Powered by Techcity

Mang hương vị núi rừng xuống phố

Gian hàng giới thiệu nông sản đặc trưng của các huyện miền núi Nghệ An như Kỳ Sơn, Tương Dương tuy nằm khá xa cổng chính của hội chợ, song lúc nào cũng khá đông khách đến tham quan, mua sắm, tìm hiểu thông tin.

bna_Gian hàng giới thiệu đặc sản Kỳ Sơn tại Hội chợ thương mại vùng Bắc Trung bộ tháng 12.2023 tại TP Vinh.JPG
Gian hàng giới thiệu đặc sản của huyện Kỳ Sơn tại Hội chợ Thương mại vùng Bắc Trung Bộ tháng 12/2023 tại thành phố Vinh. Ảnh: Hoài Thu

Chị Lê Thị Vân – thành viên Hợp tác xã Nông nghiệp và Du lịch cộng đồng Mường Lống, huyện Kỳ Sơn cho biết, được tham gia hội chợ này, hợp tác xã đã lựa chọn những nông sản đặc sắc và chất lượng nhất của vùng đất Mường Lống và các xã của huyện Kỳ Sơn để giới thiệu đến người tiêu dùng.

Những nông sản này hoàn toàn được nuôi trồng tự nhiên theo hướng hữu cơ, xanh, sạch ở các vùng sản xuất trên núi có độ cao hàng nghìn mét so với mực nước biển như: thịt gà đen, thịt bò giàng chế biến từ bò địa phương, lạp xưởng chế biến từ thịt lợn nít, rau cải, khoai sọ, gừng, bí… và nhiều sản phẩm được người dân các bản thu hái từ núi rừng hoàn toàn tự nhiên như hạt mắc khén, hạt dổi, măng, sâu măng,…

bna_nông sản Mường Lống.JPG
Nông sản của người dân xã Mường Lống (Kỳ Sơn) sản xuất, thu hái từ rừng. Ảnh: Hoài Thu

Đây đều là những sản phẩm được người dân xã Mường Lống và các xã, bản trên địa bàn huyện Kỳ Sơn tự tay nuôi trồng, đảm bảo an toàn thực phẩm và xanh, sạch, giữ được hương vị truyền thống và độ thơm ngon của các sản phẩm.

Cũng giới thiệu những nông sản của địa phương Tương Dương, chị Trần Thị Thảo – thành viên Hợp tác xã Sản xuất và Kinh doanh bò giàng Thảo Hảo tham gia hội chợ với gian hàng chủ yếu là các mặt hàng đã sơ chế, chế biến như thịt bò giàng, thịt lợn giàng, ba chỉ lợn xông khói, ớt cay rừng muối, măng rừng muối, gạo nếp nương…

bna_ớt cay mắc khén rừng.JPG
Các sản phẩm ớt cay rừng muối hoặc phơi khô, xay thành bột và hạt mắc khén rừng của người dân huyện Tương Dương. Ảnh: Hoài Thu

“Nguyên liệu để chế biến những sản phẩm này đều được chúng tôi đặt hàng bà con dân bản, những hộ chăn nuôi, trồng trọt các giống cây, con bản địa, với cam kết đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, có nguồn gốc xuất xứ” – chị Trần Thị Thảo cho biết.

Ngoài ra, nhiều sản phẩm đạt OCOP 3 sao như cà ngọt, măng khô Tam Hợp (Tương Dương). Huyện Con Cuông có sản phẩm cá mát sông Giăng, rượu men lá, rượu cần, thổ cẩm, thịt chua, dưa ống nứa, đồ thủ công mỹ nghệ mây, tre đan. Huyện Anh Sơn có sản phẩm cam bù Kim Nhan, chè gay Cao Sơn, trà xanh Hùng Sơn, thịt gà thảo dược và trứng gà thảo dược Lĩnh Sơn, tinh dầu bưởi Đồng Quê…

bna_Khách mua gà đen Mường Lống.JPG
Chị Trần Thị Thảo giới thiệu sản phẩm. Ảnh: Hoài Thu

Nhiều sản phẩm đại diện cho vùng cao Nghệ An đến với hội chợ đều đã đạt chuẩn OCOP 3 sao, trong đó, có sản phẩm gừng Kỳ Sơn đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chỉ dẫn địa lý. Từ loại nông sản được trồng trên núi cao, chủ yếu bán sản phẩm thô, hiện nay, gừng Kỳ Sơn đạt OCOP 3 sao với nhiều sản phẩm chế biến sâu như bột gừng, tinh dầu gừng.

Các sản phẩm chế biến từ thịt lợn đen và bò vàng bản địa, loài vật nuôi phổ biến của đồng bào vùng cao như lạp xưởng, thịt bò giàng, thịt lợn giàng cũng là các sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh.

bna_Các sản phẩm chế biến từ gừng Kỳ sơn.jpg
Các sản phẩm chế biến từ gừng Kỳ Sơn. Ảnh: Hoài Thu

Đến với hội chợ, các cá nhân, cơ sở kinh doanh nông sản không chỉ nỗ lực quảng bá sản phẩm tại các gian hàng. “Tranh thủ thời gian các giờ nghỉ, hoặc thay ca, tôi lại đến các nhà hàng, khách sạn, quán ăn để liên hệ, giới thiệu tiếp thị sản phẩm đặc sản của đồng bào miền Tây. Mỗi lần đến với thành phố là một cơ hội để các sản phẩm bà con làm ra có thể vươn đến các thị trường xa, tiềm năng hơn” – chị Trần Thị Thảo cho biết.

Ông Nguyễn Văn Luân – Giám đốc Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp và Tiểu thủ công nghiệp Hương Sơn, đóng tại xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn cũng bày tỏ, để có được những sản phẩm giới thiệu đến thị trường, người nông dân vùng cao đã chịu thương, chịu khó dãi nắng, dầm mưa để trồng trọt, chăn nuôi. Vì vậy, các thành viên hợp tác xã đến với hội chợ, đại diện cho “thương hiệu” nông sản của huyện Kỳ Sơn, của vùng cao xứ Nghệ, luôn nỗ lực để giới thiệu, quảng bá sản phẩm.

bna_cơm lam.jpg
Đặc sản cơm lam của người dân xã Mường Lống (Kỳ Sơn) làm từ nếp nương và ống cây giang, có pha thêm màu gấc, màu tím lá cẩm được bày bán tại hội chợ. Ảnh: Hoài Thu

Hội chợ Công Thương vùng Bắc Trung Bộ – Nghệ An năm 2023 có quy mô cấp quốc gia, diễn ra từ ngày 5 – 11/12. Tỉnh Nghệ An có 150 gian hàng trong tổng số 250 gian hàng trưng bày tại đây. Trong đó, số lượng các gian hàng đến từ các huyện miền núi chiếm đa số với nhiều sản vật đặc sắc và chất lượng cao.

Nguồn

Cùng chủ đề

Tổ tư vấn Kinh tế – Xã hội tỉnh làm việc với huyện Kỳ Sơn

Sáng 15/8, đoàn công tác của Tổ tư vấn Kinh tế - Xã hội tỉnh đã có buổi làm việc với lãnh đạo huyện Kỳ Sơn nhằm đánh giá tình hình phát triển kinh tế - xã hội và đưa ra những định hướng chiến lược cho tương lai.  Trước đó, đoàn công tác đã đến thăm xã Huồi Tụ và Mường Lống. Đoàn công tác tham quan cơ sở sản xuất chè tại xã Huồi Tụ. Tại xã Huồi Tụ, đoàn...

Hấp dẫn mùa mận tam hoa nơi 'cổng trời' xứ Nghệ

Thủ phủ mận xứ Nghệ Theo bước chân của người dân bản địa, chúng tôi vào khu vườn mận của gia đình ông Hờ Chồng Pó ở xã Mường Lống. Hàng trăm cây mận thân vỏ xù xì, rêu mốc, cây nào cũng trĩu quả. Ông Pó cho hay, cũng như mọi gia đình trong bản, vườn mận tam hoa này được trồng cách đây gần 30 năm, nên thân cây nào cũng rắn chắc cao gấp 2 lần...

Thu hoạch đúng cao điểm nắng nóng, dưa hấu Tương Dương đắt hàng

Gần 11 giờ trưa 26/4, tại cánh đồng thôn Bãi Sở, xã Tam Quang, huyện Tương Dương, những hộ trồng dưa hấu vẫn đội nắng thu hoạch. Anh Trần Văn Đô - một trồng dưa cho biết, trước đây là ruộng trồng ngô, lúa, song do nắng hạn nên năng suất kém, anh chuyển sang trồng dưa đỏ, mướp đắng, sắn và chuẩn bị thử nghiệm trồng thêm thanh long ruột đỏ....

Nghệ An tập trung nâng tầm thương hiệu các sản phẩm OCOP

Sau 5 năm triển khai, Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP) ở Nghệ An đạt kết quả khá thành công. Các sản phẩm mang thương hiệu OCOP đã tạo được uy tín trên thị trường, nâng cao giá trị hàng hóa, góp phần thúc đẩy phát triển sản xuất, kinh doanh. Phát triển, hoàn thiện và tập trung nâng cao chất lượng các sản phẩm OCOP trở thành giải pháp được ưu tiên trong phát triển kinh...

Cùng tác giả

Tạo chính sách đột phá cho nhà giáo

Chính sách tiền lương của nhà giáo được bố trí ưu tiên sẽ là bước đột phá thu hút nhân tài – Ảnh: DUYÊN PHAN Trình bày tờ trình dự luật, Bộ trưởng Bộ Giáo dục và Đào tạo Nguyễn Kim Sơn nêu rõ chính sách tiền lương của nhà giáo được bố trí ưu tiên. Lương phải đủ sức thu hút nhân tài vào giáo dục Theo đó, lương cơ bản theo bảng lương nhà giáo được xếp cao nhất trong...

Thị trường đi ngang, giao dịch quanh mốc 61,8.000 đồng/kg

Giá heo hơi miền Bắc hôm nay hôm nay 10/11/2024 Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay duy trì ổn định so với ngày hôm qua và dao động trong khoảng 62.000 – 64.000 đồng/kg. Cụ thể, thương lái tại Thái Nguyên, Phú Thọ, Vĩnh Phúc, Bắc Giang, Hà Nội, Thái Bình, Hưng Yên, Hải Dương đang thu mua heo hơi với giá 64.000 đồng/kg ghi nhận đây là mức giá cao nhất khu vực. Giá heo hơi hôm...

Đề xuất giao quyền tuyển, sử dụng giáo viên cho ngành giáo dục

Theo đó, Chính phủ đề xuất giao Bộ GD-ĐT, Bộ LĐ-TB-XH là cơ quan chủ trì xây dựng chiến lược, đề án, kế hoạch phát triển, tổng biên chế nhà giáo thuộc thẩm quyền quản lý trình cấp có thẩm quyền quyết định. Cùng đó, 2 cơ quan này cũng muốn được điều phối biên chế nhà giáo trong các cơ sở giáo dục công lập theo số lượng được cơ quan có thẩm quyền giao. Các cơ quan quản lý...

Nghi Xuân (Hà Tĩnh) và phác thảo đô thị “Cội nguồn văn hóa”

Những khác biệt của vùng đất “địa linh nhân kiệt” Nghi Xuân với những cảnh đẹp say lòng du khách.  Là huyện đồng bằng ven biển, huyện Nghi Xuân nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Hà Tĩnh, cách trung tâm thành phố Hà Tĩnh gần 50km, tiếp giáp với thành phố Vinh tỉnh Nghệ An. Lưng dựa vào dãy núi Hồng Lĩnh trùng điệp, nơi mà theo truyền thuyết là cựu đô của Kinh Dương Vương thuở đầu lập nước. Một bên...

Chàng trai, cô gái miền núi về TP.HCM tranh tài với các dự án khởi nghiệp

Giới thiệu sự án khởi nghiệp từ tài nguyên bản địa Sáng 9/11, rất đông các thí sinh trên cả nước của cuộc thi Khởi nghiệp xanh – Phát triển bền vững, quy tụ về TP.HCM để tranh tài ở vòng thi chung kết. Cuộc thi do Hội Doanh nghiệp hàng Việt Nam chất lượng cao, Trung tâm Nghiên cứu Kinh doanh và Hỗ trợ Doanh nghiệp phối hợp cùng các đơn vị tổ chức. Vòng chung kết cuộc thi năm...

Cùng chuyên mục

Độc lạ kết hơn 15.000 chiếc bẫy thú thành cặp voi rừng ở Nghệ An

Cặp voi mẹ con được kết từ bẫy thú rừng tại khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát. Ảnh: Văn Trường Tại một góc khuôn viên của Vườn quốc gia Pù Mát, từ xa chúng ta đã bắt gặp hình ảnh cặp voi mẹ, voi con đang thong dong “dạo bộ”. Đến gần mới thấy 2 chú voi này được kết từ những chiếc bẫy thú rừng rất...

Bất chấp nguy hiểm, nhiều hộ dân ở Kỳ Sơn vẫn xây dựng nhà mới ven bờ sông, suối

Những ngôi nhà cao tầng mới xây nằm chênh vênh bên mép sông Nậm Mộ ở bản Cầu Tám, xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn. Ảnh: Văn Trường Thời điểm này, về địa bàn xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn thấy có khá nhiều những ngôi nhà kiên cố bê tông cốt thép được người dân xây dựng bám cheo leo bên vách sông Nậm Mộ và khe Suối...

Một số điểm mới nổi bật của Luật Đất đai năm 2024

Luật Đất đai năm 2024 được Quốc hội khóa XV thông qua tại Kỳ họp bất thường lần thứ 5 gồm 16 Chương, 260 Điều, trong đó sửa đổi, bổ sung 180/212 Điều của Luật Đất đai năm 2013 và bổ sung mới 78 Điều. Luật này quy định về chế độ sở hữu đất đai, quyền hạn và trách nhiệm của Nhà nước đại diện chủ sở hữu toàn dân về đất đai và thống nhất quản...

BIDV Nghệ An góp phần quan trọng vào sự phát triển kinh tế – xã hội của tỉnh

Phát huy các giá trị truyền thống của 67 năm xây dựng và phát triển (27/5/1957 – 27/5/2024), BIDV Nghệ An trở thành một trong những tổ chức tín dụng trên địa bàn luôn thực hiện tốt các chủ trương của Đảng, Nhà nước, góp phần quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội, ổn định tài chính tiền tệ. Một trong những điểm nhấn của BIDV Nghệ An là hoạt động thu hút đầu tư....

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng; Giá cao su thế giới neo ở mức cao

Vàng SJC niêm yết ở mức 89,5 triệu đồng/lượng Hôm nay, vàng SJC giảm về ở mốc 89,5 triệu đồng/lượng, vàng thế giới dự báo có thể giảm trong tuần giao dịch mới. Tại thời điểm khảo sát lúc 5h00 ngày 27/5, giá vàng trên sàn giao dịch của một số công ty như sau: Giá vàng 9999 được DOJI được niêm yết ở mức 87,50 triệu đồng/lượng mua vào và 89,30 triệu đồng/lượng bán ra. ...

Dự báo thời tiết Nghệ An ngày 27/5: Ngày nắng nóng gay gắt, có nơi trên 38 độ C

Dự báo thời tiết ngày và đêm 27/5 trên địa bàn tỉnh Nghệ An * Khu vực đồng bằng ven biển Mây thay đổi đến nhiều mây. Ngày trời nắng, có nơi nắng nóng, chiều và đêm có mưa rào và dông vài nơi. Gió tây nam cấp 2 – cấp 3. - Nhiệt độ : 26 – 33oC. - Độ ẩm : 80 – 90% * Khu vực trung du và vùng núi Mây thay đổi...

Thủ tướng chỉ đạo điều hành giá điện theo lộ trình phù hợp

Văn phòng Chính phủ vừa phát Thông báo số 244/TB-VPCP kết luận của Thủ tướng Chính phủ về tình hình bảo đảm cung ứng đủ điện trong thời gian cao điểm năm 2024, các năm tiếp theo và việc tổ chức triển khai hiệu quả Kế hoạch thực hiện Quy hoạch điện VIII. Thủ tướng Chính phủ yêu cầu thực hiện nghiêm túc, tích cực hơn nữa Chỉ thị số 20/CT-TTg ngày 8/6/2023 của Thủ tướng Chính phủ về...

Nghệ An đẩy nhanh tiến độ sản xuất vụ hè thu

Tranh thủ thời tiết thuận lợi Huyện Diễn Châu là một trong những địa phương có tiến độ thu hoạch lúa xuân nhanh và sớm nhất tỉnh. Từ 20/5, trên đồng ruộng chỉ còn cảnh nông dân tập trung làm đất, gieo cấy lúa hè thu. Là xã vùng trũng thấp của huyện, năm nào sản xuất lúa hè thu ở xã Diễn Thái (Diễn Châu) cũng được đẩy nhanh theo tiến độ, thu hoạch lúa xuân...

Giám sát người mang lửa vào núi Quyết, ngăn chặn cháy rừng

Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, nguy cơ cháy rừng do một số du khách mang theo lửa là rất cao. Ảnh: Văn Trường Khu vực núi Quyết, phường Trung Đô, TP. Vinh hàng ngày có khá nhiều đoàn khách tham quan du lịch đến thăm, diện tích tại khu vực núi Quyết...

Bí quyết rèn dao, nông cụ… sắc lẹm của người Mông Nghệ An

Giữ nghề truyền thống Một ngày trung tuần tháng Năm, cùng với cán bộ địa phương, chúng tôi đến bản Mường Lống 1 và Mường Lống 2, xã Mường Lống để xem nghề rèn truyền thống của bà con được lưu giữ từ bao đời nay. Ngay từ đầu bản đã nghe tiếng búa chan chát xa, gần vẳng lại. Clip: Xuân Hoàng - Quang An...

Tin nổi bật

Tin mới nhất