Mối liên hệ giữa việc sử dụng bếp gas và bệnh hen suyễn

Tiến sĩ Nusrat Homaira, bác sĩ Khoa hô hấp thuộc Bệnh viện Nhi Sydney (Úc) – cho biết, ngoài bếp điện, bếp gas là loại hình đun nấu phổ biến hiện nay. Tuy nhiên, ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy việc nấu ăn bằng gas có thể khiến bệnh hen suyễn ở trẻ em trở nên trầm trọng hơn.

Theo Tiến sĩ Nusrat Homaira, hen suyễn làm hẹp đường thở và cản trở luồng khí, khiến việc thở trở nên khó khăn. Nhiều người kiểm soát tình trạng này bằng máy xông khí dung và áp dụng một số biện pháp để kiểm soát bệnh.

Mặc dù không có nguyên nhân duy nhất gây ra bệnh hen suyễn, nhưng việc ô nhiễm không khí ngay trong nhà như khí thải nhà bếp từ việc đun nấu bằng gas – có tác động đáng kể đối với sức khỏe con người, đặc biệt là bệnh hen suyễn.

Bà Homaira giải thích, bếp gas là nguồn thải ra các hóa chất độc hại vào không khí. Chúng bao gồm carbon monoxide (CO), PM2.5 (các hạt nhỏ, thường từ khói), benzen, formaldehyde và nitơ dioxide (NO2)…

Tất cả đều có hại, nhưng NO2 nói riêng có liên quan đến phát triển bệnh hen suyễn và khiến tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn.

Lò sưởi gas cũng có thể tạo ra nitơ dioxide, vì nitơ dioxide là một loại khí vô hình, không vị nên rất khó để nhận biết.

Tuy nhiên, một nghiên cứu của Hoa Kỳ cho thấy, những ngôi nhà có bếp gas có thể có mức nitơ dioxide cao gấp ba lần so với những ngôi nhà dùng bếp điện.

Đặc biệt, ngay cả khi tắt, bếp gas vẫn có thể thải ra các hóa chất như mêtan, có thể gây ra nhịp tim nhanh, khó thở và benzene – một hóa chất có liên quan đến các bệnh ung thư khác nhau có thể ảnh hưởng đến cơ thể.

“Điều này đặc biệt đáng lo ngại đối với những hộ gia đình có trẻ em vì trẻ em thường dành phần lớn thời gian ở trong nhà. Ngoài ra, khí này cũng có thể ảnh hưởng đến người lớn bị hen, bởi nó góp phần vào cả sự phát triển và làm trầm trọng thêm bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính”, bà Nusrat Homaira nói.

Để cải thiện vấn đề này, theo bác sĩ Nusrat Homaira, đối với nhiều người, việc lắp đặt máy hút mùi hiệu suất cao sẽ không khả thi, đặc biệt là đối với những người phải thuê nhà hoặc gặp bất lợi về kinh tế, mức thu nhập.

Có một cách đơn giản hơn để thông gió cho ngôi nhà của bạn, giúp bạn bảo vệ sức khỏe các thành viên trong gia đình là việc mở cửa sổ trong và sau khi nấu ăn. Hoạt động này sẽ làm tăng lưu lượng không khí lưu thông và có thể cải thiện chất lượng không khí nói chung.