Trang chủDu lịchẨm thựcNem Bùi Bắc Ninh: Hương Vị Gia Truyền Từ Những Năm 1860

Nem Bùi Bắc Ninh: Hương Vị Gia Truyền Từ Những Năm 1860

Khi nhắc đến Bắc Ninh, không thể không nhắc đến những món ăn truyền thống mang đậm nét văn hóa của vùng đất này. Trong số đó, Nem Bùi nổi bật như một biểu tượng ẩm thực, mang đến hương vị thơm ngon, đậm đà, và không thể lẫn với bất kỳ món ăn nào khác.

Nem Bùi nổi bật như một biểu tượng ẩm thực của đất Kinh Kỳ. Ảnh: Lê Hiệp

Nem Bùi – Hương Vị Truyền Thống Hơn 150 Năm

Nem Bùi được chế biến theo công thức gia truyền từ những năm 1860, giữ nguyên hương vị truyền thống qua nhiều thế hệ. Để làm ra những chiếc nem đúng chuẩn, người dân Bùi Xá, Bắc Ninh chỉ sử dụng những nguyên liệu tươi ngon nhất như thịt nạc mông, mỡ phần, da lợn, và thính – tất cả được chọn lọc và chế biến cẩn thận.

Một trong những bí quyết tạo nên hương vị đặc trưng của Nem Bùi chính là thính gạo rang. Thính được làm từ loại gạo Khang Dân, một loại gạo thơm đặc trưng của vùng Bắc Ninh. Gạo được rang bằng chảo gang trên bếp củi, tạo nên mùi thơm quyến rũ và màu vàng nâu bắt mắt. Phương pháp rang thính truyền thống này không chỉ giữ được hương vị nguyên bản của gạo mà còn mang lại độ giòn và vị bùi khó quên.

Không giống như nhiều loại nem khác, Nem Bùi truyền thống không có ớt trong thành phần. Khi thưởng thức, nem được cuốn với lá sung, chấm cùng tương ớt, mang lại một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với vị ngon ngọt, thơm bùi khó cưỡng.

Nem Bùi thơm bùi khó cưỡng khi thưởng thức cùng lá sung và tương ớt

Món Ngon Trong Mỗi Bữa Ăn Gia Đình

Nem Bùi không chỉ là một món ăn hàng ngày trong các gia đình Bắc Ninh mà còn là một lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc, từ những buổi họp mặt nhỏ đến những dịp lễ tết. Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi cách trình bày tinh tế, đẹp mắt, làm tăng thêm sự sang trọng và ấm cúng cho bàn tiệc.

Với hương vị đậm đà, Nem Bùi dễ dàng chinh phục mọi khẩu vị, từ những người lớn tuổi ưa chuộng hương vị truyền thống đến những người trẻ tìm kiếm sự mới lạ trong các món ăn cổ truyền.

Nem Bùi Bắc Ninh – Món Ngon Trong Mỗi Bữa Ăn Gia Đình. Ảnh: Lê Hiệp

Đặt Mua Nem Bùi Chính Gốc

Nếu bạn chưa có dịp ghé thăm Bắc Ninh nhưng vẫn muốn thưởng thức món Nem Bùi truyền thống, đừng lo lắng! Bạn có thể dễ dàng đặt mua Nem Bùi qua Facebook tại địa chỉ https://www.facebook.com/NemBuiBacNinh.0362019990/ hoặc gọi trực tiếp qua số điện thoại 036.201.9990 để được tư vấn và giao hàng tận nơi.

Mỗi chiếc Nem Bùi được làm ra không chỉ là sự kết tinh của những nguyên liệu chất lượng mà còn là tình cảm và niềm tự hào của người dân Bắc Ninh. Hãy để Nem Bùi trở thành một phần trong bữa ăn của bạn, mang đến hương vị đậm đà và niềm vui trọn vẹn cho gia đình bạn.

Mỗi nắm Nem Bùi sẽ được gói trong lá chuối, có sẵn lá sung và tương ớt ăn kèm.

Lời Kết

Nem Bùi Bắc Ninh không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn là biểu tượng của sự khéo léo, tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực Việt Nam. Với hương vị thơm ngon, bùi ngọt, cùng sự kỳ công trong từng công đoạn chế biến, Nem Bùi xứng đáng trở thành một lựa chọn ưu tiên cho mọi bữa ăn gia đình và những dịp đặc biệt. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt, để thấy được tại sao món ăn này lại được yêu thích và lưu truyền qua hơn 150 năm.

Nem Bùi được hút chân không bảo quản được 7 ngày trong ngăn mát tủ lạnh
Nem Bùi cuốn với lá sung. Ảnh: Lê Hiệp
Mỗi nắm Nem Bùi được gói vừa đủ cho 1 bữa ăn gia đình.

Cùng chủ đề

Thành phố Bắc Ninh đề xuất thí điểm dạy học 5 ngày/tuần ở cấp THCS

Phòng GD&ĐT thành phố Bắc Ninh vừa đề xuất lãnh đạo UBND thành phố Bắc Ninh cho phép thí điểm dạy học 5 ngày/tuần và nghỉ thứ bảy ở các trường THCS Suối Hoa, THCS Ninh Xá, THCS Vệ An và THCS Nguyễn Đăng Đạo.Cụ thể, trường THCS Suối Hoa, THCS Ninh Xá thực hiện từ 4/11. Trường THCS Nguyễn Đăng Đạo thực hiện từ 20/1/2025 (sau kỳ thi học sinh giỏi cấp tỉnh).Vào buổi chiều, các trường...

TP. Bắc Ninh đề xuất thí điểm cho học sinh nghỉ thứ Bảy ở 4 trường THCS

Phòng GD&ĐT TP. Bắc Ninh (tỉnh Bắc Ninh) vừa đề xuất lãnh đạo UBND TP cho phép thí điểm dạy học 5 ngày/tuần và nghỉ thứ Bảy ở các Trường THCS Suối Hoa, Ninh Xá, Vệ An và Nguyễn Đăng Đạo.

TP Bắc Ninh Đề xuất thí điểm dạy học 5 ngày, nghỉ thứ bảy ở cấp THCS

Phòng GD-ĐT TP Bắc Ninh đề xuất cho phép thí điểm dạy học 5 ngày/tuần, nghỉ thứ bảy ở 4 trường THCS. Phòng GD-ĐT TP Bắc Ninh vừa đề xuất lãnh đạo UBND TP Bắc Ninh cho phép thí điểm dạy học 5 ngày/tuần và nghỉ thứ bảy ở các Trường THCS Suối Hoa, THCS Ninh Xá, THCS Vệ An và THCS Nguyễn Đăng Đạo. Cụ thể, Trường THCS Suối Hoa, THCS Ninh Xá thực hiện từ 4/11. Trường THCS Nguyễn...

Đề xuất thí điểm dạy học 5 ngày, nghỉ thứ bảy ở cấp THCS

Bắc Ninh thí điểm tổ chức dạy học 5 ngày trong tuần và nghỉ ngày thứ bảy, chủ nhật tại 4 trường trong tỉnh. Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Bắc Ninh (Bắc Ninh) vừa có đề xuất lãnh đạo UBND thành...

Cận cảnh cầu hơn 350 tỷ đồng bắc qua sông Cầu xây xong… bỏ không

TPO - Dự án đường và cầu Hà Bắc 2 bắc qua sông Cầu nối tỉnh Bắc Giang với tỉnh Bắc Ninh đã hoàn thành phần cầu và đường dẫn bên tỉnh Bắc Giang, nhưng bỏ không do phần đường dẫn bên tỉnh Bắc Ninh chưa hoàn thành. 04/11/2024 | 14:03 ...

Nổi bật

Mới nhất

Cùng tác giả

Khởi tranh Giải bóng bàn Báo Hà Nội Mới mở rộng 2024

Tham dự lễ khai mạc có Phó Chủ tịch Hội Truyền thông số Việt Nam, nguyên Phó Chủ tịch Thường trực Hội Nhà báo Việt Nam Hồ Quang Lợi; Tổng Biên tập Báo Hà Nội Mới, Trưởng Ban Tổ chức giải Nguyễn Minh Đức; Tổng thư ký Liên đoàn Bóng bàn Việt Nam Nguyễn Nam Hải; cùng lãnh đạo các sở, ban, ngành, các trưởng đoàn, huấn luyện viên và gần 400 vận động viên. T  oàn cảnh lễ khai...

Petrovietnam lan tỏa tinh thần thượng tôn pháp luật

Petrovietnam lan tỏa tinh thần thượng tôn pháp luật | 08/11/2024 Lượt xem: 61 ...

Lời giải cho bài toán điện gió ngoài khơi

Để có dự án điện gió ngoài khơi đầu tiên Tại Diễn đàn và Triển lãm Kinh tế Xanh 2024 vừa qua, ông Bruno Jaspaert, Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp châu Âu tại Việt Nam (EuroCham), nhấn mạnh: “Các doanh nghiệp châu Âu gặp khó khăn trong việc triển khai các dự án điện gió ngoài khơi đầu tiên. Nói đúng hơn là mọi chuyện chỉ mới dừng ở khâu lên kế hoạch trên giấy, chứ chưa được...

Bộ Trưởng Bộ Công Thương: Điện phải đi trước một bước

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên giải trình tại Quốc hội Giải trình tại Quốc hội về một số ý kiến của các đại biểu, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên cho biết: Quán triệt tinh thần chỉ đạo xuyên suốt của Lãnh đạo Đảng, Nhà nước hiện nay là: “Xây dựng pháp luật theo hướng kiến tạo vừa bảo đảm yêu cầu quản lý nhà nước, vừa khuyến khích sáng tạo, giải phóng toàn bộ sức sản...

6.000 “chiến binh Rồng” tham gia giải Marathon – Cà Mau 2024 Cúp Petrovietnam

6.000 “chiến binh Rồng” tham gia giải Marathon - Cà Mau 2024 Cúp Petrovietnam Giải Marathon - Cà Mau 2024 Cúp Petrovietnam thu hút sự tham gia của khoảng 6.000 vận động viên - những “chiến binh Rồng” đích thực (Ảnh minh họa) Theo Sở Văn hóa - Thể thao và Du tịch tỉnh Cà Mau, giải Marathon - Cà Mau 2024 Cúp Petrovietnam nằm trong chuỗi sự kiện chính của chương trình “Cà Mau -...

Bài đọc nhiều

Hoàng tử William từng ăn món từ đuôi bò ở Việt Nam

Bài viết mới nhất của Michelin Guide về bếp trưởng Quang Dũng của Chapter hé lộ chuyện hoàng tử William từng sang Việt Nam và thưởng thức món ăn được chế biến từ đuôi bò. Việt Nam là mảnh đất của ẩm thực đẳng...

Món kỳ lạ trông như búi tóc đen được bán khắp phố, khách tò mò ăn thử

TRUNG QUỐC - Có hình dạng như một búi tóc rối, món ăn vặt được bán trên các đường phố ở Thành Đô này đang gây sốt trên khắp các mạng xã hội. Fa Cai hay Fat Choy là một loại tảo lam từ lâu đã được sử dụng như nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Trung Quốc. Nó chủ yếu mọc ở các vùng sa mạc khô cằn. Tảo lam được bảo quản bằng cách phơi khô ngay...

Những quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Nội và cách thử làm chuẩn vị tại nhà

GĐXH - Không phải chỉ mùa đông mới có bánh đúc, nhưng ăn bánh đúc vào thời tiết se lạnh lại là một trải nghiệm thú vị. Ngoài thưởng thức bánh đúc nóng tại một số phố ở Hà Nội, bạn có thể thử ngay cách làm chuẩn vị tại nhà. ...

Chiếc đùi vịt to tổ chảng ở mì Dìn Chón, đắt nhưng xứng đáng

'Mì Dìn Chón ngon nhé, nhất là mì vịt tiềm, rất xứng đáng đồng tiền'; 'Bạn dắt tôi tới ăn hai bữa, rồi tôi thôi hổng tới nữa. Không bình luận khen chê gì nha'; 'Ai ăn chỗ khác giá rẻ hơn 10% (10 ngàn) mà ngon bằng, thì tôi cá độ 2 tô mì vịt luôn'... ...

Mì Dìn Chón trăm ngàn đùi vịt to tổ chảng, ngon thì kinh điển mà đắt cũng chẳng vừa

Mì gia Dìn Chón gây tranh cãi vì mức giá 100.000 đồng không tương xứng với chất lượng. Nhưng hương vị mì Dìn Chón ghi dấu ấn với nhiều người, đến nỗi tìm lại được quán mà 'mừng hết lớn'. Một số người ăn...

Cùng chuyên mục

Quán xôi gà Bà Chiểu, không có chỗ ngồi lại để ăn vẫn đông khách, bà chủ tốt bụng không ngờ

Giờ tan tầm, những con đường quanh chợ Bà Chiểu náo nhiệt bởi dòng xe tứ phía. Không khí quán xôi gà Bà Chiểu cũng 'nóng' lên như hòa vào nhịp sống ồn ã ấy. ...

Ba đầu bếp đến từ nhà hàng Michelin Việt Nam được vinh danh tại The Best Chef Awards ở Dubai

Sam Trần (nhà hàng Gia), Peter Cường Franklin (Ănăn Saigon), Sam Aisbett (Akuna) là ba đầu bếp đến từ Việt Nam được vinh danh tại The Best Chef Awards. The Best Chef Awards (Giải thưởng Đầu bếp xuất sắc nhất) lần thứ 8 vừa...

Khách Nhật ăn món nức tiếng Hà Nội, bất ngờ xin lỗi vì phát hiện một điều

Sau khi nếm thử bún chả ở Hà Nội, vị khách Nhật Bản thừa nhận đã sai khi nghĩ Việt Nam chỉ có phở và bánh mì, thậm chí tỏ ra tiếc nuối vì không biết đến món này sớm hơn. Ken (đến từ Nhật, làm trong lĩnh vực kinh doanh) cùng bạn gái là Kanna vừa có chuyến du lịch ngắn ngày tới Hà Nội. Họ dành thời gian trải nghiệm ẩm thực tại Thủ đô. Ken tiết lộ, vì...

Chiếc đùi vịt to tổ chảng ở mì Dìn Chón, đắt nhưng xứng đáng

'Mì Dìn Chón ngon nhé, nhất là mì vịt tiềm, rất xứng đáng đồng tiền'; 'Bạn dắt tôi tới ăn hai bữa, rồi tôi thôi hổng tới nữa. Không bình luận khen chê gì nha'; 'Ai ăn chỗ khác giá rẻ hơn 10% (10 ngàn) mà ngon bằng, thì tôi cá độ 2 tô mì vịt luôn'... ...

Bánh mì xíu mại Trần Quý Khoách thịt tươi ớt rim, đẫm xốt, hương vị Diên Khánh ngày xưa

Trong tiếng mưa rả rích của trời đêm Sài Gòn, thực khách vừa chuyện trò vừa nhâm nhi chén bánh mì xíu mại trên vỉa hè đường Trần Quý Khoách cũng thấy đủ ấm lòng ấm dạ... Và trên hết, anh D. còn mến...

Mới nhất

Thành viên Tập đoàn Bamboo Capital đề xuất khảo sát, đầu tư thủy điện tích năng

BCG Energy đề nghị UBND tỉnh Lâm Đồng xem xét, cho phép khảo sát, nghiên cứu lập dự án đầu tư, tìm cơ hội phát triển dự án thủy điện tích năng Đơn Dương và đề xuất dự án đốt rác phát điện. BCG Energy đề xuất khảo sát, đầu tư thủy điện tích năng tại Lâm ĐồngBCG Energy đề...

Móng chân mọc ngược nên xử trí thế nào?

Móng chân mọc ngược không chỉ gây đau đớn mà còn ảnh hưởng nhiều đến hoạt động thường ngày. Đặc biệt, khi không được xử lý đúng cách, người bệnh còn có nguy cơ...

Trung Quốc vẫn sẽ là thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam

Nhấn mạnh Trung Quốc vẫn sẽ là thị trường du lịch lớn nhất của Việt Nam, Thủ tướng kêu gọi các doanh nghiệp đẩy mạnh hợp tác. ...

Tàu siêu tốc Hyperloop thu nhỏ hoàn thành thử nghiệm dài nhất

Viện Công nghệ Liên bang Thụy Sĩ Lausanne (EPFL), Trường Kinh doanh và Kỹ thuật Vaud (HEIG-VD), công ty Swisspod Technologies, thực hiện trong dự án LIMITLESS. Nhóm dự án đã hoàn thành 82 thử nghiệm nhằm mô phỏng hành trình của tàu siêu tốc Hyperloop trong môi trường áp suất...

Bộ Trưởng Bộ Công Thương: Điện phải đi trước một bước

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên giải trình tại Quốc hội Giải trình tại Quốc hội về một số ý kiến của các đại biểu, Bộ trưởng Nguyễn Hồng Diên cho biết: Quán triệt tinh thần chỉ đạo xuyên suốt của Lãnh đạo Đảng, Nhà nước hiện nay là: “Xây dựng pháp luật theo hướng kiến tạo...

Mới nhất