2023, dịch tả lợn châu Phi bùng phát, người tiêu dùng có tâm lý e ngại thịt lợn nên số lượng lợn được mổ tại lò sụt giảm mạnh, dao động từ 5 – 7 con mỗi ngày thôi. Tuy nhiên bước sang tháng 1/2024 này, khi dịch cơ bản được kiểm soát trùng với thời điểm cận Tết, số lượng lợn được mổ tăng vọt, trung bình mỗi ngày lò chúng tôi thực hiện mổ từ 20 – 25 con lợn, gấp 3 lần trước đây.

Trên địa bàn TP. Vinh hiện nay, lò Hưng Chính là lò mổ gia súc tập trung duy nhất sau khi lò mổ Nghi Phú dừng hoạt động những năm qua. Ngày thường lò mở cửa vào lúc 4 giờ sáng, nhưng thời điểm này đến Tết đều mở cửa sớm hơn 1 – 2 tiếng mới đáp ứng được nhu cầu.

bna-can-bo-thu-y-tp-vinh-dong-dau-kiem-dich-tren-san-pham-thit-lon-sau-khi-giet-mo-anh-quang-an-8608.jpg
Cán bộ Thú y tại Trung tâm dịch vụ nông nghiệp TP.Vinh đóng dấu xác nhận lợn đảm bảo tiêu chuẩn. Ảnh: Q.A

Không chỉ tại TP.Vinh mà các lò mổ khác trên địa bàn tỉnh cũng nhộn nhịp hẳn lên. Tại huyện Nam Đàn có 3 lò mổ gia súc tập trung tại các xã Nam Nghĩa, Xuân Hoà, Nam Anh, dịp cận Tết số lượng lợn được giết mổ cũng tăng từ 2 – 3 lần.

Ông Nguyễn Đức Huyền – đại diện lò mổ Xuân Hoà, huyện Nam Đàn cho biết: Nhu cầu về thịt lợn đang tăng cao, không chỉ phục vụ bữa ăn hàng ngày mà nhiều người còn gom thịt để làm các mặt hàng Tết như xúc xích, dăm bông, khô lợn, giò chả… Do đó, tôi phải huy động thêm thợ để gia tăng năng suất làm việc, phục vụ người dân trong dịp Tết. Trung bình mỗi ngày tôi mổ khoảng 30 con lợn, nhập không chỉ địa bàn huyện Nam Đàn mà còn các địa phương lân cận như Hưng Nguyên, TP.Vinh…

bna-tieu-thuong-van-chuyen-lon-thit-ra-thi-truong-anh-quang-an-8751.jpg
Lợn từ lò mổ được đưa ra thị trường. Ảnh: Q.A

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi & Thú y tỉnh, trên địa bàn tỉnh Nghệ An có 974 cơ sở giết mổ, trong đó 41 cơ sở thu gom giết mổ tập trung, cụ thể: Yên Thành 14 lò; Thanh Chương 6 lò; Đô Lương 6 lò; Diễn Châu 4 lò; Nghi Lộc 3 lò; Nam Đàn 3 lò; Hưng Nguyên 1 lò; TP Vinh 1 lò; Tân Kỳ 1 lò; Quỳ Châu 1 lò; Kỳ Sơn 1. Toàn tỉnh hiện có 933 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.

Siết chặt công tác giết mổ

Với tổng đàn lợn trên 1 triệu con, nhu cầu tiêu dùng thịt lợn lớn mỗi ngày, tăng đột biến trong dịp Tết, nên nguồn cung thịt lợn đảm bảo an toàn luôn được người dân quan tâm hàng đầu.

Hiện nay, tại các địa phương xuất hiện dịch tả lợn châu Phi, tỉnh Nghệ An đã chỉ đạo các địa phương tiến hành lập chốt kiểm dịch, tiêu huỷ đúng quy trình lợn nhiễm bệnh, đồng thời nghiêm cấm việc mua bán, vận chuyển lợn ra vào vùng dịch, địa phương nào để xảy ra tình trạng lợn nhiễm bệnh buôn bán trên thị trường phải chịu hoàn toàn trách nhiệm.

bna-phieu-8617.jpg
Thịt lợn được mổ có giấy tờ đảm bảo tiêu chuẩn lợn an toàn. Ảnh: Q.A

Đối với nguồn thịt lợn được nhập về các lò mổ tập trung bắt buộc phải có giấy tờ truy xuất nguồn gốc, đảm bảo có xuất xứ từ các vùng chưa có dịch, đồng thời trong quá trình mổ lợn phải có sự giám sát của cán bộ thú y cơ sở.

Ông Hồ Mạnh Hùng – Chủ tịch UBND xã Xuân Hoà, huyện Nam Đàn cho biết: Lò mổ Xuân Hoà trước đây do huyện quản lý, từ đầu năm 2024 bàn giao cho xã quản lý. Từ thời điểm được tiếp quản, công tác đảm bảo đầu vào của lợn được địa phương quan tâm hàng đầu. Mỗi ngày, lợn về lò mổ thì lực lượng chức năng, thú y xã đều kiểm tra giấy tờ, nếu hợp lệ mới cho phép đưa vào lò mổ. Do số lượng lợn mổ tăng cao trong dịp Tết nên ngoài cán bộ thú y hiện có thì xã cũng phải thuê thêm 1 cán bộ thú y nữa để thay phiên giám sát tại lò mổ mỗi ngày, không để xuất hiện lợn bệnh, lợn ốm tại lò.

bna-lon-truoc-khi-dua-ra-thi-truong-duoc-dong-dau-kiem-dich-anh-quang-an-286.jpg
Lợn được đóng dấu trước khi đưa ra thị trường. Ảnh: Q.A

2 giờ sáng 19/1, chúng tôi theo chân anh Uông Thanh Tuấn – cán bộ thú y của Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp TP.Vinh đến làm nhiệm vụ giám sát công tác giết mổ lợn tại lò mổ Hưng Chính. Được biết, các cán bộ phụ trách mảng thú y tại trung tâm đều được phân công mỗi người túc trực một ngày tại lò mổ, thời gian trực từ lúc lò mở cửa đến khi tiểu thương đến lấy thịt mang ra thị trường (thường từ 6 – 7 giờ sáng).

Theo quan sát, tất cả lợn tại lò mổ trong sáng 19/1 đều đã xuất trình được giấy tờ hợp lệ, chủ yếu nhập từ các trang trại lớn và tại các hộ dân chăn nuôi nhỏ đến từ vùng chưa xuất hiện dịch và đều có sức khoẻ tốt. Sau khi giết mổ xong, thịt lợn thành phẩm được cán bộ thú y đóng dấu kiểm định, đảm bảo đủ điều kiện an toàn khi đưa ra thị trường.

bna-thit-lon-ban-ra-tren-thi-truong-co-dau-kiem-dich-cua-co-quan-chuc-nang-anh-quang-an-5802.jpg
Thịt lợn bán tại chợ đã có dấu kiểm dịch. Ảnh: Q.A

Bà Bùi Thị Hoài, tiểu thương nhập lợn tại lò mổ cho biết: Chúng tôi nhập thịt đưa ra thị trường cũng đều yêu cầu cơ quan thú y đóng dấu vào để chắc chắn là lợn sạch vì người dân bây giờ đi mua thịt lợn đều quan tâm đến nguồn gốc thịt lợn, đã qua quá trình kiểm dịch hay chưa. Nếu lợn không có dấu, người dân không mua, ế ẩm thì chúng tôi là những người đầu tiên chịu thiệt vì đã bỏ tiền để nhập hàng về bán.

bna-cac-diem-giet-mo-nho-le-tu-phat-van-tiem-an-nguy-co-lay-lan-dich-benh-anh-quang-an-3090.jpg
Mặc dù vậy, các điểm giết mổ nhỏ lẻ vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ. Ảnh: Q.A

Hiện nay, công tác giết mổ lợn tại các cơ sở giết mổ tập trung cơ bản đảm bảo an toàn. Mặc dù vậy, thực tế với 933 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại các hộ dân trên địa bàn tỉnh, tần suất mổ không đồng đều, thiếu lực lượng kiểm tra, giám sát thì vẫn tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện lợn không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn ra thị trường. Đây là vấn đề cần sự vào cuộc, phối hợp giữa chính quyền các địa phương, lực lượng chức năng, thú y cơ sở.

Nguồn

Cùng chủ đề

Đoàn công tác TW Hội Nông dân Việt Nam làm việc với Hội Nông dân Nghệ An

Sáng 22/11, Đoàn công tác TW Hội Nông dân Việt Nam đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh nhằm đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ công tác Hội và phong trào nông dân tỉnh Nghệ An năm 2024, đồng thời triển khai nhiệm vụ trọng tâm công tác Hội năm 2025. Đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu – Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh dự và làm việc...

Quỹ Bảo trợ trẻ em Nghệ An: 30 năm với hành trình kết nối yêu thương

Với chức năng, nhiệm vụ được giao, trong 3 thập kỷ qua, Quỹ Bảo trợ Trẻ em tỉnh đã vận động được hơn 240 tỷ đồng từ 22 nghìn lượt doanh nghiệp, đơn vị, tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh để hỗ trợ cho hơn 450 nghìn lượt trẻ em trên địa bàn Nghệ An thông qua các chương trình, dự án như: Vững bước em đi, Nụ cười trẻ thơ, Trái tim nhân ái, Ánh mắt...

Hơn 100 tập thể, cá nhân lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp được tuyên dương, khen thưởng dịp 20/11 

Chiều 19/11, Sở Lao động TB và XH cũng tổ chức Lễ tuyên dương, khen thưởng các tập thể, cá nhân có thành tích xuất sắc trong lĩnh vực giáo dục nghề nghiệp năm 2024.  Đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch Hội đồng nhân dân tặng Bằng khen của Ban Thường vụ Tỉnh ủy cho các tập thể có thành tích xuất sắc trong chỉ đạo, thực hiện Chỉ thị số...

Ban Kinh tế TW khảo sát về hiệu quả hợp tác đầu tư nước ngoài tại Nghệ An

Sáng 18/11, đồng chí Thái Thanh Quý - Ủy viên TW Đảng, Phó trưởng ban Thường trực Ban Kinh tế TW đã làm việc với tỉnh Nghệ An để chuẩn bị cho sơ kết 5 năm triển khai Nghị quyết 50 của Bộ Chính trị về định hướng hoàn thiện thể chế chính sách, nâng cao chất lượng, hiệu quả hợp tác đầu tư nước ngoài đến năm 2030. Tiếp làm việc với đoàn có đồng chí Nguyễn Đức...

Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy Hoàng Nghĩa Hiếu được bầu giữ chức Chủ tịch HĐND tỉnh Nghệ An khóa XVIII

Chiều 18/11, tại Kỳ họp thứ 24 (Kỳ họp chuyên đề), với 100% đại biểu HĐND tỉnh tán thành, đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy đã được bầu giữ chức Chủ tịch HĐND tỉnh Nghệ An khóa XVIII, nhiệm kỳ 2021- 2026. Dự kỳ họp, có các đồng chí Thái Thanh Quý - Ủy viên TƯ Đảng, Phó trưởng ban Thường trực Ban Kinh tế Trung ương; Nguyễn Đức Trung - Bí thư Tỉnh...

Cùng tác giả

Cực phẩm ‘lên sóng’ ở vườn hồng cổ chín mọng

TPO – Những vườn hồng cổ từ hàng chục đến cả trăm năm tuổi ở huyện Nam Đàn, Nghệ An đang vào vụ chín tạo nên một khung cảnh đẹp, thu hút du khách về tham quan, chụp hình check-in. TPO – Những vườn hồng cổ từ hàng chục đến cả trăm năm tuổi ở huyện Nam Đàn, Nghệ An đang vào vụ chín tạo nên một khung cảnh đẹp, thu hút du khách về tham quan,...

Đoàn công tác TW Hội Nông dân Việt Nam làm việc với Hội Nông dân Nghệ An

Sáng 22/11, Đoàn công tác TW Hội Nông dân Việt Nam đã có buổi làm việc với Ban Thường vụ Hội Nông dân tỉnh nhằm đánh giá tình hình thực hiện nhiệm vụ công tác Hội và phong trào nông dân tỉnh Nghệ An năm 2024, đồng thời triển khai nhiệm vụ trọng tâm công tác Hội năm 2025. Đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu – Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh dự và làm việc...

“Mái ấm Công đoàn” đến với giáo viên có hoàn cảnh khó khăn Lào Cai

Thầy giáo Đinh Công Nghiệp hiện đang công tác tại Trường THPT số 2 thị xã Sa Pa, tỉnh Lào Cai. Gia đình thầy Nghiệp có 7 thành viên, bà nội tuổi cao, ốm đau thường xuyên, bố mẹ đẻ của thầy Nghiệp cũng đã lớn tuổi, nương tựa hoàn toàn vào làm nghề nông, vợ chồng thầy Nghiệp là giáo viên dạy cùng trường và hai con nhỏ, một cháu 4 tuổi, một cháu 1 tuổi. Chi tiêu...

Quỹ Bảo trợ trẻ em Nghệ An: 30 năm với hành trình kết nối yêu thương

Với chức năng, nhiệm vụ được giao, trong 3 thập kỷ qua, Quỹ Bảo trợ Trẻ em tỉnh đã vận động được hơn 240 tỷ đồng từ 22 nghìn lượt doanh nghiệp, đơn vị, tổ chức, cá nhân trong và ngoài tỉnh để hỗ trợ cho hơn 450 nghìn lượt trẻ em trên địa bàn Nghệ An thông qua các chương trình, dự án như: Vững bước em đi, Nụ cười trẻ thơ, Trái tim nhân ái, Ánh mắt...

Bà Tôn Ngọc Hạnh trở thành bí thư Tỉnh ủy trẻ nhất cả nước

Trưởng Ban Tổ chức Trung ương Lê Minh Hưng trao quyết định và hoa chúc mừng tân bí thư Tỉnh ủy Bình Phước Tôn Ngọc Hạnh – Ảnh: A LỘC Chiều 22-11, Tỉnh ủy Bình Phước tổ chức hội nghị công bố quyết định của Bộ Chính Trị về công tác cán bộ. Tại hội nghị, Phó Ban Tổ chức Trung ương Đỗ Trọng Hưng đã công bố quyết định của Bộ Chính trị về việc điều động, chỉ định bà Tôn...

Cùng chuyên mục

Độc lạ kết hơn 15.000 chiếc bẫy thú thành cặp voi rừng ở Nghệ An

Cặp voi mẹ con được kết từ bẫy thú rừng tại khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát. Ảnh: Văn Trường Tại một góc khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát, từ xa chúng ta đã bắt gặp hình ảnh cặp voi mẹ, voi con đang thong dong “dạo bộ”. Đến gần mới thấy 2 chú voi này được kết từ những chiếc bẫy thú rừng rất...

Bất chấp nguy hiểm, nhiều hộ dân ở Kỳ Sơn vẫn xây dựng nhà mới ven bờ sông, suối

Những ngôi nhà cao tầng mới xây nằm chênh vênh bên mép sông Nậm Mộ ở bản Cầu Tám, xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn. Ảnh: Văn Trường Thời điểm này, về địa bàn xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn thấy có khá nhiều những ngôi nhà kiên cố bê tông cốt thép được người dân xây dựng bám cheo leo bên vách sông Nậm Mộ và khe Suối...

Một số điểm mới nổi bật của Luật Đất đai năm 2024

Luật Đất đai năm 2024 được Quốc hội khóa XV thông qua tại Kỳ họp bất thường lần thứ 5 gồm 16 Chương, 260 Điều, trong đó sửa đổi, bổ sung 180/212 Điều của Luật Đất đai năm 2013 và bổ sung mới 78 Điều. Luật này quy định về chế độ sở hữu đất đai, quyền hạn và trách nhiệm của Nhà nước đại diện chủ sở hữu toàn dân về đất đai và thống nhất quản...

BIDV Nghệ An góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh

Phát huy các giá trị truyền thống của 67 năm xây dựng và phát triển (27/5/1957 – 27/5/2024), BIDV Nghệ An trở thành một trong những tổ chức tín dụng trên địa bàn luôn thực hiện tốt các chủ trương của Đảng, Nhà nước, góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, ổn định tài chính tiền tệ. Một trong những điểm nhấn của BIDV Nghệ An là hoạt động thu hút đầu tư....

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng; Giá cao su thế giới neo ở mức cao

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng Hôm nay, vàng SJC giảm về ở mốc 89,5 triệu đồng/lượng, vàng thế giới dự báo có thể giảm trong tuần giao dịch mới. Tại thời điểm khảo sát lúc 5h00 ngày 27/5, giá vàng trên sàn giao dịch của một số công ty như sau: Giá vàng 9999 được DOJI được niêm yết ở mức 87,50 triệu đồng/lượng mua vào và 89,30 triệu đồng/lượng bán ra. ...

Dự báo thời tiết Nghệ An ngày 27/5: Ngày nắng nóng gay gắt, có nơi trên 38 độ C

Dự báo thời tiết ngày và đêm 27/5 trên địa bàn tỉnh Nghệ An * Khu vực đồng bằng ven biển Mây thay đổi đến nhiều mây. Ngày trời nắng, có nơi nắng nóng, chiều và đêm có mưa rào và dông vài nơi. Gió tây nam cấp 2 – cấp 3. - Nhiệt độ : 26 – 33oC. - Độ ẩm : 80 – 90% * Khu vực trung du và vùng núi Mây thay đổi...

Thủ tướng chỉ đạo điều hành giá điện theo lộ trình phù hợp

Văn phòng Chính phủ vừa phát Thông báo số 244/TB-VPCP kết luận của Thủ tướng Chính phủ về tình hình bảo đảm cung ứng đủ điện trong thời gian cao điểm năm 2024, các năm tiếp theo và việc tổ chức triển khai hiệu quả Kế hoạch thực hiện Quy hoạch điện VIII. Thủ tướng Chính phủ yêu cầu thực hiện nghiêm túc, tích cực hơn nữa Chỉ thị số 20/CT-TTg ngày 8/6/2023 của Thủ tướng Chính phủ về...

Nghệ An đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ hè thu

Tranh thủ thời tiết thuận lợi Huyện Diễn Châu là một trong những địa phương có tiến độ thu hoạch lúa xuân nhanh và sớm nhất tỉnh. Từ 20/5, trên đồng ruộng chỉ còn cảnh nông dân tập trung làm đất, gieo cấy lúa hè thu. Là xã vùng trũng thấp của huyện, năm nào sản xuất lúa hè thu ở xã Diễn Thái (Diễn Châu) cũng được đẩy nhanh theo tiến độ, thu hoạch lúa xuân...

Giám sát người mang lửa vào núi Quyết, ngăn chặn cháy rừng

Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, nguy cơ cháy rừng do một số du khách mang theo lửa là rất cao. Ảnh: Văn Trường Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, diện tích tại khu vực núi Quyết...

Bí quyết rèn dao, nông cụ… sắc lẹm của người Mông Nghệ An

Giữ nghề truyền thống Một ngày trung tuần tháng Năm, cùng với cán bộ địa phương, chúng tôi đến bản Mường Lống 1 và Mường Lống 2, xã Mường Lống để xem nghề rèn truyền thống của bà con được lưu giữ từ bao đời nay. Ngay từ đầu bản đã nghe tiếng búa chan chát xa, gần vẳng lại. Clip: Xuân Hoàng - Quang An...

Tin nổi bật

Tin mới nhất