Với sự năng động, dám nghĩ, dám làm, nhiều thanh niên trên địa bàn tỉnh đã mạnh dạn đầu tư “mở hướng” các mô hình phát triển kinh tế mới, hiệu quả. Anh Bùi Cao Liêm là một trong những người đầu tiên ở thành phố Nam Định nhập khẩu cá chép Koi thuần chủng trực tiếp từ các trại cá Nhật Bản để cung cấp cho khách hàng, qua đó không chỉ phát triển kinh tế gia đình mà còn tạo việc làm cho nhiều lao động địa phương.
 |
| Trại cá chép Koi thuần chủng của anh Bùi Cao Liêm (thành phố Nam Định) tạo việc làm ổn định cho 20 lao động trên địa bàn. |
Đến thăm quan showroom trưng bày cá Koi thuần chủng hơn 2.000m2 của anh Bùi Cao Liêm tại đường Lộc Vượng, chúng tôi được chứng kiến đàn cá Koi với đa dạng chủng loại, kích cỡ, màu sắc vô cùng bắt mắt. Anh Liêm chia sẻ: Ngay từ khi còn nhỏ anh đã thích tìm hiểu về các loại cá. Lớn lên, càng tìm hiểu anh càng bị thu hút bởi loài cá “quốc ngư” của Nhật Bản. Năm 2020, thời điểm dịch COVID-19 diễn biến phức tạp, mọi người phải thực hiện các quy định giãn cách xã hội, đa phần đều cảm thấy bí bách khi quanh quẩn với những hoạt động trên thiết bị công nghệ nên có xu hướng ưu tiên những thú vui ngoài trời như trồng rau, nuôi cá, chăm cây cảnh… Anh Liêm đã dành thời gian khảo sát thị trường và nhận thấy thị trường cá Koi có tiềm năng phát triển trong tương lai. “Qua tìm hiểu thị trường, tôi nhận thấy đa phần các cơ sở hiện đang cung cấp cá Koi được lai tạo ở Việt Nam để giảm chi phí và người chơi dễ dàng sở hữu cá với giá thành rẻ hơn. Tuy nhiên, cá Koi thuần chủng Nhật Bản có nguồn gốc lai tạo rõ ràng theo phương pháp của người Nhật; màu sắc đẹp, lại thân thiện với con người nên tôi đã quyết định nhập khẩu cá trực tiếp tại các cơ sở ở đất nước mặt trời mọc và phân phối đến khách hàng”, anh Liêm chia sẻ thêm. Để có thêm vốn đầu tư, anh đã mạnh dạn vay mượn tiền để xây dựng 3 bể và nhập nguồn cá. Tuy nhiên, do tình hình dịch bệnh COVID-19 phức tạp đã ảnh hưởng không nhỏ đến hoạt động: việc nhập khẩu bị đình trệ, cá không về như dự tính khiến khách hàng phàn nàn; bản thân anh chưa có nhiều kinh nghiệm nên cá nhập về không phù hợp với nguồn nước, chất lượng cá bị giảm, chết nhiều, thiệt hại kinh tế nặng nề. Không bỏ cuộc, anh Liêm đã mời các kỹ thuật viên được đào tạo chuyên ngành nuôi trồng thủy sản về trang trại để tư vấn trực tiếp kết hợp học tập kinh nghiệm từ các chủ trại cá người Nhật Bản để đầu tư lại hệ thống bể lọc nước, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp. Bên cạnh đó, nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, anh nhập đa dạng các loại cá với đủ chủng loại, kích thước, màu sắc, từ những con cá nhỏ kích thước 15-20 cm, đến những con cá có kích thước 70-80cm. Hiện các dòng cá mà cơ sở anh Liêm đang cung cấp ra thị trường được khách hàng lựa chọn nhiều như: Kohaku, Showa, Sanke, Utsuri, Koromo… với màu sắc chủ đạo là đỏ, đen, trắng, vàng. Anh Liêm cho biết thêm: “Bên cạnh những chú cá nhiều màu sắc, kích thước với giá thành phù hợp để phục vụ nhu cầu của người chơi, tôi cũng mạnh dạn nhập về những chú cá đã đoạt giải, có giấy chứng nhận tại các cuộc thi, trưng bày cá Koi tại Nhật Bản. Những chú cá đó không chỉ mang giá trị kinh tế mà còn mang lại phong thủy cho gia chủ”. Để nuôi được cá có vẻ đẹp tự nhiên, tuổi thọ cao thì thức ăn, chế độ dinh dưỡng, môi trường sống là yếu tố quyết định. Thức ăn cho cá phải là loại thức ăn riêng biệt, có độ đạm cao; khẩu phần ăn chiếm 5% trọng lượng cơ thể. Hiện nay, trại cá của anh Liêm có diện tích 2.000m2 với 30 bể có hệ thống lọc hiện đại. Mỗi tháng trung bình anh nhập 2.000 con cá các loại trực tiếp từ các trại cá ở Nhật Bản để phân phối ra thị trường. Ngoài các bể nuôi cá, anh đã tiếp tục xây dựng hệ thống ao bùn để nuôi những chú cá nhỏ có tiềm năng kinh tế đến khi đạt kích thước như mong muốn để cung cấp ra thị trường. Đến nay, anh có hệ thống ao bùn rộng khoảng 6-7ha để nuôi cá Koi tại Yên Bái, Hà Nam, Nam Định… Trung bình từ 3-6 tháng cá phát triển tốt, khỏe mạnh sẽ được chuyển vào các bể nhỏ để xử lý kháng sinh trước khi cung cấp ra thị trường.
 |
| Kiểm tra chất lượng cá chép Koi thuần chủng tại trại cá của anh Bùi Cao Liêm (thành phố Nam Định). |
Với kinh nghiệm tích lũy được, các lứa cá anh Liêm nhập khẩu về khỏe mạnh, được khách hàng trong và ngoài tỉnh tin tưởng lựa chọn. Anh cũng tư vấn khách hàng lựa chọn các loại cá phù hợp với nhu cầu và điều kiện kinh tế để mọi khách hàng đều lựa chọn được những chú cá Koi thuần chủng phù hợp từ vài trăm nghìn đồng đến những dòng cao cấp với giá hơn 100 triệu đồng/con. Anh Quách Thanh Tùng, đường Hàn Thuyên (thành phố Nam Định) cho biết: “Trước kia tôi chỉ mua cá Koi Việt nhưng từ khi biết cơ sở nhập khẩu cá của anh Liêm, tôi được sở hữu những chú cá thuần chủng màu sắc đẹp với giá thành phù hợp. Cá Koi thuần chủng có màu sắc sắc nét, tập tính khác với cá đã lai tạo nên cũng cần biết cách nuôi, chăm sóc để cá khỏe mạnh. Anh Liêm cũng thường xuyên chia sẻ, tư vấn về thức ăn, nguồn nước để cá được phát triển tốt”. Để phát triển cơ sở được khách hàng trong và ngoài tỉnh biết đến, anh Liêm còn kết nối với các chủ vườn tại làng cây cảnh Điền Xá (Nam Trực) để tư vấn khách hàng khi xây hồ sẽ lựa chọn cây, cá phù hợp. Ngoài ra anh còn áp dụng bán hàng trên mạng xã hội, bán hàng online thông qua các kênh mua sắm để khách hàng biết đến trại cá nhiều hơn.
Không chỉ làm giàu cho bản thân, cơ sở kinh doanh cá Koi của anh Liêm còn tạo việc làm ổn định cho 20 lao động với mức lương bình quân từ 7 triệu đồng/người/tháng và 10 lao động thời vụ. Từ thành công ban đầu, thời gian tới anh Liêm sẽ mở rộng diện tích ao nuôi và các trại cá ở nhiều tỉnh, thành phố, đầu tư lắp đặt máy móc, hệ thống bể nuôi hiện đại để cung cấp ra thị trường nhiều giống cá chép Koi có chất lượng, mẫu mã đa dạng hơn./.
Bài và ảnh: Diệu Linh
