Powered by Techcity

Nghệ An siết chặt quản lý hoạt động giết mổ gia súc trong dịp Tết

Clip: Q.A

Thịt lợn được tiêu thụ mạnh

2 giờ sáng, tại lò mổ Hưng Chính, TP.Vinh đã sáng đèn, nhộn nhịp người ra vào để chuẩn bị mổ lợn. Lò mổ này nằm khá xa khu dân cư, xung quanh bao phủ bởi cây cối rậm rạp nên đã hạn chế được tiếng ồn, không ảnh hưởng đến người dân xung quanh. Hoạt động giết mổ được tiến hành từ khoảng 2 giờ sáng đến 6 giờ sáng, kịp thời gian cho tiểu thương đến lấy thịt mang đi chợ, đảm bảo tươi ngon ra thị trường.

bna-mo-6160.jpg
Công việc mổ lợn tại lò Hưng Chính được diễn ra từ 2 đến 6 giờ sáng. Ảnh: Q.A

Bà Nguyễn Thị Tài, đại diện lò mổ Hưng Chính cho biết: Thời điểm tháng 11 và 12/2023, dịch tả lợn châu Phi bùng phát, người tiêu dùng có tâm lý e ngại thịt lợn nên số lượng lợn được mổ tại lò sụt giảm mạnh, dao động từ 5 – 7 con mỗi ngày thôi. Tuy nhiên bước sang tháng 1/2024 này, khi dịch cơ bản được kiểm soát trùng với thời điểm cận Tết, số lượng lợn được mổ tăng vọt, trung bình mỗi ngày lò chúng tôi thực hiện mổ từ 20 – 25 con lợn, gấp 3 lần trước đây.

Trên địa bàn TP. Vinh hiện nay, lò Hưng Chính là lò mổ gia súc tập trung duy nhất sau khi lò mổ Nghi Phú dừng hoạt động những năm qua. Ngày thường lò mở cửa vào lúc 4 giờ sáng, nhưng thời điểm này đến Tết đều mở cửa sớm hơn 1 – 2 tiếng mới đáp ứng được nhu cầu.

bna-can-bo-thu-y-tp-vinh-dong-dau-kiem-dich-tren-san-pham-thit-lon-sau-khi-giet-mo-anh-quang-an-8608.jpg
Cán bộ Thú y tại Trung tâm dịch vụ nông nghiệp TP.Vinh đóng dấu xác nhận lợn đảm bảo tiêu chuẩn. Ảnh: Q.A

Không chỉ tại TP.Vinh mà các lò mổ khác trên địa bàn tỉnh cũng nhộn nhịp hẳn lên. Tại huyện Nam Đàn có 3 lò mổ gia súc tập trung tại các xã Nam Nghĩa, Xuân Hoà, Nam Anh, dịp cận Tết số lượng lợn được giết mổ cũng tăng từ 2 – 3 lần.

Ông Nguyễn Đức Huyền – đại diện lò mổ Xuân Hoà, huyện Nam Đàn cho biết: Nhu cầu về thịt lợn đang tăng cao, không chỉ phục vụ bữa ăn hàng ngày mà nhiều người còn gom thịt để làm các mặt hàng Tết như xúc xích, dăm bông, khô lợn, giò chả… Do đó, tôi phải huy động thêm thợ để gia tăng năng suất làm việc, phục vụ người dân trong dịp Tết. Trung bình mỗi ngày tôi mổ khoảng 30 con lợn, nhập không chỉ địa bàn huyện Nam Đàn mà còn các địa phương lân cận như Hưng Nguyên, TP.Vinh…

bna-tieu-thuong-van-chuyen-lon-thit-ra-thi-truong-anh-quang-an-8751.jpg
Lợn từ lò mổ được đưa ra thị trường. Ảnh: Q.A

Theo thống kê của Chi cục Chăn nuôi & Thú y tỉnh, trên địa bàn tỉnh Nghệ An có 974 cơ sở giết mổ, trong đó 41 cơ sở thu gom giết mổ tập trung, cụ thể: Yên Thành 14 lò; Thanh Chương 6 lò; Đô Lương 6 lò; Diễn Châu 4 lò; Nghi Lộc 3 lò; Nam Đàn 3 lò; Hưng Nguyên 1 lò; TP Vinh 1 lò; Tân Kỳ 1 lò; Quỳ Châu 1 lò; Kỳ Sơn 1. Toàn tỉnh hiện có 933 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ.

Siết chặt công tác giết mổ

Với tổng đàn lợn trên 1 triệu con, nhu cầu tiêu dùng thịt lợn lớn mỗi ngày, tăng đột biến trong dịp Tết, nên nguồn cung thịt lợn đảm bảo an toàn luôn được người dân quan tâm hàng đầu.

Hiện nay, tại các địa phương xuất hiện dịch tả lợn châu Phi, tỉnh Nghệ An đã chỉ đạo các địa phương tiến hành lập chốt kiểm dịch, tiêu huỷ đúng quy trình lợn nhiễm bệnh, đồng thời nghiêm cấm việc mua bán, vận chuyển lợn ra vào vùng dịch, địa phương nào để xảy ra tình trạng lợn nhiễm bệnh buôn bán trên thị trường phải chịu hoàn toàn trách nhiệm.

bna-phieu-8617.jpg
Thịt lợn được mổ có giấy tờ đảm bảo tiêu chuẩn lợn an toàn. Ảnh: Q.A

Đối với nguồn thịt lợn được nhập về các lò mổ tập trung bắt buộc phải có giấy tờ truy xuất nguồn gốc, đảm bảo có xuất xứ từ các vùng chưa có dịch, đồng thời trong quá trình mổ lợn phải có sự giám sát của cán bộ thú y cơ sở.

Ông Hồ Mạnh Hùng – Chủ tịch UBND xã Xuân Hoà, huyện Nam Đàn cho biết: Lò mổ Xuân Hoà trước đây do huyện quản lý, từ đầu năm 2024 bàn giao cho xã quản lý. Từ thời điểm được tiếp quản, công tác đảm bảo đầu vào của lợn được địa phương quan tâm hàng đầu. Mỗi ngày, lợn về lò mổ thì lực lượng chức năng, thú y xã đều kiểm tra giấy tờ, nếu hợp lệ mới cho phép đưa vào lò mổ. Do số lượng lợn mổ tăng cao trong dịp Tết nên ngoài cán bộ thú y hiện có thì xã cũng phải thuê thêm 1 cán bộ thú y nữa để thay phiên giám sát tại lò mổ mỗi ngày, không để xuất hiện lợn bệnh, lợn ốm tại lò.

bna-lon-truoc-khi-dua-ra-thi-truong-duoc-dong-dau-kiem-dich-anh-quang-an-286.jpg
Lợn được đóng dấu trước khi đưa ra thị trường. Ảnh: Q.A

2 giờ sáng 19/1, chúng tôi theo chân anh Uông Thanh Tuấn – cán bộ thú y của Trung tâm Dịch vụ Nông nghiệp TP.Vinh đến làm nhiệm vụ giám sát công tác giết mổ lợn tại lò mổ Hưng Chính. Được biết, các cán bộ phụ trách mảng thú y tại trung tâm đều được phân công mỗi người túc trực một ngày tại lò mổ, thời gian trực từ lúc lò mở cửa đến khi tiểu thương đến lấy thịt mang ra thị trường (thường từ 6 – 7 giờ sáng).

Theo quan sát, tất cả lợn tại lò mổ trong sáng 19/1 đều đã xuất trình được giấy tờ hợp lệ, chủ yếu nhập từ các trang trại lớn và tại các hộ dân chăn nuôi nhỏ đến từ vùng chưa xuất hiện dịch và đều có sức khoẻ tốt. Sau khi giết mổ xong, thịt lợn thành phẩm được cán bộ thú y đóng dấu kiểm định, đảm bảo đủ điều kiện an toàn khi đưa ra thị trường.

bna-thit-lon-ban-ra-tren-thi-truong-co-dau-kiem-dich-cua-co-quan-chuc-nang-anh-quang-an-5802.jpg
Thịt lợn bán tại chợ đã có dấu kiểm dịch. Ảnh: Q.A

Bà Bùi Thị Hoài, tiểu thương nhập lợn tại lò mổ cho biết: Chúng tôi nhập thịt đưa ra thị trường cũng đều yêu cầu cơ quan thú y đóng dấu vào để chắc chắn là lợn sạch vì người dân bây giờ đi mua thịt lợn đều quan tâm đến nguồn gốc thịt lợn, đã qua quá trình kiểm dịch hay chưa. Nếu lợn không có dấu, người dân không mua, ế ẩm thì chúng tôi là những người đầu tiên chịu thiệt vì đã bỏ tiền để nhập hàng về bán.

bna-cac-diem-giet-mo-nho-le-tu-phat-van-tiem-an-nguy-co-lay-lan-dich-benh-anh-quang-an-3090.jpg
Mặc dù vậy, các điểm giết mổ nhỏ lẻ vẫn chưa được kiểm soát chặt chẽ. Ảnh: Q.A

Hiện nay, công tác giết mổ lợn tại các cơ sở giết mổ tập trung cơ bản đảm bảo an toàn. Mặc dù vậy, thực tế với 933 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ tại các hộ dân trên địa bàn tỉnh, tần suất mổ không đồng đều, thiếu lực lượng kiểm tra, giám sát thì vẫn tiềm ẩn nguy cơ xuất hiện lợn không đảm bảo tiêu chuẩn an toàn ra thị trường. Đây là vấn đề cần sự vào cuộc, phối hợp giữa chính quyền các địa phương, lực lượng chức năng, thú y cơ sở.

Nguồn

Cùng chủ đề

Nghệ An ban hành công điện chủ động ứng phó với bão Toraji

Ngày 10/11, Văn phòng thường trực Ban chỉ huy Phòng chống thiên tai - Tìm kiếm cứu nạn và Phòng thủ dân sự tỉnh Nghệ An ban hành công điện số 10/CĐ-VPTT về việc chủ động ứng phó với bão Toraji. Nội dung công điện nêu rõ: Theo bản tin của Trung tâm Dự báo Khí tượng thủy văn Quốc gia, cơn bão Toraji đang hoạt động trên vùng biển phía Đông đảo Lu Dông (Philippin); dự báo ngày 12/11, bão...

Nghệ An kiến nghị bổ sung thêm 1 ga hành khách trong dự án đường sắt tốc độ cao

Tại phiên thẩm tra chủ trương đầu tư dự án đường sắt tốc độ cao, Chủ tịch UBND tỉnh Nghệ An Nguyễn Đức Trung kiến nghị nghiên cứu bổ sung thêm 1 ga hành khách giữa ga Vinh và ga Thanh Hóa để đảm bảo khoảng cách, tạo động lực phát triển của liên kết vùng Nam Thanh - Bắc Nghệ. Chiều tối 4/11, Ủy ban Kinh tế của Quốc hội tổ chức phiên thẩm tra chủ trương đầu tư...

Ban Thường vụ Tỉnh uỷ công bố các quyết định về công tác cán bộ

Sáng 1/11, Ban Thường vụ Tỉnh uỷ tổ chức Hội nghị công bố các quyết định về công tác cán bộ. Dự hội nghị có đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu - Phó Bí thư Thường trực Tỉnh uỷ; các đồng chí trong Ban Thường vụ Tỉnh uỷ.    Quang cảnh Lễ Công bố Quyết định của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về công tác cán bộ.  Tại buổi lễ, Ban Tổ chức Tỉnh ủy đã công bố các Quyết định của Ban...

Họp Ban chỉ đạo thực hiện Dự án Hồ chứa nước Bản Mồng giai đoạn 1, tỉnh Nghệ An

Sáng 23/10, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn họp trực tuyến Ban chỉ đạo thực hiện dự án Hồ chứa nước Bản Mồng giai đoạn 1, tỉnh Nghệ An, đánh giá thực trạng, tiến độ thực hiện. Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Nguyễn Hoàng Hiệp chủ trì. Tại điểm cầu Nghệ An, đồng chí Nguyễn Văn Đệ - Phó Chủ tịch UBND tỉnh chủ trì.  Toàn cảnh cuộc họp tại điểm cầu Nghệ An. Dự...

Nghệ An hướng dẫn xây dựng văn kiện và công tác chuẩn bị đại hội đảng bộ các cấp

Chiều 15/10, Văn phòng Tỉnh ủy tổ chức Hội nghị hướng dẫn xây dựng văn kiện và công tác chuẩn bị đại hội đảng bộ các cấp, nhiệm kỳ 2025-2030. Đồng chí Hoàng Nghĩa Hiếu, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy dự, chỉ đạo hội nghị. Dự hội nghị có đại biểu Thường trực các huyện, thành, thị ủy, đảng ủy trực thuộc Tỉnh ủy, Tổ biên tập Tiểu ban văn kiện và cán bộ Văn phòng cấp...

Cùng tác giả

Thực hiện Dự án 6, chương trình MTQG 1719 ở Nghệ An: Góp phần thay đổi suy nghĩ và hành động về bảo tồn...

Nhiều hạng mục được đầu tư, nâng cấp. Dự án 6, chương trình MTQG phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào DTTS&MN giai đoạn 2021-2025 (Chương trình MTQG 1719) ở Nghệ An được bố trí vốn đầu tư phát triển để thực hiện 2 dự án; gồm Bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa truyền thống tại bản Hoa Tiến (Châu Tiến, Quỳ Châu) và tu bổ, tôn tạo và phát huy giá trị di...

Nhận định bóng đá Bình Phước vs Bà Rịa Vũng Tàu: Công Phượng cần bàn thắng

Vòng 4 giải hạng Nhất Quốc gia 2024/2025 chứng kiến cuộc đọ sức đáng chú ý giữa Trường Tươi Bình Phước và Bà Rịa Vũng Tàu. Đây có thể xem là thử thách lớn nhất với thầy trò HLV Nguyễn Anh Đức kể từ đầu giải. Đội chủ nhà vẫn rất cần chiến thắng để bám đuổi đội đầu bảng Phù Đổng Ninh Bình. Trong khi đó, Công Phượng nóng lòng ghi bàn với tham vọng giành suất dự...

Tin tức sáng 14-11: Xem xét sáp nhập cấp huyện, xã của Hà Nội, TP.HCM và 10 tỉnh

Cử tri ở Quỳnh Lưu (Nghệ An) theo dõi thông tin về sắp xếp đơn vị hành chính cấp huyện – xã – Ảnh: TTO Xem xét sáp nhập cấp huyện, xã của Hà Nội, TP.HCM và 10 tỉnh Sáng nay (14-11), Ủy ban Thường vụ Quốc hội khai mạc phiên họp thứ 39 để xem xét nhiều nội dung quan trọng, trong đó, có việc cho ý kiến giải trình, tiếp thu, chỉnh lý các dự luật, dự thảo nghị...

Chốt thời điểm tăng tốc độ tối đa trên đại lộ nối Vinh

Từ 15/11/2024 sẽ tăng tốc độ tối đa tuyến chính lên 80km/h Chiều ngày 13/11, thông tin từ Sở GTVT Nghệ An cho biết: Đơn vị đã có văn bản gửi TP Vinh, huyện Nghi Lộc và TX Cửa Lò, trong đó có nội dung điều chỉnh tốc độ tối đa trên tuyến đường giao thông nối Vinh – Cửa Lò (còn gọi là đại lộ nối Vinh – Cửa Lò). Từ ngày 15/11/2024, với đoạn từ Km0+00 – Km9+680, tuyến...

Chương trình MTQG 1719 góp phần thu hẹp dần khoảng cách về mức sống cho người dân huyện Tương Dương

Nhiều chỉ tiêu cơ bản đạt so với kế hoạch Tổng nguồn vốn giai đoạn 2021 – 2025, huyện Tương Dương được phân bổ để thực hiện 10 dự án của chương trình MTQG phát triển kinh tế – xã hội vùng đồng bào DTTS&MN giai đoạn 2021-2025 (Chương trình MTQG 1719), là hơn 700 tỷ đồng. Nhìn từ tiêu chí thu nhập bình quân đầu người, hiện tại là khoảng 37 triệu đồng/năm, dự kiến hết năm 2025 là...

Cùng chuyên mục

Độc lạ kết hơn 15.000 chiếc bẫy thú thành cặp voi rừng ở Nghệ An

Cặp voi mẹ con được kết từ bẫy thú rừng tại khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát. Ảnh: Văn Trường Tại một góc khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát, từ xa chúng ta đã bắt gặp hình ảnh cặp voi mẹ, voi con đang thong dong “dạo bộ”. Đến gần mới thấy 2 chú voi này được kết từ những chiếc bẫy thú rừng rất...

Bất chấp nguy hiểm, nhiều hộ dân ở Kỳ Sơn vẫn xây dựng nhà mới ven bờ sông, suối

Những ngôi nhà cao tầng mới xây nằm chênh vênh bên mép sông Nậm Mộ ở bản Cầu Tám, xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn. Ảnh: Văn Trường Thời điểm này, về địa bàn xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn thấy có khá nhiều những ngôi nhà kiên cố bê tông cốt thép được người dân xây dựng bám cheo leo bên vách sông Nậm Mộ và khe Suối...

Một số điểm mới nổi bật của Luật Đất đai năm 2024

Luật Đất đai năm 2024 được Quốc hội khóa XV thông qua tại Kỳ họp bất thường lần thứ 5 gồm 16 Chương, 260 Điều, trong đó sửa đổi, bổ sung 180/212 Điều của Luật Đất đai năm 2013 và bổ sung mới 78 Điều. Luật này quy định về chế độ sở hữu đất đai, quyền hạn và trách nhiệm của Nhà nước đại diện chủ sở hữu toàn dân về đất đai và thống nhất quản...

BIDV Nghệ An góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh

Phát huy các giá trị truyền thống của 67 năm xây dựng và phát triển (27/5/1957 – 27/5/2024), BIDV Nghệ An trở thành một trong những tổ chức tín dụng trên địa bàn luôn thực hiện tốt các chủ trương của Đảng, Nhà nước, góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, ổn định tài chính tiền tệ. Một trong những điểm nhấn của BIDV Nghệ An là hoạt động thu hút đầu tư....

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng; Giá cao su thế giới neo ở mức cao

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng Hôm nay, vàng SJC giảm về ở mốc 89,5 triệu đồng/lượng, vàng thế giới dự báo có thể giảm trong tuần giao dịch mới. Tại thời điểm khảo sát lúc 5h00 ngày 27/5, giá vàng trên sàn giao dịch của một số công ty như sau: Giá vàng 9999 được DOJI được niêm yết ở mức 87,50 triệu đồng/lượng mua vào và 89,30 triệu đồng/lượng bán ra. ...

Dự báo thời tiết Nghệ An ngày 27/5: Ngày nắng nóng gay gắt, có nơi trên 38 độ C

Dự báo thời tiết ngày và đêm 27/5 trên địa bàn tỉnh Nghệ An * Khu vực đồng bằng ven biển Mây thay đổi đến nhiều mây. Ngày trời nắng, có nơi nắng nóng, chiều và đêm có mưa rào và dông vài nơi. Gió tây nam cấp 2 – cấp 3. - Nhiệt độ : 26 – 33oC. - Độ ẩm : 80 – 90% * Khu vực trung du và vùng núi Mây thay đổi...

Thủ tướng chỉ đạo điều hành giá điện theo lộ trình phù hợp

Văn phòng Chính phủ vừa phát Thông báo số 244/TB-VPCP kết luận của Thủ tướng Chính phủ về tình hình bảo đảm cung ứng đủ điện trong thời gian cao điểm năm 2024, các năm tiếp theo và việc tổ chức triển khai hiệu quả Kế hoạch thực hiện Quy hoạch điện VIII. Thủ tướng Chính phủ yêu cầu thực hiện nghiêm túc, tích cực hơn nữa Chỉ thị số 20/CT-TTg ngày 8/6/2023 của Thủ tướng Chính phủ về...

Nghệ An đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ hè thu

Tranh thủ thời tiết thuận lợi Huyện Diễn Châu là một trong những địa phương có tiến độ thu hoạch lúa xuân nhanh và sớm nhất tỉnh. Từ 20/5, trên đồng ruộng chỉ còn cảnh nông dân tập trung làm đất, gieo cấy lúa hè thu. Là xã vùng trũng thấp của huyện, năm nào sản xuất lúa hè thu ở xã Diễn Thái (Diễn Châu) cũng được đẩy nhanh theo tiến độ, thu hoạch lúa xuân...

Giám sát người mang lửa vào núi Quyết, ngăn chặn cháy rừng

Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, nguy cơ cháy rừng do một số du khách mang theo lửa là rất cao. Ảnh: Văn Trường Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, diện tích tại khu vực núi Quyết...

Bí quyết rèn dao, nông cụ… sắc lẹm của người Mông Nghệ An

Giữ nghề truyền thống Một ngày trung tuần tháng Năm, cùng với cán bộ địa phương, chúng tôi đến bản Mường Lống 1 và Mường Lống 2, xã Mường Lống để xem nghề rèn truyền thống của bà con được lưu giữ từ bao đời nay. Ngay từ đầu bản đã nghe tiếng búa chan chát xa, gần vẳng lại. Clip: Xuân Hoàng - Quang An...

Tin nổi bật

Tin mới nhất