Song song với công việc chuyên môn, Mai làm mẫu ảnh tự do để có thêm thu nhập, học hỏi và xây dựng các mối quan hệ xã hội. Cô quan niệm: “Một cá nhân sẽ khó phát triển nếu cứ luôn khép mình, không giao lưu, học hỏi từ những người đi trước”. Nhật Mai cũng có sở thích đi du lịch, khám phá những vùng đất mới. Qua mỗi chuyến đi, Mai có thêm bạn bè, hiểu thêm về nét văn hóa đặc trưng từng điểm đến.