Cảnh sông nước vui nhộn nhất chính là vào buổi sớm. Khi bình minh còn chưa rạng, trên mặt sông Cái Tàu đã xuất hiện những đôi vợ chồng chèo thuyền nhỏ đi gỡ lưới vuông, một loại hình đánh bắt tôm cá rất phổ biến ở miền Tây.
Thả lưới từ tối hôm trước, hôm sau nhấc lên và thu hoạch, nghề đánh bắt này đúng hệt như kiểu nói người Nam Bộ “làm chơi ăn thật”. Những chiếc ghe thuyền chất chồng gạo, lúa, đồ gia dụng tới từ mọi ngả tề tựu về khu chợ nằm trên giao lộ các tuyến đường thủy, tiếng ghe nổ tạo thành bản hòa âm đặc sắc của vùng sông nước.
Với khách phương xa lần đầu tới thăm Cà Mau, nhất thiết không nên bỏ qua việc thăm thú bằng ghe thuyền. Tại đây không có nhiều nhà vườn trồng cây ăn trái như miệt Tiền Giang, Hậu Giang, song lại hiện hữu những vuông tôm, đìa nuôi cua, cá nhiều chủng loại.
Tấp thuyền vào bờ, lựa một quán nhỏ bất kỳ, ở đâu khách cũng có thể thưởng thức sản vật địa phương tươi rói, ngon lành trong ánh nắng phương Nam. Chung một nguồn để hướng ra biển lớn, những dòng nước Cà Mau được ví von như hàng trăm, hàng nghìn mạch máu trong cơ thể, không lúc nào ngơi nghỉ để nuôi dưỡng vùng đất trù phú này.
